酶法制备活性肽的讨论

酶解蛋白质产生的短肽混合物中,一些肽段不仅提供营养,而且具有特殊生理功 能,称为活性肽。目前,由于蛋白酶解制备法可实现规模化大生产,活性肽的主要生产方法是酶 法制备活性肽。本文讨论了酶法制备活性肽工艺流程的主要步骤,判定酶解效果的指标,酶的 选用,酶解各种影响因素如温度、酸度、加酶量、底物浓度、水解时间等对应参数的确定。对当前 存在的问题提出了理论上的的解决方法,并对在新的技术背景下,如何更高效率地生产活性肽 进行了展望。

例谈解决高中生物学教学中“内容多”与“课时少”矛盾的策略

结合教学案例,提出下列策略来解决高中生物学教学中"内容多"与"课时少"矛盾:规划好模块的整体教学计划;制定详细、具体、可检测的教学目标,同时教学时要突出主要目标;设计好学生"学"的活动;处理好高中初中生物学教学和不同模块教学的衔接。

高中生物新课程中的科学方法教育

在生物新课程实施的背景下,探讨了高中生物科学方法教育及其在高中生物新课程中的体现。分析了在生物新课程中实施科学方法教育过程中出现的问题。

巧借生物科学史 培养生物科学素养

在新课程标准的要求下,提高学生的综合生物科学素养和生物科学能力成为了当前教育的核心,而生物科学史观的确立是生物科学素养培养的重要组成部分。因此,论文通过阐明生物科学史在生物学科中的地位和生物科学史运用对学生科学素养培养的目标,重点探讨如何利用生物科学史培养生物科学素养。

生物学科高考试题结构分析及启示——以2012年新课标理综全国卷第31题为例

基于问题解决理论中的问题结构成分,以2012年新课标理综全国卷(又称宁夏卷)第31题为例进行试题结构分析,并从问题解决视角认识和理解该高考试题的问题空间。该题认知操作与技能活动多样,解题过程化特点突出,问题空间在不同能力维度均形成梯度表现空间。该题以最基本的遗传知识、技能与科学方法(符号语言、假说演绎思维等)为载体,以学科能力为着力点,回归教学常规,将引领高中生物学教师更科学地开展相关教学。

设计核心问题指导学生思考--以“特异性免疫”教学为例

以"特异性免疫"教学为例,介绍如何通过有效提问,帮助学生学会思考。在教学设计阶段,围绕主要的教学内容设计核心问题。设计的核心问题既要有提示学生在思考时如何进行思维操作的谓语或动词短语,还应具有开放性;同时针对可能出现的学生回答,做好连续性提问的预案。在教学实施阶段,根据学生的回答,通过连续性的提问,进行教学对话,促进学生深层次思考,提升学生的思维品质。

基因型的推断方法

基因型推断是概率计算的基础。归纳了基因型的书写方法和推断方法,举例说明了隐性纯合突破法、概率推定法、图形识别法和综合分析法在基因型推断中的应用。

“基因表达”的教学思路

采取陈述句的方式对"基因表达"概念的内涵进行表述,使教学目标更具体明确。通过问题引导、采用资料分析、示意图讲授和模型制作等教学策略,使学生理解转录和翻译的概念。通过资料分析活动,用生物学事实帮助学生理解基因表达的转录、翻译等步骤受到调控以及基因表达调控的生物学意义。使学生建立起"基因表达"与"细胞分化"等重要概念之间的逻辑联系,也为学生进一步学习激素的调节机制等内容打下基础。

微课背景下学生自主学习实践模式探索

随着微课在教育教学领域的不断深入,教师开展班级教学活动也不断进行变革。通过对"动物生命活动的调节"一节的分析,以及课后反思和总结,介绍如何利用微课促成学生自主学习模式,以及对这种学习模式的实践体会。

“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验的分析和拓展

通过以问题的形式对“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验进行分析和拓展,提高学生的实验分析和科学探究能力。

西瓜中还原糖检测及含量的估测

部分一线教师认为西瓜含有色素,不能用于作为可溶性还原糖的鉴定材料.红色的西瓜瓜瓤汁过滤后得到无色透明的液体,添加斐林试剂后的混合液在反应前、后的颜色变化不因瓜瓤汁是否过滤而有明显的区别.实验表明:过滤后的无色瓜瓤汁可作"还原糖的检测"实验的好材料,且其中还原糖的含量可估测.

“生物膜的流动镶嵌模型”的教学设计

在"生物膜的流动镶嵌模型"的一节教学中,为学生提供充分有效而有序的资料,师生共同合作构建生物膜模型,设计实验方案、相互评价,感受科学家探索的历程和探索过程的艰辛,培养学生"探究、合作、自主"的学习能力。

“植物的矿质营养”复习设计

在一轮复习中，很多教师为了加快复习进度和提高“效率”，一般采用以教师为中心的“串讲教学模式”．即教师提出概念，解释概念，举例说明概念，进一步拓展概念的外延．讲述概念的运用．考查学生对概念的掌握，或者采用“提问”的方法，教师设计了一连串的问题，请学生回答．

以二氧化碳作为检测对象的初中生物学实验的整合、优化与拓展

优化与整合光合作用和呼吸作用部分实验,利用水生植物作为材料,将检测对象由淀粉改为二氧化碳,加入酸碱指示剂溴麝香草酚蓝(BTB),通过颜色变化直接观测二氧化碳。实验设计简单直观,实验操作简便,尤其适合缺少传感器等实验设施的农村中学学生的实验拓展,有利于培养学生的科学探究和科学思维能力。