槲皮素对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用的研究

槲皮素是普遍存在于植食性植物中的一类黄酮类化合物,具有明显的抗氧化、抗炎、保肝、抗肿瘤、抑菌等多种生物学功能特性.通过SDA-PAGE和碱性磷酸酶实验分析槲皮素作用前后的菌体蛋白质及碱性磷酸酶的变化,研究其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果.研究结果表明,槲皮素是通过破坏细胞壁结构、抑制菌体对蛋白质的利用,导致细菌正常生理功能的丧失或减退,达到抑菌的目的.

沼生花褶伞rDNA的ITS序列测定及分析

采用分子生物学手段,运用PCR技术,以rDNA的ITS区为分子指标,首次对我国沼生花褶伞的核糖体DNA中的转录间隔区(ITS)序列进行了测定.通过对沼生花褶伞和紧缩斑褶菇的ITS序列进行相似性比对和分析,序列同源性高达84.3%,从分子水平上证明它们具有较近的亲缘关系.