碳源和氮源对彩绒革盖菌Coriolus versicolor木质纤维素酶和木质素酶分泌的影响

研究了彩绒草盖菌在不同碳源和氮源培养基中生长时，对纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶（漆酶、多酚氧化酶、愈创木酚氧化酶）分泌的影响。结果表明不同碳源和氮源对酶类的分泌影响很大，富含淀粉的物质能明显促进木质素酶的分泌，而专一性底物（纤维素和半纤维素）对纤维素酶和半纤维素酶有诱导作用，麸皮也能诱导半纤维素酶的产生。