一株分离于南湾水库的光合细菌生理生化特性

光合细菌是的水体微生物,在水体中有重要的生态作用.为了用于本地区的水体净化,从南湾水库分离了一株光合细菌菌株(PSB-1),初步菌体液体培养物为红色.研究了它的生理生化特征和菌落特征,拍摄了电子显微照片.结果鉴定为红螺菌科沼泽红假单胞菌(Rhodopseudanonas palustris).

茁霉多糖酶产生菌株A_(3345)的选育

报道以产茁霉多糖酶的产气气杆菌（Ａｅｒｏｂａｃｔｅｒａｅｒｏｇｅｎｅｓ）为出发菌株，采用亚硝基胍、紫外线、亚硝酸等交叉或复合处理的方法，以突变株中筛选出一株产茁霉多糖酶活力较高的Ａ３３４５菌株．摇瓶试验表明该菌株在藤尾培养基中，３０℃发酵４ｄ，酶活力在７．５×１０５Ｕ／Ｌ以上．比原出发菌株提高１１０％．该酶反应的最适ＰＨ５．２～６．４。

蛹虫草固态发酵产虫草素的优化

为提高虫草素的产量,本实验对蛹虫草固态发酵产虫草素进行优化。通过一系列单因素实验,确定大米为发酵基质,葡萄糖和黄豆粉分别为最适碳源和氮源,得到最佳培养基组成和最佳培养条件:大米30 g(粒径0.90~1.25 mm),料液比(m/v)1∶1.5,葡萄糖3%(按基质算,下同),黄豆粉2%,麦麸1%,接种量30%,种龄2 d,发酵时间12 d。优化后虫草素产量达到4.69%,约为优化之初(0.74%)6.34倍。

磷酸甘油氧化酶的菌种选育及发酵条件

利用含甘油的斜面培养基连续传代、诱导筛选的方法,从大量链球菌中选育到一株产磷酸甘油氧化酶(L-α-Glycerophosphate Oxidase EC 1.1.3.21)活性较高的粪链球菌(Streptococcus faecalis) GPO 605。培养及产酶最佳条件表明,最适培养基组成(％):酪蛋白胨1,酵母提取物1.5,甘油0.2,葡萄糖0.1,K_2HPO_40.5,无机盐0.25ml,pH7.5。最适培养条件:250ml三角瓶中装100ml培养基,30℃,200r/min旋转摇床振荡培养8h。在最适培养及产酶条件下,每毫升发酵液的酶活力提高10倍以上。

碳氮源优化提高兼养三角褐指藻生物量和岩藻黄素产量

岩藻黄素(Fucoxanthin)是一种参与海洋藻类光合作用的类胡萝卜素,具有抗氧化、抗癌、抗肥胖和抗糖尿病等多种功效,作为生物医药和功能性食品具有重要应用价值。海洋硅藻三角褐指藻含有高含量岩藻黄素,被认为是褐藻之外的藻基岩藻黄素的新来源。为提高岩藻黄素产量,作者以三角褐指藻(Phaeodactylum tricornutum CCMP2561)为研究对象,系统评价了兼养(光发酵)条件下有机碳源、氮源种类和浓度对其生物量和岩藻黄素产量的影响,筛选出最优碳氮源组合为0.10 mol/L甘油和含氮量为0.02 mol/L的胰蛋白胨与尿素(浓度比1∶1)混合氮源。采用此优化组合,在光照强度2000 lx、培养温度20℃、摇床转速150 r/min条件下,可获得三角褐指藻生物量、岩藻黄素质量分数和产量最大值,分别为3.94 g/L、20.83 mg/g和81.97 mg/L,是优化前的3.15倍、11.64倍和36.59倍。本研究开发的优化兼养培养基和培养策略,为显著提高三角褐指藻岩藻黄素产量提供了实用新技术。

聚羟基脂肪酸酯产生菌的多样性

聚羟基脂肪酸酯(polyhydroxyalkanoates,PHA)是一类在众多微生物细胞内可合成的聚酯,是一种完全生物可降解塑料,有很好的应用前景,成为全世界关注的热点。近年来,报道了大量的PHA产生菌,本文综述了利用发酵生产PHA的野生菌株和重组菌株。