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不同干燥工艺对酒糟干燥过程热效率的影响 被引量:3
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作者 夏萍 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第6期38-40,共3页
通过对酒糟直接干燥和压榨干燥进行对比试验,采用热平衡理论分析计算不同干燥工艺对干燥过程热效率的影响。结果表明:压榨干燥比直接干燥时间平均缩短45%/1%水,能耗平均降低7.8%/1%水。说明合理选择操作条件对提高干燥器热效率、降低能... 通过对酒糟直接干燥和压榨干燥进行对比试验,采用热平衡理论分析计算不同干燥工艺对干燥过程热效率的影响。结果表明:压榨干燥比直接干燥时间平均缩短45%/1%水,能耗平均降低7.8%/1%水。说明合理选择操作条件对提高干燥器热效率、降低能耗是非常重要的。 展开更多
关键词 干燥工艺 酒糟 热效率
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