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酸性蛋白酶AP-10分离纯化及其酶学性质
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作者 向珍蓉 余华顺 龚大春 《化学与生物工程》 CAS 2023年第12期27-30,43,共5页
采用活性炭吸附脱色、硫酸铵分级沉淀、脱盐和凝胶层析等技术对酸性蛋白酶AP-10浓缩液进行了分离纯化,并对其酶学性质进行了研究。结果表明,分离纯化后得到的酸性蛋白酶AP-10纯组分比酶活为5800 U·mg^(-1),纯化倍数为6倍;最适反应... 采用活性炭吸附脱色、硫酸铵分级沉淀、脱盐和凝胶层析等技术对酸性蛋白酶AP-10浓缩液进行了分离纯化,并对其酶学性质进行了研究。结果表明,分离纯化后得到的酸性蛋白酶AP-10纯组分比酶活为5800 U·mg^(-1),纯化倍数为6倍;最适反应温度为40℃,热稳定范围为30~45℃;最适反应pH值为3.0,pH值稳定范围为3.5~6.5;Mn^(2+)对酸性蛋白酶AP-10具有强烈的激活作用,Fe 2+对酸性蛋白酶AP-10具有强烈的抑制作用。为拓展酸性蛋白酶AP-10的应用及开发高品质产品奠定了基础。 展开更多
关键词 酸性蛋白酶AP-10 酶学性质 分离纯化
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用水溶液中合成的量子点作为生物荧光标记物的研究 被引量:92
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作者 林章碧 苏星光 +7 位作者 张皓 牟颖 孙晔 胡海 杨柏 闫岗林 罗贵民 金钦汉 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期216-220,共5页
以巯基丙酸 ( HS— CH2 CH2 COOH)为稳定剂 ,在水溶液中合成了具有窄而对称 ( FWHM=4 0 nm)的荧光发射带且尺寸为 3nm的 Cd Te半导体纳米粒子 ,并用此纳米粒子成功地标记了生物分子胰蛋白酶 .与单独的 Cd Te纳米粒子的溶液相比较 ,Cd Te... 以巯基丙酸 ( HS— CH2 CH2 COOH)为稳定剂 ,在水溶液中合成了具有窄而对称 ( FWHM=4 0 nm)的荧光发射带且尺寸为 3nm的 Cd Te半导体纳米粒子 ,并用此纳米粒子成功地标记了生物分子胰蛋白酶 .与单独的 Cd Te纳米粒子的溶液相比较 ,Cd Te-胰蛋白酶溶液的吸收光谱在 4 0 0~ 6 0 0 nm范围内较为平坦 ,其发射光谱蓝移 8nm,但发射峰的半峰宽不变 .实验证明 ,Cd Te-胰蛋白酶溶液吸收和发射光谱的变化是由Cd Te纳米粒子与胰蛋白酶之间的结合反应引起的 ,而不是由空气中的 O2 所引起的 ,加热可促进 Cd Te纳米粒子与胰蛋白酶之间的结合反应 . 展开更多
关键词 生物荧光标记物 量子点 胰蛋白酶 荧光分析 半导体纳米粒子 碲化镉 生物分子
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介孔分子筛SBA-15中α-胰凝乳蛋白酶组装及催化活性研究 被引量:32
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作者 高波 朱广山 +2 位作者 傅学奇 辛明红 裘式纶 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期1100-1102,共3页
The hexagonal silica mesoporous material SBA-15 with ordered 2-dimensional channel structure was used as a suppport to the immobilization of emzyme. α-Chymotrypsin, an enzyme, was assembled in the channel of SBA-15 b... The hexagonal silica mesoporous material SBA-15 with ordered 2-dimensional channel structure was used as a suppport to the immobilization of emzyme. α-Chymotrypsin, an enzyme, was assembled in the channel of SBA-15 by immersion method. The absorbed amount of enzyme in SBA-15 and the activity of the immobilized enzyme were studied. It was found that there was more absorbed enzyme in SBA-15 than in other carrier and the activity of the immobilized α-chymotrypsin was increased compared with the free enzyme. It suggests that silica mesoporous material SBA-15 is a good support for immobilization of enzyme. 展开更多
关键词 介孔分子筛 SBA-15 α-胰凝乳蛋白酶 组装 催化活性 固定化酶 浸渍法 载体
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利用水相合成的量子点标记木瓜蛋白酶的研究 被引量:26
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作者 林章碧 张皓 +5 位作者 陈奇丹 万异 杨柏 苏星光 张家骅 金钦汉 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期609-611,共3页
The feasibility of the mercaptopropyl acid modified CdTe nanoparticles synthesized in aqueous solution to the labeling of biomoleculespapain via electrostatic interaction was studied in this paper. The absorption spec... The feasibility of the mercaptopropyl acid modified CdTe nanoparticles synthesized in aqueous solution to the labeling of biomoleculespapain via electrostatic interaction was studied in this paper. The absorption spectrum of CdTe papain solution became more flat than that of CdTe nanoparticles in the wavelength range from 400 to 600 nm. While the emission peak of CdTe papain solution underwent a red shift, the intrinsic emission band width was unchanged. The TEM images of monodisperse mercaptopropyl acid stabilized CdTe nanoparticles and CdTe papain solution were compared and the effect of pH of buffer solution was studied. It was proved that the red shift of the emission peak was the result of the electrostatic interaction between CdTe nanoparticles and papain. 展开更多
关键词 水相合成 半导体量子点 木瓜蛋白酶 静电相互作用 荧光检测 生物分子 生物医学 半导体纳米粒子
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中华倒刺鲃、黄颡鱼和华鲮消化酶活性的比较研究 被引量:16
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作者 周兴华 向枭 +2 位作者 叶元土 林仕梅 罗莉 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期78-81,共4页
对中华倒刺鱼巴(SpinibarbussinensisBleeker)、黄颡鱼(PelteobagrusfulvidracoRichardson)和华鲮(SinilabeorendahliKimura)各消化器官消化酶进行了测定分析。结果表明,3种鱼蛋白酶活性顺序为:黄颡鱼>中华倒刺鱼巴>华鲮,表明食... 对中华倒刺鱼巴(SpinibarbussinensisBleeker)、黄颡鱼(PelteobagrusfulvidracoRichardson)和华鲮(SinilabeorendahliKimura)各消化器官消化酶进行了测定分析。结果表明,3种鱼蛋白酶活性顺序为:黄颡鱼>中华倒刺鱼巴>华鲮,表明食性不同,摄食能力不同,蛋白酶活性也不同;3种鱼淀粉酶的活性顺序为:中华倒刺鱼巴>华鲮>黄颡鱼,其酶活性与鱼类的食性有关;消化酶在肠道分布,不同鱼表现不同特点。 展开更多
关键词 酶活性 比较研究 消化酶 中华倒刺Ba 华鲮 食性
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Pb^(2+)对胰蛋白酶活性影响的作用机理研究 被引量:13
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作者 洪法水 王玲 +3 位作者 吴康 王雪峰 刘超 陶冶 《无机化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2003年第2期129-132,共4页
在胰蛋白酶介质中加入Pb2+,研究其对胰蛋白酶活性影响的作用机理。结果表明低浓度的Pb2+对酶有激活作用,高浓度则严重抑制酶活性。在高浓度下,Pb2+能完全竞争出胰蛋白酶中的Ca2+而结合到了胰蛋白酶上,其EXAFS的测试表明Pb2+与多肽链氨... 在胰蛋白酶介质中加入Pb2+,研究其对胰蛋白酶活性影响的作用机理。结果表明低浓度的Pb2+对酶有激活作用,高浓度则严重抑制酶活性。在高浓度下,Pb2+能完全竞争出胰蛋白酶中的Ca2+而结合到了胰蛋白酶上,其EXAFS的测试表明Pb2+与多肽链氨基酸残基上的氨基或羧基发生了配位,配位数为2,Pb-N或Pb-O键长为0.241nm。圆二色谱测试表明高浓度的Pb2+结合使胰蛋白酶的二级结构被破坏,α-螺旋含量、β-转角及无规则卷曲下降,β-折叠增加,因而使酶失去活性。 展开更多
关键词 酶活性 作用机理 胰蛋白酶 EXAFS 二级结构 铅(Ⅱ) 重金属污染
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NDRG2对肝癌细胞HepG2凋亡的诱导作用 被引量:21
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作者 吴国强 刘新平 +6 位作者 王立峰 张文红 张健 李开宗 窦科峰 张雪峰 药立波 《细胞与分子免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期357-360,共4页
目的 :探讨NDRG2对肝癌细胞HepG2凋亡的诱导作用。方法 :用RT PCR获取NDRG2基因。测序判断正确后 ,将其克隆入含绿色荧光蛋白 (GFP)基因的真核表达载体pIRES2 EGFP中 ,并转染NDRG2表达阴性的HepG2细胞。用光镜观察转染细胞的形态变化 ... 目的 :探讨NDRG2对肝癌细胞HepG2凋亡的诱导作用。方法 :用RT PCR获取NDRG2基因。测序判断正确后 ,将其克隆入含绿色荧光蛋白 (GFP)基因的真核表达载体pIRES2 EGFP中 ,并转染NDRG2表达阴性的HepG2细胞。用光镜观察转染细胞的形态变化 ;荧光显微镜观察NDRG2蛋白的定位 ;流式细胞仪分析细胞周期的改变 ;透射电镜进一步观察细胞超微结构的改变。结果 :获得了NDRG2基因 ,成功地构建了 pIRES2 EGFP NDRG2真核表达载体。转染HepG2细胞后 ,细胞生长受抑 ,结构破坏并死亡。荧光显微镜观察到NDRG2在胞质中表达 ,流式细胞仪检测出现G1期阻滞和凋亡峰 ,透射电镜观察到典型的细胞凋亡特征。结论 :NDRG2基因具有诱导HepG2细胞凋亡的作用 。 展开更多
关键词 NDRG2 HEPG2 GFP 细胞凋亡
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海洋弧菌碱性蛋白酶的分离纯化及部分性质研究 被引量:20
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作者 刘成圣 刘晨光 +2 位作者 刘万顺 贺君 陈西广 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2002年第5期734-740,共7页
采用硫酸铵沉淀、Sephadex- 75 ,Sephadex- 10 0凝胶过滤层析等方法纯化海洋弧菌 (Vibriop acini) X4 B- 7菌株产生的碱性蛋白酶 ,得到电泳纯酶制品 ,并对纯化酶的性质进行了研究。结果显示 :纯酶的分子量为 2 7KD,等电点 p I=8.7,最适... 采用硫酸铵沉淀、Sephadex- 75 ,Sephadex- 10 0凝胶过滤层析等方法纯化海洋弧菌 (Vibriop acini) X4 B- 7菌株产生的碱性蛋白酶 ,得到电泳纯酶制品 ,并对纯化酶的性质进行了研究。结果显示 :纯酶的分子量为 2 7KD,等电点 p I=8.7,最适反应 p H9.0~ 10 .5 ,最适反应温度 5 0~ 6 0℃。ED-TA对酶活力没有影响 ,高酶浓度可以降低 SDS对酶的抑制作用 ,该酶可用于解聚组蛋白。 DNA琼脂糖凝胶电泳证明 :酶对 DNA酶有降解作用 ,而对 DNA没有降解作用 。 展开更多
关键词 海洋弧菌 碱性蛋白酶 分离纯化 硫酸胺 抑制作用 降解作用
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组织蛋白酶B研究进展 被引量:13
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作者 卢士英 任洪林 +2 位作者 柳增善 赵广英 华育平 《河北师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2004年第3期306-309,共4页
组织蛋白酶B(cathepsinB:EC3.4.22.1)是溶酶体内半胱氨酸内切蛋白水解酶,其作用非常广泛,参与机体多种生理、病理过程.尤为重要的是,它能促进肿瘤细胞浸润转移,因此成为目前诊断、治疗恶性肿瘤的研究热点.综述了组织蛋白酶B的生物学特... 组织蛋白酶B(cathepsinB:EC3.4.22.1)是溶酶体内半胱氨酸内切蛋白水解酶,其作用非常广泛,参与机体多种生理、病理过程.尤为重要的是,它能促进肿瘤细胞浸润转移,因此成为目前诊断、治疗恶性肿瘤的研究热点.综述了组织蛋白酶B的生物学特性、基因与蛋白结构特点、表达调控机制,以及应用方面的研究. 展开更多
关键词 组织蛋白酶B 生物学特性 肿瘤细胞 浸润转移 病理功能 表达调控机制
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纳豆激酶 被引量:27
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作者 黄志立 罗立新 +1 位作者 杨汝德 梁世中 《生命的化学》 CAS CSCD 2000年第2期82-83,共2页
关键词 纳豆激酶 溶栓作用 蛋白激酶 分离纯化 开发利用
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暗纹东方鲀蛋白酶活性的研究 被引量:17
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作者 殷宁 赵强 +1 位作者 李朝晖 赵清良 《南京师大学报(自然科学版)》 CAS CSCD 2001年第1期101-104,共4页
pH是影响蛋白酶活性的显著因素之一 .本文仅初步探讨了pH对一龄、二龄两种规格暗纹东方的胃、肠、肝胰脏蛋白酶活性的影响 .结果表明 ,一、二龄鱼的胃蛋白酶最适pH均在 2 .2 ,肠蛋白酶最适pH为 8.5 ,而一龄鱼肝胰脏蛋白酶最适pH在 9.... pH是影响蛋白酶活性的显著因素之一 .本文仅初步探讨了pH对一龄、二龄两种规格暗纹东方的胃、肠、肝胰脏蛋白酶活性的影响 .结果表明 ,一、二龄鱼的胃蛋白酶最适pH均在 2 .2 ,肠蛋白酶最适pH为 8.5 ,而一龄鱼肝胰脏蛋白酶最适pH在 9.0以上 ,二龄鱼的最适pH为 8.5 .另外 ,蛋白酶活性大小依序为胃、肠、肝胰脏 .0 .5mol/LCaCl2 溶液能明显的抑制胃蛋白酶的活性 . 展开更多
关键词 暗纹东方Tun PH 消化酶 蛋白酶活性 胃蛋白酶 肠蛋白酶 肝胰脏蛋白酶
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整合素连接激酶在前列腺癌组织中的表达及意义 被引量:16
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作者 戚晓平 方丽 +4 位作者 林考兴 许龙根 阎利 李峰 戴晓纹 《中华男科学杂志》 CAS CSCD 2005年第1期34-37,共4页
 目的: 探讨整合素连接激酶(ILK)在前列腺癌组织中的表达及其临床意义。 方法: 应用免疫组化SP法测定 50例前列腺癌及 16例良性前列腺增生组织中ILK的表达。 结果: 前列腺癌组织中ILK阳性表达率46. 0%(23 /50),肿瘤病理分级:高分化...  目的: 探讨整合素连接激酶(ILK)在前列腺癌组织中的表达及其临床意义。 方法: 应用免疫组化SP法测定 50例前列腺癌及 16例良性前列腺增生组织中ILK的表达。 结果: 前列腺癌组织中ILK阳性表达率46. 0%(23 /50),肿瘤病理分级:高分化组阳性表达率为9. 0% ( 1 /11 ),中分化组为35. 7% ( 5 /14 ),低分化组68. 0% ( 17 /25),随肿瘤病理分级高分化组到低分化组,阳性表达率有趋势性增高。临床分期A+B期为22. 5% (7 /31)和C+D期为84. 2% (16 /19),临床分期程度的增高,癌细胞ILK阳性表达率明显增加。良性前列腺增生组织ILK阳性表达率仅为6. 2% (1 /16),明显低于前列腺癌组织(χ2 =8. 27,P<0. 01)。 结论: ILK异常表达在前列腺癌的恶性进展中起重要作用,检测ILK的表达有帮助于判断病期及预后。 展开更多
关键词 前列腺癌 整合素连接激酶 免疫组化
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新型表面活性剂、助剂与碱性蛋白酶的相互作用 被引量:14
13
作者 杨庆利 张高勇 +1 位作者 张宝莲 杨秀全 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第z1期13-16,共4页
研究了洗涤剂组分中表面活性剂(MEE、AEC、甜菜碱、AEO9、AOS、LAS)溶液和助剂(高稳定层状二硅酸钠、3型AN助剂、亚微米4A沸石、4A沸石)溶液对碱性蛋白酶(黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶、Properase450E、Savinase4.0T)的影响作用... 研究了洗涤剂组分中表面活性剂(MEE、AEC、甜菜碱、AEO9、AOS、LAS)溶液和助剂(高稳定层状二硅酸钠、3型AN助剂、亚微米4A沸石、4A沸石)溶液对碱性蛋白酶(黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶、Properase450E、Savinase4.0T)的影响作用。40min时表面活性剂溶液中酶的存活率在70%以上,助剂中酶的存活率在85%以上,并对以上结果提出可能的作用机理解释。 展开更多
关键词 碱性蛋白酶 存活率 表面活性剂 助剂
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环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母虾青素提取的研究 被引量:10
14
作者 蹇华丽 朱明军 +4 位作者 吴振强 梁世中 姚朔影 梁淑娃 夏枫耿 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期147-151,共5页
采用单因素及均匀实验设计确定了将环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母破壁提取虾青素的最佳酶作用条件,即粗酶液pH值为5.0,体积为33mL(酶量1603.8U·g-1干酵母),温度37℃,100r·min-1振荡反应16.5h,虾青素的提取率可达到98... 采用单因素及均匀实验设计确定了将环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母破壁提取虾青素的最佳酶作用条件,即粗酶液pH值为5.0,体积为33mL(酶量1603.8U·g-1干酵母),温度37℃,100r·min-1振荡反应16.5h,虾青素的提取率可达到98%以上。通过对不同方法提取所得虾青素的光、热稳定性进行测试,发现酶法提取的虾青素不论是在光照还是在加热条件下均比机械法及酸法破壁提取所得的虾青素稳定。 展开更多
关键词 胞壁溶解酶 环状芽孢杆菌 虾青素 提取 稳定性
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蛋白激酶PKCθ的研究进展 被引量:10
15
作者 徐瑞明 金顺子 +1 位作者 刘扬 刘树铮 《吉林大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期640-644,共5页
蛋白激酶C(proteinkinaseC,PKC)家族作为第二信使在多条信号通路中发挥着重要作用,具有广泛的生物学效应。PKCθ作为这个家族的一个成员有选择性地主要表达在T淋巴细胞和骨骼肌,对于T细胞的正常发育和全面活化有着重要意义。在胰岛素耐... 蛋白激酶C(proteinkinaseC,PKC)家族作为第二信使在多条信号通路中发挥着重要作用,具有广泛的生物学效应。PKCθ作为这个家族的一个成员有选择性地主要表达在T淋巴细胞和骨骼肌,对于T细胞的正常发育和全面活化有着重要意义。在胰岛素耐受的2型糖尿病的发生以及在一些肿瘤的形成、远处转移和耐药性的出现中扮演着重要角色,因此成为近几年研究的热点之一。 展开更多
关键词 蛋白激酶C 转录因子 细胞凋亡 胰岛素 细胞周期
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非营养缺陷型原生质体融合选育角蛋白酶生产菌 被引量:6
16
作者 曹军 宋志文 +3 位作者 郝林 唐小萌 唐咸来 张成刚 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 2001年第4期388-391,共4页
以两性霉素B抗性作为标记 ,通过单株灭活 ,进行栖土曲霉种内非营养缺陷型原生质体融合 .在 40 %的PEG(Mr=6 0 0 0 )促融下 ,融合频率为 1.6 2× 10 -5.连续传接 10代后 ,获得稳定的融合子 .对孢子体积、核DNA含量、生长速度进行了测... 以两性霉素B抗性作为标记 ,通过单株灭活 ,进行栖土曲霉种内非营养缺陷型原生质体融合 .在 40 %的PEG(Mr=6 0 0 0 )促融下 ,融合频率为 1.6 2× 10 -5.连续传接 10代后 ,获得稳定的融合子 .对孢子体积、核DNA含量、生长速度进行了测定 ,并利用RAPD技术分析比较了亲本及融合子的基因组DNA指纹多态性 ,证明融合子为杂合二倍体 ,产角蛋白酶活力较亲本显著提高 .图 3表 4参 展开更多
关键词 栖土曲霉非营养缺陷型 原生质体融合 角蛋白酶 RAPD 生产菌 选育
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不同疏水参数有机溶剂中木瓜蛋白酶及其固定化酶活性的变化 被引量:8
17
作者 何平 黄家乐 +3 位作者 史清翠 巫光宏 初志战 黄卓烈 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2009年第3期223-229,234,共8页
【目的】探寻疏水参数(10gP)不同的有机溶剂对木瓜蛋白酶及其固定化酶活性的影响。【方法】制备固定化木瓜蛋白酶,在疏水参数不同(logP=-1.30,-1.10,-0.76,-0.33,-0.24,0.28,0.49,0.68,0.80,1.31,1,80,2.0,... 【目的】探寻疏水参数(10gP)不同的有机溶剂对木瓜蛋白酶及其固定化酶活性的影响。【方法】制备固定化木瓜蛋白酶,在疏水参数不同(logP=-1.30,-1.10,-0.76,-0.33,-0.24,0.28,0.49,0.68,0.80,1.31,1,80,2.0,2.5,3.5和5.0)的15种有机溶剂及其不同体积分数(ψ-5%,10%,15%,20%,25%,30%,35%,40%,50%,60%和70%)的溶液中,测定木瓜蛋白酶及其固定化酶的活性,以不含相应有机溶剂的0.1mol/LpH7.2磷酸缓冲液或Tris-盐酸缓冲液为对照,分析不同有机溶剂及其体积分数对酶活性的影响。【结果】在低疏水参数(10gP≤-0.24)的有机溶剂中,有机溶剂二甲基亚砜、1,4-二氧六环和乙腈具有在低体积分数(妒≤10%)下,激活木瓜蛋白酶及其固定化酶活性的特性,有机溶剂甲醇、乙醇虽然在低体积分数(p≤10%)下不能激活木瓜蛋白酶及其固定化酶活性,但其活性与对照(So—O)相当;低疏水参数有机溶剂在高体积分数(9≥30%)下抑制酶活。当有机溶剂的疏水参数为0.28~1.31时,其对木瓜蛋白酶及其固定化酶活性有显著抑制作用。在有机溶剂疏水参数较高(logP≥1.80)条件下,低体积分数(9≤10%)时酶活性下降较慢,超过-定体积分数(P≥30%)后,酶活性开始升高。【结论】低logP(10gP≤0.24)有机溶剂在低体积分数(ψ≤10%)时可激活或稳定木瓜蛋白酶及其固定化酶活性,而在高体积分数(ψ≥30%)时对酶活有抑制作用;中logP(0.28≤logP≤1.31)有机溶剂对木瓜蛋白酶及其固定化酶活性具有显著抑制作用;高logP(10gP≥1.80)有机溶剂在低体积分数(ψ≤10%)时抑制木瓜蛋白酶及其固定化酶活性,但在高体积分数(ψ≥30%)时酶活性升高。 展开更多
关键词 木瓜蛋白酶 固定化酶 有机溶剂 疏水参数 酶活性
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不同氮素营养形态对香蕉生长及其根系质子泵活性的影响 被引量:7
18
作者 陈鹏 张茂星 +2 位作者 张明超 刘赣 朱毅勇 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期101-106,共6页
[目的]研究不同氮素营养形态(不同比例NH+4/NO-3)对香蕉生长及根系质子泵活性的影响。[方法]在温室中水培巴西种香蕉(Musa AAA Cavendish cv.Baxi),设置5个处理:100%硝态氮处理(100%N);75%硝态氮和25%铵态氮处理(75%N+25%A);50%硝态氮和... [目的]研究不同氮素营养形态(不同比例NH+4/NO-3)对香蕉生长及根系质子泵活性的影响。[方法]在温室中水培巴西种香蕉(Musa AAA Cavendish cv.Baxi),设置5个处理:100%硝态氮处理(100%N);75%硝态氮和25%铵态氮处理(75%N+25%A);50%硝态氮和50%铵态氮处理(50%N+50%A);25%硝态氮和75%铵态氮处理(25%N+75%A);100%铵态氮处理(100%A)。测定香蕉的生物量和N、P、K、Ca、Mg养分含量,并分离根系细胞膜,测定质子泵活性,建立植物生长状况与质子泵活性之间的联系。[结果]铵硝混合营养比单一的铵态氮或硝态氮营养对香蕉生长具有更好的生长效果,其中以50%硝态氮+50%铵态氮处理中香蕉植株的生物量最大,植物体内养分含量也最高;香蕉根际p H值与不同比例NH+4/NO-3有关,在100%铵态氮处理时最低,随着硝态氮比例的增加,p H值逐渐上升;香蕉根系细胞膜质子泵活性在100%铵态氮处理时最高,随着硝态氮比例的增加,质子泵活性逐渐降低。[结论]质子泵活性既与营养液中的不同比例NH+4/NO-3有关,也受到铵态氮或硝态氮吸收后根际p H值变化的影响。质子泵活性过高与过低都是植物生长受到外界胁迫后的一种应答,或是总体生长状况不良的一种反应。相反,质子泵活性处于一个相对稳定的适中状态才说明植物处于一个最佳的生长状态。 展开更多
关键词 硝态氮 铵态氮 香蕉 质子泵 根系
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超声波对大豆胰蛋白酶抑制剂活性及二级结构的影响 被引量:13
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作者 黄惠华 粱汉华 郭乾初 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期29-33,共5页
研究了Kunitz型大豆胰蛋白酶抑制剂(KSTI)和Bowman-Birk型大豆胰蛋白酶抑制剂(BBTI)经超声波处理后的活性、巯基含量、远紫外圆二色谱的变化。发现KSTI和BBTI的单一吸收负峰在200nm波长处,KSTI的[θ]200nm=-2545deg·cm2·d/mol... 研究了Kunitz型大豆胰蛋白酶抑制剂(KSTI)和Bowman-Birk型大豆胰蛋白酶抑制剂(BBTI)经超声波处理后的活性、巯基含量、远紫外圆二色谱的变化。发现KSTI和BBTI的单一吸收负峰在200nm波长处,KSTI的[θ]200nm=-2545deg·cm2·d/mol,, 其二级结构由22.5%β折叠,16.25%β转角和61.4%无规卷曲组成;BBTI的[θ]200nm= -797deg·cm2·d/mol,由52.6%β折叠和47.4%无规卷曲组成。用65%振幅的超声波场处理11 min 后,KSTI 的[θ]200nm值变为-1827 deg·cm2·d/mol,处理20min后,其β转角和无规卷曲的含量分别下降至10.8%和54%,而β折叠的含量则增加至35.2%,同时有约71.5%的二硫化键转变成巯基,对胰蛋白酶的抑制活性则被钝化55%;而BBTI的二级结构则表现稳定,65%振幅的超声波场处理20min后,[θ]200nm值只改变为-700 deg·cm2·d/mol,其β折叠、无规卷曲结构以及对胰蛋白酶的抑制活性基本上不受影响,仅有5.29%的二硫键转化成巯基。超声波可能是通过影响KSTI的二硫键,使其二级结构发生变化,从而影响其活性。 展开更多
关键词 超声波处理 大豆胰蛋白酶抑制剂 巯基含量 远紫外圆二色谱 活性 抗钝化能力
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鳗鲡消化道蛋白酶的初步分离提取及某些性质的研究 被引量:6
20
作者 叶玫 吴成业 +2 位作者 王勤 陈冰 刘智禹 《海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期132-136,共5页
关键词 鳗鲡 蛋白酶 提取 性质 消化道蛋白酶
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