^1HNMR及Raman光谱法研究十二烷基甜菜碱缔合体系的微观结构

采用１ＨＮＭＲ法研究了十二烷基甜菜碱、苯甲醇、水形成胶束的微观结构，推测苯甲醇在胶束中的增溶位置，发现在由Ｏ／Ｗ向Ｗ／Ｏ型的转变过程中存在过渡结构，其分子排列有序，光学上呈各向同性，称之为拟液晶结构．通过分析１ＨＮＭＲ谱图得到该体系中Ｗ／Ｏ。