研究与实践性教学在蛋白质化学精品课程中的应用

以教学过程中培养深化学生的研究与实践能力为出发点,对蛋白质化学进行研究与实践性教学的探索改革与应用。通过构建研究式、启发式、交互式和参与式等多种教学法,培养学生自主学习、探究式学习和实践式学习,充分调动学生的积极性,培养学生的创新能力。

点样位置对血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳行为的改变

血清蛋白室温下进行醋酸纤维薄膜电泳时,点样线靠近阳极端则有蛋白朝阴极运动,低温下移动方向相同而速度变慢。兰色葡聚糖和溴酚兰在对应条件下电泳表明,主要是薄膜表面溶剂蒸发,造成缓冲液由两端朝中部补充而流动,从而改变了部分低荷质比血清蛋白的电泳行为。此异常现象证实缓冲液流动可改变蛋白质电泳行为,可用于验证电泳影响因素的设计性实验教学。

蛋白质组学分析仪器在本科实验教学中的应用与实践

分析国内高校蛋白质组学分析仪器用于本科实验教学的现状及存在的主要问题,结合吉林大学国家级生物实验教学中心的教学实践,介绍双向凝胶电泳、红外激光成像、飞行时间质谱和X-射线单晶衍射仪等蛋白质组学相关仪器在本科实验教学中的应用,激发学生实验创新意识,提高优质资源的共享效率。

蛋白质组学的研究内容

教学背景分子生物学是从分子水平研究生命活动的一门基础学科。分子生物学主要研究生物大分子的结构、功能及其关系,以及这种关系如何渊控机体的各种生物化学过程。作为当前最活跃、最前沿的一个学科分支,分子生物学已经渗入到生命科学的诸多领域,不仅催生了很多新学说和新理论,也促进了新技术甚至新产业革命的迅猛发展。

谈《蛋白质分解代谢》的教学

蛋白质分解代谢是生物化学中较为难懂的一章，本文对该章重点内容的教学方法提出了自己的看法。蛋白质的营养作用采用启发式教学；氨基酸的一般代谢和氨的代谢则详细讲解后以谷氨酸为中心进行总结归纳；氨基酸的特殊代谢可将重点内容点到为止。这样不仅能让学生掌握知识，抓住重点，也能锻炼和提高学生的是学习能力。

Kernco推出新款数码折射计

Kernco仪器有限公司推出了新款的数码折射计(电池驱动)用于精确读出尿的重量，血清蛋白含量和折射指数，方便在医院，兽医实验室和学校使用。仪器轻便，可于掌上使用。

绿色荧光蛋白之光——生物技术综合大实验课程教学的改革与探索

以水母绿色荧光蛋白为纯化目标,从实验设计、实验目的、具体内容和技术路线、实施前期准备、实施过程和实验考核方式等方面,对生物技术综合大实验课程教学进行了改革与探索。多年的实践证明,生物技术综合大实验培养了学生团结合作的精神和严谨的科学态度,提高了学生的实验技能和分析问题及解决问题的能力,是提高学生综合素质和创新能力的有效途径。

利用PyMol软件绘图辅助血红蛋白立体结构教学

血红蛋白是哺乳动物体内负责运输氧的结合蛋白,是由血红素和珠蛋白组成的异源四聚体。本研究以血红蛋白为例,探讨PyMol作为教学辅助软件,将蛋白立体结构进行可视化,在蛋白质结构教学中的应用。教师可以更加直观、立体、生动地向学生讲解蛋白质结构和功能相关的内容。学生课后可以通过此软件自主学习,提高学生学习的主动性、探索性,有助于加深学生对蛋白质结构和功能的理解。

课程思政背景下蛋白质结构教学设计与实践

推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措。生物化学是生物类专业重要的基础理论课,其中的知识点蕴涵着丰富的思政元素。本文以蛋白质结构章节为例进行了较为系统的教学改革,建立了"目标设定、元素挖掘、择法融入、管理评价"教学改革路径,在教学实践中探索混合式教学对课程思政背景下生物化学教学设计的作用,对学生价值塑造进行形成性评价,为生物化学课程思政建设提供可借鉴的思路。

综合性大实验课程蛋白质化学实验技术的建设与实践

综合性实验教学是生命科学人才培养中的重要环节。十多年来,蛋白质化学实验技术课程在“以学生为本”的教学理念指导下,以综合、贯通的实验内容为核心,依托丰富的课程资源库,应用翻转式教学等多样化教学方式,提高学生主动学习的能力,培养学生的实践与创新能力,锻炼学生分析问题及解决问题的科研思维和科研能力。课程多方位的建设和实践将为学生今后从事生命科学领域的工作打下坚实的实验基础。

蛋白质含量测定的教学改进

凯氏定氮法是经典的蛋白质含量测定方法,在科学研究和生产实践中应用广泛。蛋白质折算系数(NPF)是影响该法结果准确性的关键参数,在现行的生物化学教材中多数认为该值近似为6.25,实际上由于原料的化学组成不同,NPF可能与6.25有较大差异。这一点在教学过程中很容易被忽视,使教学内容不准确,甚至影响学生未来的实际应用。教师在课堂中进行教学改进,系统介绍了凯氏定氮法及NPF的研究历史,整理了常见原料的NPF,同时还总结了不同蛋白质测定方法的优缺点和适用条件,并以白菜为例比较了凯氏定氮法和考马斯亮蓝法测试结果的差异。这些内容不仅可以拓宽学生视野,让学生对凯氏定氮法及NPF有更加科学的认识,还是对现有课程教学内容的补充和完善,为今后国内生物化学等相关课程教学改革提供了参考。

重组蛋白质分离纯化虚拟仿真实验教学的建设与探索

生物化学是一门以实验为基础的学科,实验教学在这门课程中起着举足轻重的作用。以学生在未来工作和科研过程中最为重要的重组蛋白质的分离与纯化实验教学为例,传统的教学模式根本无法为本科生开展实验教学,无法满足当前实验教学发展和人才培养的需求。因此,在该实验教学中引入虚拟仿真技术有助于缓解实验资源与教学需求之间的矛盾。通过问卷调查和模拟面试的方法分析虚拟仿真实验技术的应用前景和不足。

蛋白质分子结构教学初探

本文阐述在"蛋白质化学"一章的教学中,利用自制的简单模型、教具,采用由浅入深的教学方法,对蛋白质分子的构象加以探索,使这一重点和难点内容取得了突破,收到了良好的教学效果。

第五期“蛋白质组学技术与应用高级培训班”成功举办

2012年7月17-20日，北京蛋白质组研究中心、蛋白质组学国家重点实验室和中国生物化学与分子生物学会蛋白质组学专业委员会在北京蛋白质组研究中心联合举办了第五期“蛋白质组学技术与应用高级培训班”。培训班吸引了全国相关领域的70余名学员参加。

理论联系实际的教学方法在“蛋白质的分子结构与功能的关系”中的教学设计与实践

生物化学是一门用化学的语言揭示生物体生命现象本质的学科。生物化学的教学涉及生物学、化学、分子生物学等多学科的理论交叉,理论抽象、内容繁杂、体系庞大,往往使教师难教,学生难学。在教学过程中贯彻理论联系实际的教学原则,可以有效激发学生主动学习的兴趣,用晦涩难懂的基础理论知识解释实际生活中常常遇到的科学现象或实际问题,使学生兴趣盎然地主动走进生物化学的课堂。该文以“蛋白质的分子结构与功能的关系”为例,探讨了本节中采用理论联系实际的教学方法的具体设计和实践,旨在为生物化学教学改革提供参考。

《生物化学》课程中“蛋白质”教学实践探讨

《生物化学》是生命科学相关专业的一门基础课程以及研究生入学考试的经典科目。课程内容涉及生物学和化学的交叉知识,内容有一定难度,尤其是蛋白质章节。《生物化学》教材中'蛋白质'章节包括氨基酸、蛋白质结构、蛋白质功能,以及蛋白质研究技术。教学内容既需要化学知识体系理解蛋白质的结构和性质,又要运用生物学知识掌握蛋白质结构与功能之间的相互关系。同时,蛋白质作为生命体的物质基础,相关研究进展不断更新,内容信息量大。本文通过分析蛋白质教学难点,设计教学内容,并结合新媒体教学手段探讨蛋白质教学实践,旨在提高《生物化学》课程的教学质量,激发学生探索专业知识的兴趣与能力。

蛋白质的营养价值与消化吸收课堂教学实用技巧

生物化学是医学相关专业的重要基础课,教与学过程中普遍存在学生学习难度大的困境,因此如何提高教学质量,激发医学生的学习兴趣是一个巨大挑战。本次教学将成果导向教育理念运用到蛋白质的营养价值与消化吸收课堂教学实践,从分析学情优化教学内容、精心设计教学流程、导学引用网络视频、巧妙利用手机复习检测、临床案例分析、学生小组讨论、合理融入课程思政元素等多方面设计实施课堂教学。实践证明,上述课堂教学技巧的实施充分调动了学生学习的积极性和主观能动性,实现了提高学生的综合素质,保障了生物化学教学质量与教学效果,为培养适用新时代医学发展需要的创新型医学人才打下坚实基础。