大运河文化带建设背景下苏州饮食文化思考

基于大运河文化带建设背景,研究苏州饮食文化非遗属性,倡导中国大运河“合理饮食,健康快乐”的饮食习俗,对推动饮食文化的传承利用,促进苏州饮食文化“走出去”具有重要意义。