普洱茶中主要矿质元素分析

采用ICP-OES法测定了普洱茶和晒青毛茶中16种矿质元素的含量,分析了不同产地和不同等级普洱茶样品之间的差异。结果表明,普洱茶中16种矿质元素的含量分别为16.68(B)、3306.64(Ca)、272.18(Fe)、806.05(Al)、14522.80(K)、2054.96(Mg)、682.09(Mn)、0.25(Mo)、487.71(Na)、3628.98(P)、2350.90(S)、173.78(Si)、61.77(Zn)、2.48(Ni)、0.15 mg/kg(Co),Hg在全部样品中均未检出;10种矿质元素(Mn、Na、Zn、Ca、Fe、Al、K、Mg、Ni和Co)在普洱茶中的含量水平都要显著高于晒青毛茶(P<0.05);8种矿质元素(Ca、Fe、Al、K、Mg、S、Ni和Co)的含量水平在4个不同产地的普洱茶样品之间有显著差异(P<0.05);除Ni、Hg外,不同级别普洱茶矿质元素的含量无显著差异(P>0.05)。

微波的生物热效应的机理和特性研究

水在生命体中是大量存在的 ,它是维持生命的必要物质。它能促进细胞的繁殖和血液的循环 ,促进和参与生物化学反应 ,为生物大分子的功能发挥提供适当条件。由于它是具有一定偶极矩的微观小分子 ,其转动频率是处在微波范围内 ,所以我们判定生物体中的液态水能吸收一定频率和强度的微波 ,并可以将所吸收的微波能量转化为水分子无规运动的热能 ,使水温升高。我们的实验结果应证了这个机制 ,从而可导致血液循环 ,细胞繁殖和一些生化反应的加快和增强DNA ,蛋白质和酶的生物活性等生物功能。

转铁蛋白受体2及其功能与相关疾病

转铁蛋白受体 2 (transferrinreceptor 2 ,TfR2 )是最近发现的一种重要铁代谢蛋白 .研究显示它不仅是一种介导肝脏细胞铁摄取的主要蛋白 ,而且在调节小肠铁吸收方面起着极其关键的作用 ,是控制肝脏铁调素合成和释放的关键成分 .已经证实 ,TfR2基因突变是遗传性血色素沉着病的重要原因之一 .

海洋软体动物齿舌中磁铁物的研究

在扫描电镜下对红条毛肤石鳖（ Ａｃａｎｔｈｏｃｈｉｔｏｎ ｒｕｂｒｏｌｉｎｅａｔｕｓ Ｌｉｓｃｈｋｅ） 齿舌进行了观察，用原子力和磁力显微镜及超导量子干涉器（ＳＱＵＩＤ） 式磁强计对齿舌中的磁铁物Ｆｅ３ Ｏ４ 进行了分析和测量，实验证明齿舌中含有磁铁物Ｆｅ３ Ｏ４ ，每个齿舌约含Ｆｅ３ Ｏ４ ０．２ ｍｇ ，占齿舌重量的１５ ％ ，矿物重量的４０％ ，磁化强度约为０．０２×１０ － ３ Ａｍ２／ 个，相当于１４Ａｍ２／ｋｇ ，并且磁铁物主要存在于第一侧齿的齿尖上，同时Ｆｅ３ Ｏ４ 晶体在齿片表面上的排列及磁畴结构具有方向性。

高效液相色谱法测定大白鼠脊髓受到前列腺素损伤时羟基游离基的释放

报道了用高效液相色谱法电化学检测器测定羟基游离基的方法。用ＯＤＳ（３μｍ）柱，０．０３ｍｏｌ／Ｌ的醋酸钠和０．０３ｍｏｌ／Ｌ的柠檬酸钾（ｐＨ３．８０）缓冲液为流动相，以水杨酸为捕获剂，微透析采样，测定了前列腺素造成大白鼠脊髓损伤时羟基游离基的释放。

饮用天然矿泉水对高血压病人血压的影响和分析

在饮用天然矿泉水前与后 ( 1 5,30 ,45,60 ,75,90天 )分别测定了 2 2个高血压病人的血压 ,结果表明 :饮用天然矿泉水后 3个月的不同时期与饮水前相比降压作用明显 ,有统计学意义 ( P<0 .0 1 )。推测这种降压作用可能是多种微量元素共同作用的结果。

硒代蛋氨酸与亚硒酸钠对LLC-PK_1细胞DNA合成影响的比较

采用＾３Ｈ－ＴｄＲ掺入实验观察了Ｄ，Ｌ－硒代蛋氨酸与亚硒酸钠对猪肾近曲小管上皮细胞（ＬＬＣ－ＰＫ１）ＤＮＡ合成代谢的影响，结果显示，两种硒化合和的对ＤＮＡ的合成均呈双相效应，在硒浓度为０．５～５０μｍｏｌ／Ｌ时，能促进ＤＮＡ合成，并且Ｄ，Ｌ－硒代蛋氨酸的作用比亚硒酸钠更为有效；随硒浓度的增高，两种硒化合物均呈现对ＬＬＣ－ＰＫ１细胞ＤＮＡ合成的抑制作用，亚硒酸钠的毒性作用明显大于Ｄ，Ｌ－硒代蛋氨酸，

细胞和模型体系中水的物理状态的研究─—探针分子的大小规则

用同位素示踪法和化学分析法研究探针分子（糖醇和糖）在细胞及模型体系中的浓度与在细胞及模型体系外的浓度之比（q值）。发现在中性牛血红蛋白体系中，q值与探针分子大小无关，在牛血红蛋白的酸性和碱性体系、聚氯乙烯体系及青蛙卵中，q值随探针分子的增大而下降．这一结果支持了细胞中的水呈多层极化的理论。

水的六环结构及其对溶菌酶热变性的影响

通过理论分析和实验证明研究了水的六环结构及其生物功能.研究表明,水经低温超声定频谱振后,大多数呈六环和六笼形水分子簇存在,这种水在生物蛋白、核酸、细胞及组织活动中起到重要作用;经DSC法实验证明,用六环水水合溶菌酶时,提高了其热抗变性能力.

人总体水的GC／MS法测定

采用自化学电离ＧＣ／ＭＳ技术，以氘水为人体内示踪剂（０．６ｇ／ｋｇ体重），测定了氘水在５例成人体内的平衡速度，并比较了在血、尿和唾液样品中的异同。根据摄入氘水后２．５、３．０、３．５小时唾液中同位素的平均稀释程度计算了一组正常中国成人体内总体水（ＴＢＷ）等参数。

大肠杆菌内毒素对Vero细胞培养的作用研究

将精制大肠杆菌内毒素(E.COliEndotoxin)加入含血清细胞培养液(MEM)中,配制成浓度分别为50、100、200、500EU/mL的细胞培养液 用此培养液对Vero细胞进行培养,测定细胞生长曲线、细胞平均倍增时间、最大增殖浓度及台盼蓝拒染率等指标,研究大肠杆菌内毒素对非洲绿猴肾细胞(Vero)培养的影响 结果显示,内毒素含量为50EU/mL时,Vero细胞仍能正常生长 当内毒素含量逐渐升高,培养时间逐渐延长时,细胞的增殖速度及活率明显下降 这表明,内毒素对Vero细胞的生长及活性具有明显的抑制作用,且该作用具有一定的时间。

胆酸盐和十六烷基三甲基溴化铵混合胶束形成

实验结果表明，在０．０５ｍＮａＣｌ水溶液中，胆酸钠，ＮａＣ（或脱氧胆酸钠，ＮａＤＯＣ）和十六烷基三甲基溴化铵，ＣＴＡＢ形成了混合胶束。对这两种混合体系，最强的胶束化作用均发生在αＢｉｌｅ＝０．３。水溶液介质中的ＮａＣｌ降低了胆酸盐分子甾环上羟基的亲水性，从而破坏了亲水面结构，ＮａＣｌ还同时促进了两亲分子碳氢组份间的疏水相互作用，因而在０．０５ｍＮａＣｌ水溶液中胆酸盐分子以垂直于胶束表面，将羧基朝向水溶液的方式与ＣＴＡＢ组成混合胶束。由于胆酸盐分子的体积位阻，在它与ＣＴＡＢ的１：１体相溶液中未能生成等比例混合胶束。

天然矿泉水中微量元素与人体健康

天然矿泉水中含有多种微量元素 ,对天然矿泉水中多种微量元素的保健作用、健康作用逐一介绍 ,目的在于指导消费者合理、科学饮用矿泉水。

低聚果糖-强化菊粉增进青少年钙吸收和骨矿物质沉积

背景：对青少年短期的研究显示菊粉类型的果聚糖对钙吸收有促进。尽管结果不总是一致，也没有进行长期的研究。 目标：评价特种菊粉类果聚糖对钙吸收和骨矿物质沉积的短、长期影响。设计：任选处于青春发育期青少年数名接受每天8克某种菊粉类果聚糖（SYNERGYl）或麦芽糊精进行为期一年的控制性试验。在试验之前和一年以后测量骨矿物质含量和骨矿物质密度。在试验初期，一周和一年后分别测定钙吸收。测定维生素DFokl受体基因的多态性。 结果：SYNERGYl组比控制组在6周后有显著的钙吸收（7．7±1．7％，P〈0．001）和一年后（5．7）±2．8％，P=0．048）。论述Fokl基因类型的干扰，如基因类型对SYNERGYl有了最初的反应。相对于试验组，SYNERGYl对骨钙有较大的日平均沉积率。（30土15mg／d，P=0．04）和骨矿物质密度（总和Z—Score）变化（Z—score变化=0．18±0．08，P=0．02）。 结论：每天服用强化低聚果糖的菊粉（SYN—ERGYl）在青春发育期显著增进短、长期钙吸收，并促进骨钙化。膳食因素对钙吸收的影响可通过基因因素来构造模型。基因因素指民族指有的和特定的维生素D受体基因的多态性。

碳酸钙结晶对胃蛋白酶二级结构的影响

本文通过傅里叶变换红外光谱及退卷积、曲线拟合等技术研究了碳酸钙结晶对胃蛋白酶二级结构的影响 ,结果表明 :在纯的胃蛋白酶中 ,α 螺旋、 β 折叠、转角及无规卷曲等四种结构的含量分别为2 4 38% ,2 9 91% ,39 2 2 % ,6 4 9% ;而在CaCO3 胃蛋白酶溶液中 ,四种结构的含量分别为 2 0 9% ,93 30 4 % ,4 6 0 %和 0 0 0 6 %。由此可以看出 :碳酸钙晶体的形成使胃蛋白酶的α 螺旋结构减少 ,β 折叠结构增多 ,本文讨论了这种变化的本质。

389例正常人骨矿物质含量分析

本文对３８９例正常人使用ＳＤ－１００单光子吸收骨密度测定仪进行左侧尺桡骨中下１／３交界处骨矿物质含量（ＢＭＣ）测定。结果显示各个年龄组男性ＢＭＣ明显高子女性，男女性ＢＭＣ高峰出现于３１岁～４０岁年龄组，男性在６１岁以后，女性在５１岁以后ＢＭＣ明显下降，男女性ＢＭＣ与体重有一定关系，但与身高没有相关性，本测定为该地区初步制定了一套正常人ＢＭＣ值。

人体内水的代谢及其合理补给

水是生命之源,是一切生物所必需的物质,即使是极耐旱的沙漠生物亦仍需要一定的水分才能生存。对于人体来说,失去全部脂肪、一半的蛋白质,尚能勉强活命,但是失去水分就严重得多,失水20％就会危及生命。成人机体含有水分约占体重的三分之二,和地球表面海洋占有的面积比例相仿,有人称人体也有一个大海洋。

贵阳市429例儿童骨矿物含量分析

我院应用麦孚新技术开发公司MEF－Ⅰ型骨矿物仪对429名8岁以下正常儿童进行骨矿物含量的测量，其中男247例，女182例，分为四个组．BMC，BW及BMC／BW均属小儿年龄增长而增加、BMC在5岁以后出现性别差异，故可作儿童骨骼生长发育的监测。

生物中碳氢化合物的结晶(英文)

生物和矿物体系的结构、功能和演化的比较分析与生物有机体中生命矿物的功能令人对生物世界矿物根的存在产生了怀疑。文章提出，应在非生物成因有序碳氢分子体系（硬沥青）中寻找前生物信息结构、基因之祖和原生有机体。前生物有机体的理想模型是纤维状黄绿蛭石，它是按照ＶＬＳ机制在伟晶岩的孔洞中结晶出来的，其形态、结构和成分与生物有机体十分相似。生命世界不是矿物世界转化的产物。生命世界和矿物世界都有共同的来源———非紧密离子分子体系，在该体系中，它们相互和谐作用，以不同的结晶机理发生和发展。生命作为统一的整体，作为复杂碳氢体系结晶作用的完整结果产生和演化，而不是偶然事件巧合或不同成因组分结合的结果。矿物和生物有机体的演化受控于共同的个体发生律。根据纤维状黄绿蛭石晶体的研究而提出的晶质原生有机体模型，消除了在创立统一的自然发生论概念（结构组织、大分子集合、继承机理、手性选择等等）方面的主要分歧和障碍。