不同营养方式下小球藻生长与光合作用的变化

【目的】研究小球藻在自养条件下和以乙酸为碳源的异养、混养条件下生长以及光合作用的变化。【方法】以小球藻Chlorella sorokiniana为研究对象，通过测定OD550和光系统Ⅱ（PSⅡ）叶绿素荧光研究其生长情况和光合作用的变化。【结果】小球藻在初始接种浓度为5×10^6个／mL的条件下，异养和混养的生长速度显著快于自养，到达稳定期仅需1．5d，而自养生长需要9d；叶绿素荧光参数自养大于混养，而混养又大于异养，有效光量子产量混养比自养降低21．5％，异养比自养降低98．1％；混养的Rubisco酶基因mRNA表达量最高，分别是异养和自养的3．2倍和1．8倍。【结论】小球藻在混养条件下光系统仅受到微弱抑制，生长速度和最高细胞密度均高于其它营养方式，适合规模化培养。

鱼油与微藻和植物油脂肪酸成分比较及其替代策略分析

【目的】水产养殖业的快速发展和鱼油价格的快速上涨,使得寻找能够替代鱼油的脂肪源日趋紧迫。【方法】采用直接转酯化进行气相色谱鉴定的方法测定鱼油、多种常见植物油和两种微藻的脂肪酸组成,以37种脂肪酸标准品作为参照,比较分析3类脂肪源的异同。【结果】鱼油的脂肪酸组成与微绿球藻(Nannochloropsis sp.)和裂壶藻(Schizochytriumsp.)相似,但植物油与鱼油相比缺乏EPA和DHA等n?3高不饱和脂肪酸。在满足必需脂肪酸需求的前提下,提出两种替代鱼油的策略:1使用38.0%亚麻籽油配合27.7%微绿球藻藻油和34.3%裂壶藻藻油替代鱼油的策略获得与鱼油一致的n?3/n?6多不饱和脂肪酸比率,能够较好地满足鱼类的营养需求,可作为替代鱼油的首选策略;2使用38.0%大豆油配合27.7%微绿球藻藻油和34.3%裂壶藻藻油替代鱼油的策略则获得与鱼油大体相同的主要脂肪酸类别,价格较亚麻籽油组低廉,可作为备选策略。【结论】使用高EPA和DHA含量的微藻藻油配合植物油替代鱼油在理论上是可行的。