尿素包合物固相中回收脂肪酸的工艺研究

采用浸出法、直接酸解法、浸出后酸解法回收茶油和亚麻油尿素包合物固相中的脂肪酸,并将三种回收方法进行了比较。在实验中根据酸的浓度、温度对得率、酸价和碘价的影响进行了分析。通过对包合前、包合后以及包合物固相中脂肪酸成分的色谱分析,得出在尿素包合物固相中,饱和与单不饱和脂肪酸的纯度有了很大提高。茶油中油酸的含量由原来的66.99%上升至70.96%,亚麻油中油酸的含量由原来的15.35%上升至31.75%。实验得出经尿素包合后的脂肪酸,不易氧化。

AA/AM/AMPS三元吸水树脂的合成与性能研究

以丙烯酸，丙烯酰胺，2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸为原料，聚乙烯醇，N，N-亚甲基双丙烯酰胺（1：1）为复合交联剂，过硫酸钾为引发剂，采用溶液聚合法，合成高吸水性树脂，并用正交实验对最佳反应条件进行了研究。得到最佳条件：（1）（单体）=20％，（1）（交联剂）=0．04％，中和度为65％，n（AMPS）：n（AM）：n（AA）=1：1：1，w（引发剂）=0．04％，反应温度60～80℃，反应时间6～7h，在此条件下合成的共聚物于室温下吸蒸馏水最大倍数达1060，吸（1）（NaCl）=0．9％水溶液最大倍数为92。

脂肪酸在植物界中分布的研究

对37种脂肪酸在植物界中的分布进行了初步研究。研究结果显示,油酸、亚油酸在植物界中分布最广泛,且富含于许多植物中;十碳烯酸、γ-亚麻酸、山梅炔酸、蓖麻酸、马桑酸、粗糠柴酸等在植物界中少有分布;5,8-十四碳二烯酸、5c,9c-十八碳二烯酸、5,9,12-十八碳三烯酸、5c,11c,14c-二十碳三烯酸在植物界中富含于松科植物中,付大风子酸、晁模酸、告尔酸富含于大风子科植物中,栝楼酸富含于葫芦科植物中,从而分别成为松科、大风子科、葫芦科的特征酸;蓖麻酸富含于大戟科的蓖麻植物中,马桑酸富含于马桑科的马桑植物中,粗糠柴酸富含于大戟科的白背叶植物中,山梅炔酸富含于檀香科的檀香植物中,从而分别成为这些植物种的特征酸。

单体酸的理化性能及组成的GC/MS分析

研究棉籽油酸生产二聚酸的副产物——单体酸的组成及性质,测定了单体酸的碘值、酸值、皂化值等理化指标。结果表明,样品是一种含有较长碳链、不易发生酸败的脂肪酸混合物。样品用甲醇进行甲酯化,用GC/MS进行分析和鉴定,共鉴定出棕榈酸(12.16%)、肉豆蔻酸(6.70%)、十八烯酸(25.61%)、硬脂酸(33.77%)等16种物质。

共轭亚油酸在动物营养中的研究进展

共轭亚油酸是亚油酸一系列空间构型和位置不同的异构体混合物,有许多重要的生物学功能。文章就共轭亚油酸的结构、来源、合成及其在动物营养中的生物学功能等进行简要综述,并对有待研究的问题进行了探讨。

α-亚麻酸的生理功能及其在牛奶中的营养调控研究进展

亚麻酸是机体的必需脂肪酸,在降低血脂血压、抗血栓、抑敏抗炎、抑制癌症转移等方面具有重要的生理学功能。大部分α-亚麻酸经过奶牛瘤胃微生物的氢化作用而代谢成其他物质,只有极少部分的α-亚麻酸能通过血液循环进入乳中。随着人们生活水平的提高,提高牛奶中α-亚麻酸含量及其组成,使其更加有利于机体健康,一直是研究的热点难点。本文主要从α-亚麻酸的理化性质、功能、代谢机制以及在牛奶中的营养调控研究进展进行综述。

月苋草油制备共轭亚油酸的研究

GC-MS分析月苋草油中脂肪酸的组成,其亚油酸含量很高。探讨制备和富集提纯亚油酸反应条件,研究在高压条件下金属催化剂对亚油酸共轭化的影响。

小核盘菌生物除草剂固体发酵研究

文章筛选出小米培养基为小核盘菌固体发酵培养基。发酵6 d后除草菌的活力、致病力和乙二酸的产量均达到最大,分别为53.0 mm,48.5 mm,8.694 mg.g-1。添加琥珀酸钠可增加除草菌的乙二酸含量并提高其致病力,分别为11.569 mg.g-1和55.5 mm,乙二酸含量与致病力之间存在正相关。除草剂在-18℃条件下贮藏3个月后的活力和致病力均显著高于2℃和22℃,分别为41.5,42.0 mm。

异丁酸衍生物的烷基化反应

本文用Kearney法研究了1-溴-3-氯丙烷、1,3-二溴丙烷及几种一卤代化合物与异丁酸盐、异丁酸酯及异丁酸酐的烷基化反应,探索了具有特戊酸结构单元的化合物的合成方法。