黄酮类化合物药理作用研究进展

黄酮类化合物是许多中草药的有效成分,具有许多生物活性。近年来有关其在抗炎、调节免疫、抗衰老作用方面的研究较多。大量实验研究表明,黄酮类化合物有抗炎、调节免疫、抗衰老作用,其作用机制与其抗自由基或抗氧化有关。本文对黄酮类化合物的各种药理保健功能作扼要介绍。

响应面分析优化丙酮酸高产菌的维生素组合

研究了4种维生素对Torulopsis glabrata DY-TJ400发酵产丙酮酸的影响,并对它们进行响应面分析,得到了最佳浓度组合:硫胺素0.0109mg/L,烟酸7.76mg/L,吡哆醇0.482m/L和生物素0.022m/L,丙酮酸产量提高了27.5%。

同步荧光-双波长法同时测定抗坏血酸和丙酮酸

提出一种同时测定抗坏血酸和丙酮酸的同步荧光分析法。选择激发单色器和发射单色器的波长差△λ＝８０ ｎｍ进行同步扫描，两者的特征峰发生明显“错位”而部分分离。在３５０ ｎｍ和３８０ ｎｍ（λｅｘ）测定混合体系的同步荧光强度，再用系数校正法计算，可分别求出两组分含量。本法用于水果中抗坏血酸和丙酮酸的同时测定，结果满意。

发酵法生产丙酮酸钠提取工艺的研究

建立了发酵法生产丙酮酸钠的提取纯化工艺:发酵液经超滤膜过滤,滤液使用纳滤膜浓缩,浓缩液过HD-1树脂脱色除杂,收集流出液,流加NaOH溶液调pH至6.8,醇沉结晶,滤除母液后湿粉在46℃条件下真空干燥,粉碎成产品。经检验,提纯产品小样含量、水分等均符合质量标准。