辛酰丙氨酸镁(Ⅱ)、钙(Ⅱ)及锌(Ⅱ)配合物的溶解性及其聚集行为

采用镁、钙和锌的氢氧化合物分别与辛酰丙氨酸配体[CH3(CH2)6CONHCH(CH3)COOH]反应,合成了辛酰丙氨酸镁、钙和锌表面活性剂配合物。通过配合物的纯溶媒及水/有机溶媒系的溶解性测试发现,镁和钙的配合物均在大部分有机纯溶媒和水/有机溶媒系里有极高的溶解性,而锌的配合物在大部分有机纯溶媒系里有很低的溶解性。此外,通过核磁共振(NMR)光谱、电导、蒸汽压降下(VPO)和FTIR方法研究了溶液中镁、钙和锌表面活性剂配合物的聚集行为。Mg(oct-ala)2、Ca(oct-ala)2和Zn(oct-ala)2配合物在有机溶媒系里吸附水易发生聚集行为,并有形成逆胶束体的倾向。