盐度对凡纳滨对虾幼虾消化酶活性的影响

采用酶学分析方法,在盐度为1,15和30的条件下,对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei Boone)幼虾消化酶活性进行测定。实验结果表明:(1)幼虾肝胰腺中,当盐度为1时,胃蛋白酶活性最高[29.58μg/(mg..min)],胰蛋白酶活性[92.46μg/(mg.min)]与盐度为15时的值[97.60μg/(mg.min)]相当;胃肠中,胰蛋白酶和胃蛋白酶活性均以盐度为1时最高。(2)当盐度为1时,肝胰腺和胃肠中脂肪酶活性最大,但统计分析各组间差异不显著(P>0.05)。(3)肝胰腺中,各盐度组的淀粉酶活性很接近,组间无显著差异(P>0.05);胃肠中,盐度为1时的淀粉酶活性最高,达109.29μg/(mg.min),显著高于盐度为15,30时的活性(P<0.05)。

皱纹盘鲍蛋白酶的研究

利用分光光度计比色法测定了2－3cm的皱纹盘鲍（HaliotisdiscushannaiIno）的蛋白消化酶的最适温度、最适pH以及11种金属离子对其的影响。结果表明：在最适温度50℃下的活化能为4．89×10~4J／mol；最适pH为2．60和5．00。对其最适pH值的分析表明：皱纹盘鲍存在有胃蛋白酶，且活性颇高。在11种离子中，Cu^(2+)、Hg^(2+)、Ag^+对蛋白酶活性具有显著的抑制作用，而Fe^(3+)。Mg^(2+)则具有一定的促进作用。

磷脂在胃粘液屏障中作用的实验研究

目的：探讨磷脂在胃粘液屏障中的作用。方法：观察正常及０．６ｍｏｌ／Ｌ盐酸损伤组大鼠胃粘液层的磷脂含量及超微结构；观察正常对照、盐酸损伤、外源性磷脂保护组大鼠胃粘膜经０．６ｍｏｌ／Ｌ盐酸损伤后的溃疡。结果：损伤后，大鼠胃粘膜表面粘液凝胶层中总磷脂明显减少（Ｐ＜０．０１）。外源性双饱和卵磷脂混悬液使０．６ｍｏｌ／Ｌ盐酸所致的胃粘膜溃疡指数和溃疡面积与胃粘膜总面积之比值变小（Ｐ＜０．０１）。电镜细胞化学研究发现，正常大鼠胃表面上皮覆有含磷脂的粘液凝胶层，而腺上皮表面亦有薄层磷脂覆盖。盐酸损伤后表面粘液层中磷脂结构破坏、缺失。此外，还发现粘液层缺失部位在损伤后１ｈ时已由磷脂形成的结构所覆盖。结论：磷脂在胃粘液层中与粘蛋白等其他成分一起或单独形成结构，阻碍胃腔内Ｈ＋逆弥散，构成胃粘液屏障作用。

运输条件下温度、盐度和pH值对眼斑双锯鱼亲鱼氨和有机物排泄的影响

以眼斑双锯鱼为试验材料,研究了在运输条件下,温度、pH值和盐度对其氨和有机物排泄的影响。结果表明:温度和pH值可显著和极显著地影响眼斑双锯鱼排氨率,三因子的影响顺序为温度>pH值>盐度。18℃和25℃时,眼斑双锯鱼排氨率最低,二者差异不显著;pH值8.2时其排氨率显著下降;其排氨率随盐度增加而升高,但各盐度水平间差异不显著。温度、pH值和盐度均可极显著地影响眼斑双锯鱼单位体重COD增加率,影响顺序为温度>盐度>pH值。其单位体重COD增加率随温度升高而增加,各温度水平间差异极显著;pH值对其单位体重COD增加率的影响与对其排氨率的影响相一致,各pH值水平间差异均极显著;其单位体重COD增加率在盐度30‰时最低,盐度20‰时最高,各盐度水平间差异均极显著。

饲喂燕麦-箭筈豌豆捆裹青贮对绵羊瘤胃pH与氮代谢参数的影响

选用6只装有永久瘤胃瘘管的羯羊作为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究了A(100%燕麦—箭筈豌豆捆裹青贮料,简称青贮料),B(80%青贮料+20%玉米)和C(63%青贮料+37%玉米)3种饲粮处理对绵羊瘤胃内环境的影响。结果表明,瘤胃液pH值为A>B>C,但A的瘤胃液总氮含量平均值显著低于处理C(P<0.05);除食前1 h处理间NH3-N浓度差异接近显著(P=0.085)外,其他时段A,B和C差异显著或不显著(P<0.05或P>0.05);瘤胃液中尿素氮仅B和C食后8 h的测值和平均值显著(P<0.01或P<0.05)高于A;C的瘤胃液蛋白氮含量平均值显著高于A(P<0.05),但3种处理差异不显著。因此,3种饲粮试羊的瘤胃液pH值和微生物蛋白合成状况间没有显著差异。

迷走背核微量注射P物质抑制大鼠胃肌电活动和胃运动

本工作观察到大鼠迷走背核微量注射P物质（SubstanceP，SP）抑制胃肌电快波和胃运动。该效应可分别被迷走背核注射SP抗血清、SP受体拮抗剂[Arg6，D-Trp7.9，N-Me－Phe8]－SP6-11或切断迷走神经所消除。用利血平耗竭交感神经递质则不影响该效应。结果表明：迷走背核外源性和内源性SP均抑制胃肌电和胃运动，且通过其受体起作用；迷走背核SP的抑胃效应系通过迷走神经传出。

迷走神经切除对大鼠胃内UCP_2 mRNA表达及胃酸分泌的影响

目的:观察整体大鼠胃酸分泌与ATP水平之间的关系及迷走神经对解偶联蛋白2(UCP2)mRNA表达的调节。方法:制备大鼠高选择性迷走神经切断模型。采用滴定法检测大鼠胃酸酸度,荧光测定法检测胃体组织内ATP含量,应用Northernblot法检测分析UCP2mRNA表达。结果:迷走神经切断后24h,大鼠胃酸酸度显著降低,胃体组织内ATP含量下降。与假手术组相比,胃体组织UCP2mRNA表达显著增加。结论:迷走神经切断后24h大鼠胃体组织ATP含量下降;迷走神经下调胃体组织UCP2mRNA表达。结果提示大鼠迷走神经可能通过抑制UCP2mRNA表达,提高ATP含量,为质子泵泌酸提供能量来源。

硝酸镧对大鼠胃液分泌和胃粘膜的影响

报道了硝酸镧对大鼠胃液分泌和胃粘膜的影响。硝酸镧对大鼠胃的分泌机能呈双重效应：ｌｍｇ·ｋｇ￣（－１）时，极为明显地促进胃液、胃酸及胃蛋白酶的分泌；而１６ｍｇ·ｋｇ￣（－１）时则相反，胃液、胃蛋白酶的分泌都显著减少。但对大鼠胃粘液的分泌，１、１６ｍｇ·ｋｇ￣（－１）的硝酸铜都无明显的影响，１、１６ｍｇ·ｋｇ￣（－１）的硝酸镧对饥饿大鼠的胃粘膜无明显的损伤作用，对结扎幽门诱发的胃溃疡也无明显影响．

小鼠胃中GABA摄取系统的负反馈式自身调节机制

应用同位素示踪法，研究了盐酸、胃蛋白酶、阿托品、蝇蕈醇和β－氯苯氨丁酸对离体培育的小鼠胃切片３Ｈ－ＧＡＢＡ摄取的影响。结果表明、盐酸（０．０１～０．６５Ｎ）、胃蛋白酶（０．０５～０．１ｍｇ／ｍｌ）均能显著地促进胃切片３Ｈ－ＧＡＢＡ摄取：而阿托品（０．０１～０．２５ｍｇ／ｍｌ）使摄取率显著减少。蝇蕈醇（０．５μｇ／ｍｌ）、β－氯苯氨丁酸（０．２～０．８ｍｇ／ｍｌ）也能显著促进胃切片３Ｈ－ＧＡＢＡ摄取。但是，阿托品预处理使蝇蕈醇和β－氯苯氨丁酸促进胃切片３Ｈ－ＧＡＢＡ摄取的效应完全消失。本研究结果提示，胃中可能存在一种ＧＡＢＡ摄取系统的负反馈式的自身调节机制。当胃酸、胃蛋白酶的分泌增强时，可促进ＧＡＢＡ摄取，使胃功能活动减弱，反之，当胃生理功能减弱时，则ＧＡＢＡ摄取受抑制，从而使胃功能活动增强。

持续动态瘤胃发酵系统的结构功能比较研究进展

持续动态瘤胃发酵系统是在体外模拟瘤胃内发酵环境,用于瘤胃微生物代谢以及评定日粮营养价值等方面研究的机械装置。该装置是由一系列具有不同功能的设备组成。目前较新的人工瘤胃模拟系统主要能实现发酵环境中各发酵参数的实时监控并对发酵产物如产气量等进行准确计量,但与实体瘤胃内环境还存在一定差距。本文通过对国内外几种典型的持续动态瘤胃发酵系统的各部分结构和功能进行对比分析,比较各自的优缺点,提出了较为合理的设计方法。总之,持续动态瘤胃发酵系统的设计向着自动化方向发展,但在食糜样品的采集方法等方面还需改进。

双外流连续培养系统用于瘤胃发酵的体外模拟:技术综述

双外流连续培养系统是目前研究反刍动物瘤胃生理学、发酵生物化学和微生物学的较为理想的模型。本文综述了有关双外流连续培养系统的结构设计、系统运行、缓冲液配方和一些基本概念及常用计算等方面的基本知识与进展。

一种增强多孔硅光致发光稳定性的方法

以n型单晶硅为基底材料,采用电化学阳极氧化工艺和光化学氧化后处理工艺制备氧化多孔硅,利用扫描电子显微镜、红外光谱仪、荧光光谱仪研究氧化多孔硅形成前后的表面形态、组成、光致发光、耐碱性的变化。结果表明:光化学氧化后处理使n型多孔硅表面岛状硅柱间沟槽变窄,结构中出现Si%DO键(波数1146cm-1和1140cm-1)、OSi%DH键(波数2254cm-1)振动峰,在碱性介质中具有一定的耐蚀性;空气中贮存50d,氧化多孔硅光致发光强度下降缓慢,发光峰位置无明显变化,具有良好的光致发光特性。

依托专业特色开发综合性设计性实验

该文以专业特色建设为契机,论述了大力开展综合性、设计性实验建设的主要工作及效果。以旋风除尘器实验为例,本着改革创新、勤俭办学的原则,利用已有实验教学资源,对原有实验及设备进行教学改革、实验开发、设备改造、实验创新等,使单一性实验改造升级为综合性、设计性实验,成为有利于学生综合素质与能力培养的实验平台,取得了很好的效果。

瘤胃微生物肽营养研究进展

本文就瘤胃内肽降解的微生物学、微生物摄取肽的机制、影响微生物摄取肽的因素、微生物对肽的营养需要、肽营养与微生物生长、肽营养对微生物发酵环境与饲料养分消化的影响、肽乙酰化保护与营养以及离子载体对肽降解的影响进行了综述和重点讨论 。

瘤胃发酵调控研究进展

本文综述了通过调控饲料的加工细度和饲料精粗比 ,去瘤胃原虫或向日粮中添加唾液盐、应用酵母培养物及瘤胃素调控瘤胃发酵来提高饲料利用率的方法。

胃酸分泌的外周调节

肠神经节后神经纤维支配了胃粘膜壁细胞、ECL细胞、G细胞和D细胞 ,某些体液因子也可影响后三种内分泌细胞的分泌功能 ,它们相互作用最终调节组织胺的释放 ,从而组织胺、胃泌素、乙酰胆碱、生长抑素共同调节壁细胞的泌酸功能 ,以控制胃内适当的酸度。这些外周调节机制涉及神经、体液、内分泌、旁分泌、自分泌和神经—内分泌等复杂的过程。

胃粘膜壁细胞氯离子通道的电生理研究概况

哺乳动物胃粘膜壁细胞存在两种氯离子通道，分别定位于其分泌膜和基底膜。分泌膜氯通道具有电压依赖性，主要生理功能是直接参与胃酸分泌。基底膜氯通道是非电压依赖性的，在维持膜电位方面起重要作用。

前列腺素E_1对大鼠胃窦肌电活动的影响

用慢性实验方法，在３０只Ｗｉｓｔａｒ大鼠胃窦部浆膜面埋置Ａｇ／ＡｇＣｌ双极电极，观察腹腔注射前列腺素Ｅ１（ｐｒｏｓｔａｇｌａｎｄｉｎＥ１，ＰＧＥ１）对胃窦肌电活动的影响。结果发现ＰＧＥ１：①可降低慢波振幅；②使快波振幅呈现先抑制后增强的双相性变化，其增强时间较短；③导致腹泻。ＰＧＥ１对慢波和快波的抑制作用与肾上腺素能α和β受体无关，对快波的兴奋作用可能经由胆碱能Ｍ受体。

中枢外源性胃动素对大鼠脑干胃相关神经元电活动及胃运动的影响

用核团或侧脑室微量注射、微电极细胞外单位放电记录及清醒动物胃运动记录等方法 ,观察了大鼠下丘脑腹内侧区 (ventralmedialhypothalamus,VMH)或侧脑室内 (icv)微量注入胃动素 (motilin)对延髓迷走复合体 (dorsalvagalcomplex ,DVC)神经元电活动和胃运动的影响。结果表明 :(1)VMH注入胃动素会改变DVC胃相关神经元的电活动 ;(2 )VMH及侧脑室内注入胃动素可使清醒大鼠胃运动增强 ;(3)膈下迷走神经切断会取消VMH增强胃运动的作用。上述结果提示 ,中枢注入的胃动素可能作为促进胃运动的调节因子参与中枢增强胃肠的调控 ,下丘脑 延髓