甲藻甾醇在海洋和湖泊古环境重建中的应用

甲藻甾醇(dinosterol)是甲藻(dinoflagellate)细胞膜脂的重要组分,作为甲藻的生物标志物,它具有来源特异性、结构稳定、抗降解能力强等特点,广泛分布于海洋、湖泊等各类沉积载体中,有效记录不同地质历史时期古环境的信息。目前,利用甲藻甾醇质量分数及其单体氢同位素组成开展重建早期生态环境变化的研究,为理解早期气候和环境变化、生态系统响应提供新视角,因此甲藻甾醇是近年来海洋和湖泊古环境重建研究的热点生物标志物之一。基于此,本文首先介绍甲藻甾醇的结构、生物来源及其在海洋、湖泊等环境的分布特征,简要概述且对比甲藻甾醇的几种纯化方法,并在阐述其重建古环境、古气候原理的基础上,进一步总结甲藻甾醇的古环境指示意义,特别是其质量分数在古生产力重建以及甲藻甾醇单体氢同位素组成在盐度、降水重建上的研究进展。据此,我们提出甲藻甾醇在古环境重建研究中应注意的问题,如甲藻甾醇的具体生物来源、环境因子对甲藻甾醇的影响等。

中国常见植物食物中植物甾醇的含量和居民摄入量初估

目的对我国植物食物中植物甾醇的含量和分布进行分析,并初步估计了中国居民膳食植物甾醇摄入量。方法选择了常见7大类约160余种植物食物样品,用气相色谱法分析了β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾烷醇、菜油甾烷醇含量并计算总植物甾醇含量;同时利用2002年居民营养与健康状况调查结果,初步测算我国城乡居民膳食植物甾醇的日平均摄入量。结果植物甾醇含量较高的植物食物包括植物油类、坚果种子类、豆类等;谷类中面粉植物甾醇含量远高于稻米,且粮谷类食品加工越精细,植物甾醇含量越低;蔬菜水果及薯类中植物甾醇含量较低。初步估计我国居民日均植物甾醇的摄入量为322.41mg/d,谷类食物和植物油类各提供约40%的膳食植物甾醇,其他类食物提供的比例较小。结论植物甾醇含量分析和摄入量估计对科学指导膳食有重要意义。在我国膳食模式下,增加面粉类、豆类、蔬菜水果类食物的摄入量,有助于提高居民植物甾醇摄入量和减少慢性病。

植物甾醇酯对高脂血症小鼠的降血脂作用研究

对不同剂量的植物甾醇酯对高脂血症小鼠血脂水平的影响进行研究。饲喂高脂饲料建立小鼠高脂血症模型,然后对小鼠饲喂高脂饲料的同时灌胃不同剂量(50、75、100、125、150mg/(kg.d))的植物甾醇酯。结果表明:与高脂模型组比较,植物甾醇酯会明显降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,增加高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇比值(HDL-C/LDL-C)和HDL-C/TC值,降低动脉硬化指数,对甘油三酯(TG)水平却无明显影响;植物甾醇酯具有调节血脂的作用,高于75mg/(kg.d)植物甾醇酯可显著降低(P<0.05)高血脂模型小鼠的血脂水平。

植物甾醇对高血脂大鼠血脂水平的影响

目的:通过体内给药动物实验探讨植物甾醇的降血脂功效。方法:将雄性SD大鼠随机分为5组,分别饲喂基础饲料(正常组)、高脂饲料(模型组)和添加质量分数为0.5%、1.0%、2.0%植物甾醇的高脂饲料(剂量组),检测相关指标。结果:饲喂高脂饲料的干预组总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)水平较模型组显著降低(P<0.01),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平显著升高(P<0.01),且随着植物甾醇添加量的增加呈现一定的剂量效应。模型组胆碱酯酶(CHE)活力在血清及肝脏中显著降低(P<0.01),剂量组CHE活力随着植物甾醇剂量的增加而升高。结论:植物甾醇对高血脂症大鼠血脂水平具有显著降低作用,并且具有抑制脂质过氧化和保护肝脏的作用。

混合植物甾醇乙酰化物的反相高效液相色谱分析

应用高效液相色谱对豆甾醇乙酸酯、β_谷甾醇乙酸酯和混合甾醇乙酸酯进行了分析测定 ;实验采用的色谱柱为HypersilODS反相柱(4.6mm×150mm ,5μm) ,流动相为色谱纯甲醇 ,紫外检测波长为210nm ,恒溶剂洗脱 ;实验结果表明 ,混合植物甾醇及其乙酸酯的响应时间在25min以内 ,且各种甾醇及其酯的分离效果较好 ,采用峰面积归一法能够快速准确地测定混合甾醇中豆甾醇乙酸酯和 β_谷甾醇乙酸酯的含量。

拳卷地钱脂溶性部分化学成分研究

为了研究拳卷地钱脂溶性部分化学成分 ,采用硅胶色谱柱分离 ,物理、化学和光谱方法鉴定结构 ,分离并鉴定了β 谷甾醇和豆甾醇 2个化合物 ,均为首次从该植物中分离得到。

甾醇在海洋微藻中的分布研究

对29种(株)海洋微藻进行不充气培养,用Bligh-Dyer法提取总脂,皂化后氯仿和正己烷(体积比为1∶4)提取甾醇,BSTFA衍生后用岛津QP2010气相色谱-质谱分析仪进行GC/MS分析.从29种海洋微藻中共检测到47种甾类化合物,鉴定出36种甾醇和一种甾酮.其中,4位无甲基Δ5甾醇在所有的微藻中均有分布,一些高等生物中常见的甾醇如胆甾醇、菜子甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾醇和褐藻中常见的岩藻甾醇等,在微藻中均有广泛的分布.相对而言,4位无甲基5位饱和甾(烷)醇、4-甲基甾(烷)醇和双羟基甾醇的分布则相对较少,其中许多甾醇如甲藻甾醇、巴夫甾醇、C27:2(Δ5,22/24Me)和C28:3(Δ5,7,22/24Me)等,只在一种藻或同一纲的微藻中被检测到,可以作为对应微藻或对应纲微藻的特征甾醇.认为海洋微藻甾醇的研究可以为海洋微藻化学分类学及饵料营养学研究提供重要参考依据.

紫苏子油不皂化物的分离与分析

采用快速硅胶柱层析和气相色谱对紫苏子油中甾醇、4-甲基甾醇及三萜醇等不皂化物的成分进行了分离和分析。并用气相色谱-质谱联用技术确定了甾醇中的7种化合物,它们分别为胆甾醇(Cholesterol)、菜油甾醇(Campesterol)、豆甾醇(Stigm asterol)、β-谷甾醇(β-S itosterol)、α-菠菜甾醇(α-Sp inasterol)、Δ5-燕麦甾醇(Δ5-Avenasterol)和Δ7-豆甾烯(Δ7-Stigm astenol)。

酵母麦角固醇生物合成及其基因调控的研究

麦角固醇是真菌细胞膜中的重要组成成分,是维生素D2的合成前体,也是一种重要医药材料。近年来,麦角固醇生物合成途径已经被弄清,其基因调控也获得了初步的进展。就麦角固醇的生物合成途径、酶在细胞内的分布及其基因调控进行综述。

脲包-皂化法提取大豆油脱臭馏出物中的生育酚

提出了脲包 -皂化反应去除脱臭馏出物中的豆油脂肪酸和甾醇 ,提取生育酚浓缩物的含量可达 48.8%、回收率可达 86 .1% ,而且提取的生育酚的抗氧化活性很高 .

黄姜淀粉双酶法糖化工艺条件的研究

为探讨黄姜淀粉双酶法糖化的工艺条件,采用单因素和正交试验别确定黄姜淀粉液化、糖化的工艺条件。结果显示对于粗淀粉浓度为22.5%的黄姜粉浆,液化的优化工艺条件为:pH 7.0,温度95℃,α-淀粉酶用量12 U/g干淀粉;糖化的优化工艺条件为:pH 5.0,温度55℃,糖化酶投加量180 U/g干淀粉,酒精酶投加量0.05%(mL/mL),糖化48 h。在优化工艺条件下,可使黄姜粗淀粉的转化率达到96.02%,葡萄糖收率达到106.58%,糖化液中还原糖含量达23.98%。

五味子三萜成分及其波谱特征研究进展

本文综述从五味子植物中分离出的 2 7个三萜成分 ,并重点介绍三萜成分的波谱特征。

外源油菜素内酯对Ca(NO_3)_2胁迫下小白菜生长和品质的影响

为探讨外源油菜素内酯(Brassinolide)对小白菜硝酸盐胁迫的缓解效果,以小白菜品种寒笑为材料,采用营养液栽培方式,在80 mmol·L-1Ca(NO3)2胁迫下,研究0.1μmol·L-1的外源EBR处理对小白菜(Brassica chinensis)生长、根系活力和品质的影响。结果表明:Ca(NO3)2胁迫显著增加小白菜硝酸盐含量和叶绿素含量,降低小白菜的品质;外源EBR显著增加硝酸盐胁迫下小白菜的叶面积、地上部干鲜质量、根系活力、可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量,显著降低叶片的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素以及硝态氮的含量,而对叶片数无明显影响。说明外源EBR可显著缓解Ca(NO3)2胁迫下小白菜生长的抑制,提高小白菜的品质。

诱导剂丁二醇对匍匐翦股颖抗病相关的防卫酶活性的影响

以丁二醇作为诱导剂,水杨酸和朴海因作对比,进行了匍匐翦股颖抗病性的诱导,比较分析了丁二醇喷施前后匍匐翦股颖体内过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)的变化情况。试验结果表明,50～150μmol/L丁二醇均对匍匐翦股颖有一定的诱导作用,其中,100μmol/L丁二醇处理效果最好,病情指数由对照的93.33降至31.33。100μmol/L丁二醇处理后,匍匐翦股颖植株体内过氧化物酶、多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶活性明显增强,在处理后的第7d,POD,PAL和PPO分别是对照的1.8,1.9和4.3倍。

压力作用下面包酵母胞内谷胱甘肽和麦角固醇的变化

以高纯空气(O2∶N2=21∶79)为加压介质,研究了0.5Mpa压力下面包酵母CICC1447和CICC1339细胞生长及细胞内谷胱甘肽、麦角固醇的含量变化。结果表明加压培养时两株酵母菌的对数生长期延迟出现,对数生长期的持续时间缩短,而且两株菌的比生长速率均明显低于对照组,同时两株菌的倍增时间也较对照组有所延长;压力刺激可显著提高面包酵母细胞内谷胱甘肽(GSH)的含量,但麦角固醇含量的变化却不明显。在0.5MPa压力下保压培养3h时CICC1447胞内谷胱甘肽含量比常压对照组提高了42.6%,而加压3h后麦角固醇含量比对照组提高了20.1%;加压培养6h时CICC1339胞内谷胱甘肽含量较对照组提高了58.7%,但其麦角固醇含量反而降低。这说明不同的酵母菌对压力刺激的反应是不同的。

反相高效液相色谱法测定延龄草根茎中薯蓣皂甙元的含量

薯蓣皂甙元在医药和化妆品行业有重要的应用价值.建立了反相高效液相色谱法测定延龄草中薯蓣皂甙元的方法.采用Spherisor C18柱为分离柱,甲醇作流动相,流速1 mL/min,检测波长为209 nm,在10 min内检测到了薯蓣皂甙元.薯蓣皂甙元在进样量2.08-14.56μg范围内峰面积线性关系良好(r=0.998),回收率为98.99%,RSD(相对标准偏差)为1.7%.该分析方法简便快速,效果好,适合作为常规分析方法.7个居群中,薯蓣皂甙元含量最高(2.61%)的为大坝子居群,含量最低(0.12%)的是卧龙居群.

长喙乌头化学成分研究

从长喙乌头中分离得到了三个二萜生物碱，经波谱学方法和理化常数分别鉴定为草乌甲素（1）、滇乌碱（2）和丽江乌头碱（3）。根据它们的二维谱数据，对三个化合物的核磁谱进行了系统的全指定，并对前人发表的文献进行适当的调整和互换。

豆甾醇催化氢化制备谷甾烷醇

以豆甾醇为原料、Pd/C为催化剂,通过常压催化氢化制备谷甾烷醇。实验确定了最佳反应条件,Pd/C催化剂用量w(Pd)=0 1%(相对于豆甾醇质量),反应溶剂为异丙醇,反应温度82℃,反应时间8h,原料量比n(异丙醇)/n(豆甾醇)=80,豆甾醇转化率94 85%,产品w(谷甾烷醇)=93 31%。

两种食物胆固醇检验方法对居民膳食胆固醇摄入量评估的影响

目的研究食物胆固醇检测技术对居民膳食胆固醇摄入量评估结果的影响,为科学评估胆固醇的膳食摄入量提供依据。方法采用超高效液相色谱法(UPLC)和分光光度法对肉类、奶类、蛋类食物分别进行检测,以2010-2012年中国居民营养与健康状况监测(CNHNS)北京市的膳食调查数据为基础,用两种方法检测得到的食物胆固醇含量数据计算人群膳食胆固醇摄入量,评估检测方法的改变对居民膳食胆固醇摄入量的影响。结果两种食物胆固醇检验方法在肉类和奶类中胆固醇检测数据差异无统计学意义(P>0.05),在蛋类中胆固醇检测数据差异有统计学意义(P<0.05)。采用超高效液相色谱法(UPLC)检测得到的食物胆固醇含量数据计算人群膳食胆固醇摄入量中位数为239 mg/d,采用分光光度法检测得到的食物胆固醇含量数据计算人群膳食胆固醇摄入量中位数为205 mg/d,两者差异有统计学意义(P<0.05)。结论关注检验方法的变化对居民膳食胆固醇摄入量的影响是十分必要的。

结晶法精制玉米须中植物甾醇

植物甾醇具有重要的食用和药用价值,研究了农业废弃物玉米须中植物甾醇的提取结晶工艺.玉米须经过皂化处理后,通过超声波辅助提取,得到的粗品经氯仿萃取后,通过正交试验确定最佳结晶工艺条件:粗品和乙酸乙酯以1mL∶1g的料液比在0℃处理12h,可得到植物甾醇的结晶,再滴加甲醇抽滤后得到植物甾醇重结晶,纯度为92.36%±0.33%(w/w).