以供需侧为视角的人才培养模式改革——基于酒店管理专业

酒店管理专业人才培养有别于旅游学的传统教育,它既重视理论教育的学术性,又强调应用型教育的实践性,更与市场需求密切相关。从酒店管理人才需求现状看,酒店行业缺乏吸引力、社会对酒店业存在偏见、人才供给数量与结构不合理是酒店管理专业存在的主要问题;从酒店管理专业人才培养看,人才培养模式、教学内容、师资队伍等不适应行业要求是酒店管理教育存在的主要矛盾。因此,构建酒店管理专业人才培养模式,要遵循旅游市场和旅游高等教育两个规律、尊重学生和用人单位两个主体、明确学生"学工"两重身份、开放校内外两个课堂、构建两栖多能型师资队伍、推行校内外两个导师制度、利用校内外两种资源、推行两个证书教育,从而为酒店行业输送高素质管理人才。

关于高职酒店管理专业实践教学改革的探析

酒店行业属于劳动密集型产业,对于员工的业务水平提出了较高的要求,因此对于相关专业的人才需求也比较大。我国高职院校当中的酒店管理专业对于酒店方面的专业人才培养仍然很难满足酒店行业发展的需求,所以二者在供求关系上没有实现一致。主要是由于高职酒店管理专业是一个实践性比较强的专业,因此实践教学在高职酒店管理人才的培养方面就显得尤为重要。所以需要对高职酒店管理专业的教学方式进行改革以期实现酒店行业发展过程的同步。本文针对高职酒店管理专业在实践教学方面进行分析,并为此推出几点以意见以供参考。

高职酒店管理专业人才流失问题新探

文章从一个新的视角即实习环节来探讨高职酒店管理专业人才流失问题,在分析其原因的基础上,提出改善酒店行业人才流失的措施。

论酒店管理专业学生服务意识的培养——以赤峰学院酒店管理专业为例

服务意识是酒店行业对员工最基本的要求,也是酒店管理专业学生适应将来就业岗位的必备能力.本文通过分析目前酒店管理专业学生服务意识的现状,提出培养学生服务意识的途径和方法.

校企协同育人模式下高职酒店管理专业的毕业设计改革

校企协同育人模式的宗旨是"合作办学、合作育人、合作就业、合作发展",以高职高专酒店管理专业为例,协同育人的模式普遍采取的是"2+1"学制,如何有效安排学生最后一年的毕业设计,检验三年的校企协同育人成果,成为关键环节。本文以民办南华工商学院(以下简称"我院")酒店管理专业毕业设计为例进行分析,并提出校企协同育人模式下的酒店管理专业毕业设计改革方向,为高职酒店管理专业毕业设计提供有效方案。

国内外酒店管理专业订单班培养模式探索与研究

现如今,随着我国经济的快速发展,人们的生活水平整体提高,对各个领域上的人才也提出了更高的要求。高校酒店管理专业为了能够培养出满足社会需求的高标准人才,借鉴国内外优秀的人才培养经验,开展了"订单式"人才培养模式,与企业深度合作,共同培养人才,这不仅能够使学生达到企业要求的标准化,也能够提高学生的就业率。文章主要针对酒店管理专业订单式培养模式进行探索与研究,希望能够培养出满足社会需求的高标准化人才。

微课在《酒店餐饮服务与管理》课程项目教学的实践应用研究

在开设旅游管理与酒店管理专业的高职院校中，《酒店餐饮服务与管理》课程一般作为专业核．心课程，本课程在很多院校中都会运用项目教学的方式进行教学。“微课”作为网络时代的新兴教学、学习模式，一经出现就引起了大众广泛的关注，本文就高职教育“微课”在《酒店餐饮服务与管理》课程项目教学中的实践进行应用研究。

构建产学研合作长效机制 创新人才培养模式——以宁波城市职业技术学院酒店管理专业为例

酒店管理专业产学研从“量”的扩张引来了“质”的诸多问题，影响酒店管理专业校企合作的深层化发展。本文立足现行校企合作存在的问题，坚持“以就业为导向’’构建产学研合作长效机制，探索培养高端技能型酒店管理专业人才。

社会保障支出、地区差异与积极老龄化

积极老龄化作为应对老龄化挑战的一种有效手段,能提高老年人的晚年生活质量,充分发挥老年人的“余热”,然而现有研究在一定程度上缺乏对积极老龄化前因变量的深入探索。文章构建了老年群体的社会保障支出影响社会参与意识形成及其转化为社会参与行为的理论框架,并用泰尔指数解析社会保障支出对积极老龄化的省际影响和区域影响,以捕捉积极老龄化的客观和主观条件。运用中国动态劳动力调查(CLDS)和2017年《中国统计年鉴》数据进行的实证研究表明:人均社会保障支出对积极老龄化的发展具有显著负向影响;社会保障支出水平对积极老龄化的发展产生显著正向影响;老年人的人力资本、工作经历和健康持久性在人均社会保障支出与积极老龄化之间存在显著调节效应;东中西三大经济带的社会保障支出差异对积极老龄化的影响不显著,但相邻省份的社会保障支出差异对积极老龄化具有显著负向影响。

高职院校酒店管理专业“订单式”人才的培养模式

随着高职教育改革的深入发展,当前高职院校的人才培养模式逐渐发生转变,通过采用"订单式"人才培养模式,来满足社会市场发展需求。高职院校教学主要为了培养出实践技能型人才,酒店管理专业学生在完成学业之后,直接输送到社会各个岗位中,其未来职业发展与在校教育模式存在密切相关的联系。"订单式"人才培养模式主要指的是高职院校和企业展开密切合作,共同培养企业所需要的人才。因此,本文针对高职院校酒店管理专业"订单式"人才培养模式展开了深入探析,以期能够为高职人才的培养提供参考。

新形势下中职校酒店管理专业人才培养问题与解决方法

中国酒店业的迅速发展对中职校的酒店管理专业来说是一个很好的机遇。但目前中职校酒店管理专业仍旧存在生源质量差、社会舆论不佳、专业定位不准确、软硬件环境不健全、师资队伍欠缺等问题。为解决这些问题,中职校需要培养学生职业素养,提升学生职业技能,改革考核制度和教学方法,建设专业教师队伍,共建共享实训基地,切实培养能够满足社会和酒店需要的人才。

高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策分析

随着教育改革的纵深推进,高职教育越来越注重于实践,专业实习成为了职业教育教学计划中的重要组成部分,是高职院校学生毕业前必须经历的一个过程。旅游管理是一种操作很强的专业,而酒店管理则是旅游管理专业的重要组成部分之一,对学生的实际管理能力、实践水平都有非常高的要求。在我国传统的高职酒店实习管理中存在着许多问题,在一定程度上阻碍了我国高职旅游管理专业学生实践能力和专业技能的快速提高。

构建基于工作过程系统化的高职酒店管理专业——课程评价体系

通过对高职酒店管理专业基于工作过程系统化的专业课程体系进行分析的基础上，提出评价指标，增强这个课程体系的实用性和针对性。本文通过研究工作过程系统化的评价体系研究，结合高职酒店管理专业课程体系的特点，设计出酒店管理专业的课程体系评价标准，为培养高端技能型人才提供帮助和评价依据。

关于高职酒店专业校企深度合作实训基地建设的思考

本文通过对高职酒店管理专业实训基地建设存在的问题进行分析，结合高职酒店专业实践教学的特点，提出了高职酒店专业实训基地建设的几点思考和建议，从而推进校企双方的职业人才培养，实现校企深度合作。

基于高等教育的物业管理专业人才培养模式研究——以四川文理学院为例

随着房地产市场的快速发展,物业管理已经被实践证明是适应我国产权多元化住房体制结构的一种有效的房屋管理模式,并逐步得到更多业主的任何.物业管理行业,所需人才越来越多,同时人员需求从数字转变为素质要求,这就要求高等教育中物业管理专业的人才培养模式必须要适应行业要求.结合四川文理学院物业管理专业十几年的发展,在人才培养模式中的问题进行探索,希望能找到适合我校发展的物业管理人才培养模式.

实训基地建设促进酒店管理专业建设的探索

高职教育人才培养应该以适应社会需求为目标、以培养技术应用能力为主线制订专业教学计划,专业实训基地建设在专业发展及人才培养中的作用非常突出,也是培养学生职业能力的关键环节。探索采用有效途径将实训基地建设与专业建设结合起来,进一步深化实训基地在专业建设中的作用,发挥专业特色与优势,提升学生的职业竞争能力。

高职酒店专业“现代学徒制”试点建设思路研究

根据《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》(内教职成函[2014]9号)文件精神,高职院校的各个专业都在积极研究"现代学徒制"的建设思路。本文以乌海职业技术学院酒店管理专业为例,从专业建设的角度出发,探讨高职院校酒店专业现代学徒制的建设思路。

广西财政的现状与出路

分析制约广西财政健康发展的矛盾和问题。在实证研究和规范研究的基础上 ,从经济、体制、管理三大方面提出了促进广西财政发展、缓解和摆脱广西财政困难、规范财政运作、提高财政管理效率。

Disney English Celebrates the Year of the Tiger

Disney English Launches Winter Camp Program during theholiday season.Disney English centers across Shanghai have been busy creating and putting up Chinese New Year-inspired decorations to create a festive atmosphere to