从CAC标准制定程序看我国食品国家标准的制定

中国目前正大力加强完善食品安全法制。一方面是分段监管为主,品种监管为辅的体制已经确立,另一方面是《中华人民共和国农产品安全法》已列入2006年立法计划,《中华人民共和国食品安全法》的草拟工作也正在进行之中。法治建设推动食品安全法理论成为法学研究的重要课题。为此,本刊约请武汉大学法学院博士研究生、中国计量学院法学院王艳林教授主持承担的国家质量监督检验检疫总局“食品生产加工环节质量安全法律法规及其配套体系”课题组的部分教师,围绕中国食品安全法体系的构建和行政监管权的配设中如何吸收、借鉴外国暨国际成熟经验和行之有效的制度,撰写了本组文章,以期引起学界的关注并作深入的探讨。

江西地产预包装食品标签存在的问题及对策

本文通过调查分析,了解了江西省地产预包装食品标签现状及存在的问题,提出了相应的对策建议。要继续强化企业责任主体意识;加大监管力度;充分发挥消费者对食品安全的监管作用;借鉴药品标签说明书管理经验,进一步规范食品标签的管理。

酒鬼酒品牌价值构成及价值评估

借鉴西方企业品牌价值评估的市场结构模型 ,对湖南湘泉集团名牌产品酒鬼酒“酒鬼”品牌价值的构成及内涵进行了研究 ,并用市场结构模型法评估“酒鬼”品牌价值为人民币 2 0 977亿元。

国际食品法典信息交流研讨会在京召开

本刊北京讯：2006年11月29-30日，国际食品法典信息交流研讨会在京召开。这次会议由设在我国卫生部和农业部的国际食品添加剂法典委员会秘书处和国际农药残留法典委员会秘书处主办，卫生部、农业部及商务部的领导出席会议并做了指导性发言，来自国家相关部委及所属院所、国际食品法典委员会秘书处、国际农药残留法典委员会秘书处、中国食品添加剂协会秘书处及部分国际知名企业的代表参加了会议。

辐照包装 造福人民──纪念我国实施辐照食品包装标识三周年

This paper sums up what have been done abroad in the application of irradiating technique，a safe and healthy way for food packaging，to grain packaging and storage，fruit and vegetable fresh—keeping packaging，meat products packaging etc..A brief evaluation is made on the achievements in this aspect. There is a bright future，the authors believe，for the application of irradiating technique to China’s food packaging industry.

“食品标签新标准”姗姗来迟部分企业仍可“缓期执行”

定于10月1日生效的食品标准新标签将部分“缓行”。从标准颁布至今历经16个月。其“难产”的原因是库存标签难以消化，还是加工食品能否标“鲜”未得出结论？对于后者，业界在观望，主管部门没有说法，消费者可聊以自慰的是：虽然迟到了。但终归是有了。

美国对食品标签的基本要求

美国经立法规定,自1994年5月8日起正式实施新的食品标签法.美国新食品标签法规突出了营养与健康的主题,以适应美国消费者对食品营养价值日益苛刻的需求.食品标签的版面:食品标签版面分为主要展示版面和信息版面.主要展示版面上一般标示某些特定的说明,如食品的品名、图案、内容物的净数量、营养含量声明等.信息版面在主要展示版面右侧,一般标示其它的内容,如营养标签、配料表厂商的信息等.

装潢艺术的设计理念

现代的“装潢”一词的内涵范围十分广泛，它泛指对一切建筑物、艺术作品、产品包装、商业广告等进行美化装饰．而其中的现代包装装潢是与现实生活紧紧相连的装潢设计。在包装中将我国的传统文化进行融和，会更加容易的让产品得到人们的认同感，从而使设计能达到更好的效果。不管是从实用性、审美方面，还是从文化价值方面来讲，在现代包装装潢设计中融人我国的传统文化元素，都有着十分不错的前景．我国历史文化源远流长，它们就是一个未被开发的巨大的宝藏，在许多的行业中都可以有效的应用。如何将我国传统文化中的民族特色与现代的包装装演进行完美的结合是值得进行长期的研究。一、中国传统文化对现代包装装演设计的影响改革开放以来，各种外来文化对我国的传统文化造成了很大的冲击，但这些冲击并没有影响到我国传统文化对现代包装装满设计的影响。装演设计的过程中离不开哲学思想的支持，同时也离不开具有悠久历史的民族文化传统和当今文化的发展。

我国出口食品标签问题亟待解决

发达国家对食品标签的要求越来越严，食品标签已成为设置国际技术壁垒的重要手段中罐协消息，近期，美，俄、日等发达国家相继执行新的食品标签管理条例，对不符合规定的进境食品将实行退运或销毁。

奇力康商标设计创意

本商标的设计创意有如下四点： 1从设计图案表面上看：弯开图案寓意月亮，圆形图案寓意太阳，“1”形图案寓意生物，总体寓意力康企业的事业与日月同辉，充满生机； 2从设计图案深层上看：弯形图案与“1”形图案组合看似扬帆的船，圆形图案似太阳，寓意辉煌，整体图案表示力康企业的事业一帆风顺，驶向辉煌的明天；

《食品标识管理规定》颁布

日前，国家质检总局发布102号令《食品标识管理规定》。该规定将自2008-09-01起施行，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。

你会看食品标签吗?

问：消费者在购买无公害食品、绿色食品、有机食品时为什么要先看标识？ 答：无公害食品、绿色食品和有机食品被农业部统称为“三品”，这三种食品的共同之处是：1．上述三种称号都不是自封的，每种称号都是经过专门机构认证的。2．通过认证的食品带有专门的图形标识，有机食品和绿色食品的标识可以印在食品包装或标签上，无公害食品的标识是另外附加的，比如粘贴或悬挂的，印在包装上的无效。3．三种称号都不是终身制，标识的有效期有一年的，也有三年的。

英国食品标准局发布素食者和严格的素食者标签指南

由于零售业和饮食业在食品标签上使用素食者和严格的素食者术语产生了许多混淆，为此英国食品标准局于2006年4月6日为素食者和严格的素食者发布了一个指南，以提高食品标签的有效性。该指南经过与所有利益相关方，包括素食者协会和严格的素食者协会咨询后制定，首次为食品标签上使用素食者和严格的素食者术语提供了准则。

我国成功举办第39届国际食品添加剂法典委员会会议

2007年4月24至28日，卫生部代表中国政府在北京成功举办了第39届国际食品添加剂法典委员会会议。这是我国2006年担任国际食品添加剂法典委员会主持国后首次举办的国际食品法典委员会会议。参加会议的有56个成员国和29个国际组织的232名代表，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所陈君石院士担任大会主席主持了会议，世界卫生组织驻华代表处HenkBekedam先生、卫生部卫生监督局赵同刚局长出席开幕式并致辞。

我国成国际食品添加剂法典委员会主持国

在瑞士日内瓦举行的国际食品法典委员会第29届会议上，我国当选为国际食品添加剂法典委员会主持国，这是自1963年国际食品法典委员会成立以来，我国首次担任其附属委员会的主持国。

明年起所有预包装食品必须标识营养标签

从中国疾病预防控制中心营养与食品安全所在京举行的国家食品营养标签健康教育行动启动仪式上获悉，我国将推行食品营养标签管理制度，强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值。