β-葡萄糖苷酶水解结合型大豆异黄酮参数相关性研究

选用含量40%的大豆异黄酮(结合型占86.33%)和黑曲霉产β-葡萄糖苷酶为研究对象,以水解时间和水解温度为试验因素,以酶解产物游离型苷元含量为判断标准,采用双因素重复试验进行研究。结果表明:不同的水解时间对游离型苷元含量的影响不显著,而水解温度以及水解温度与水解时间的交互作用对游离型苷元含量的影响极其显著;进一步分析比较各处理平均数间的差异显著性,选出了水解时间和水解温度对游离型苷元含量影响的最优处理。

南通珠算博物馆隆重开馆

中国南通珠算博物馆开馆典礼于2004年12月19日9时38分在江苏省南通市该馆主楼前广场隆重举行,南通市财政局局长、市珠算协会会长施建中主持了开馆典礼.

李婷孙甜甜赴国华博物馆参观

本刊浙江临海讯：秋高气爽，稻熟橘黄。2004年10月19日国华珠算博物馆迎来了奥运冠军李婷孙甜甜及队友郑洁、晏紫和中国奥运网球代表队国家网球运动管理中心主任孙晋芳、台州市副市长朱贤良等贵宾。