海洋硅藻中多烯脂肪酸的初步研究

研究了硅藻纲三角褐指藻中多烯脂肪酸的提取分离方法和含量分析,探讨了三角褐指藻的培养温度和时间对其脂肪酸和脂质含量的影响。该藻的二十碳五烯酸含量在脂肪酸中约11％左右;脂质含量随培养条件不同而变化,一次培养为11.8％,二次培养为18.2％。该硅藻是获取二十碳五烯酸的一个新资源,可直接应用于制备多烯脂肪酸类保健药品。

国外软骨藻酸的研究概况

软骨藻酸相继从一些海洋红藻和硅藻中被发现并分离出,研究表明其为神经毒素、递质,当它进入中枢神经系统后,会发生胞溶现象,从而破坏边缘系统结构而产生记忆力丧失等症状。目前,检测其含量有化学和生化二类分析方法。