磁化水处理对苜蓿根瘤菌生长和结瘤固氮的影响

为明确磁化水对根瘤菌生长及结瘤固氮的作用,测定在2万Gs恒定磁场下处理的磁化水对苜蓿根瘤菌生长及其结瘤固氮的影响.结果表明：不同磁化次数的磁化水均能显著影响XGL026菌株生长,降低OD值,磁化水培养基中的活菌数为普通培养基的86.96％～65.72％,菌数降低幅度随磁化次数增加而增大,磁化3次以上的磁化水对活菌数的降低效应极为显著（P＜0.01）.在盆栽苜蓿上接种绿色荧光蛋白基因（GFP）标记菌株XGL026-GFP,采用磁化水灌溉对根瘤菌在根际土壤中的存活和定殖具有抑制作用,苜蓿单株结瘤数与普通水对照相比平均减少46.4％（P＜0.01）.磁化水处理的苜蓿地上、地下部分的固氮率分别降低21.06％和20.48％,固氮量分别降低26.64％和37.5％,植株干物质重分别减少27.62％和13.46％.表明磁化水处理对苜蓿根瘤菌的生长、定殖和固氮及植株干物质重均有抑制作用.

产黏乳酸菌的发酵特性研究

通过对2株产黏乳酸球菌的发酵特性比较研究,以感观、酸度、活菌数对数值、培养时间、粘度及乳清析出率为考察指标,结果表明:乳酸球菌Q26具备较好的产黏、产香特性,遗传性质较稳定。通过与乳酸杆菌G18进行发酵应用试验,确定G18和Q26存在共生关系,混合发酵的酸牛乳乳清析出率为0.1%,粘度为4 528mPa.s。通过保质期试验,产品在28、20、4℃下保质期分别为3、6、15 d。确定Q26和G18为最佳酸牛乳生产用菌种。

白腐真菌在生物难降解有机废水处理中的应用

概述了白腐真菌的特性和降解机理 ,利用白腐真菌生化降解两种生物难降解的有机废水的实验结果表明 ,白腐真菌对生物难降解有机废水有着良好的降解性能 ,显示出广阔的应用前景。

不同相思树种根瘤菌理化特征研究

通过牛肉膏蛋白胨试验、柠檬酸盐利用试验、碳源利用试验、3-酮基乳糖试验、B.T.B反应试验及明胶水解试验等角度分析漳州中西国有林场6种相思树种根瘤菌生理及生化特征。研究结果表明:从生理特征上看,在牛肉膏蛋白胨试验中所有供试菌株都生长不良;所有供试菌株都能利用柠檬酸盐;灰木相思的碳源利用能力最强,而厚荚相思与马占相思碳源利用能力比较弱;马占相思及灰木相思可较充分利用木糖,卷荚相思、纹荚相思、薄荚相思可较充分利用半乳糖;从生化特性上看,除马占相思根瘤菌在YMA培养基上产碱外,其余相思树种菌株均产酸;卷荚相思及纹荚相思根瘤菌能产生蛋白分解酶,而其余相思树种根瘤菌则不能产生蛋白分解酶。

无色杆菌蛋白酶Ⅰ肽链N端作用的突变研究

无色杆菌蛋白酶Ⅰ（AchromobacterproteaseⅠ，APⅠ）是高度专一于赖氨酸的丝氨酸蛋白酶．比较其它典型同类蛋白酶的一级结构，该酶的成熟体肽键在N端和C端分别长出9个和26个氨基酸践基．在其N端设计和构建了一些突变体，它们分别具有缩短或延长的N端．这些突变体低于天然酶的活性和稳定性的结果揭示，N端这部分延长在稳定该酶的活性构象方面起着重要作用．

无色杆菌蛋白酶Ⅰ突变体的结构与稳定性研究

报道了用定住诱变技术，改变无色杆菌蛋白酶Ⅰ的酶原加工位点，使其向左或向右移动，导致突变体成熟酶的肽链从N端延长或缩短若干氨基酸残基．所获突变体显示了低于野生酶的活性．突变体的园二色谱和荧光光谱研究表明，它们的结构发生了某些微小的改变．在不同的pH值、温度和不同浓度的SDS和盐酸胍条件下，也表现了低于天然酶的稳定性．在N端延长的突变体中，酶原加工位点越远离天然加工位点的突变体，显示了越低的活性和稳定性．缩短的突变体活性和稳定性最低．这些结果表明，天然成熟酶的N端可能比较靠近酶的活性中心，并参与构成活性中心附近的局部构象由此可见N端区在成熟酶的结构与功能方面的重要作用．

乳酸菌的分离与筛选试验

本试验对复筛得到的3个乳酸菌菌株LS-3、LS-9、LS-15进行抑菌效果、耐药性和产酸能力试验。结果表明,3种乳酸菌对有害微生物有拮抗作用,耐酸性强,有较强的存活力,受抗生素药物的干扰小,无毒无副作用,具有较好的应用前景。

乳酸菌的安全性研究

乳酸菌通常被认为是安全的,但在机体免疫抑制、肠道发育未成熟、肠上皮受损等情况下,可以导致心内膜炎、菌血症、局部性感染等临床症状。本文综述了国外有关乳酸菌的致病性、抗药性基因转移方面研究的一些新进展,以期引起国内对乳酸菌安全性问题的重视。

白色念珠菌与新生隐球菌对抗菌肽KK-20的敏感性差异研究

抗菌肽KK-20是由实验室自主设计合成的,其对白色念珠菌的MIC值为128μg/L,而对新生隐球菌的MIC值为8μg/m L。此研究旨在探讨白色念珠菌和新生隐球菌对抗菌肽KK-20敏感性差异的机理。通过NPN摄取实验和PI染色实验发现抗菌肽KK-20对白色念珠菌ATCC10231细胞膜的破坏作用比新生隐球菌ATCC4906低。通过TMA-DPH标记的荧光偏振实验发现白色念珠菌的细胞膜流动性显著低于新生隐球菌。对提取的真菌细胞膜麦角固醇和脂肪酸进行分析,发现白色念珠菌的细胞膜麦角固醇含量和脂肪酸饱和度高于新生隐球菌。研究认为:麦角固醇、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量是影响真菌细胞膜对抗菌肽KK-20入膜和摄取的重要因素,从而导致两者对抗菌肽KK-20敏感性的差异,指出了真菌对抗菌肽抗性可能的机制。