毛尖茶叶多糖及其结合物的抗氧化活性研究

本研究对毛尖茶叶多糖及其结合物的抗氧化和清除自由基活性开展了研究。采用水提醇沉法提取毛尖茶叶多糖,经除蛋白和纯化后得到精制多糖(MP),将MP在三氟乙酸条件下水解完全,经C18柱层析分离后得到水洗脱部分(MP-HCW)和甲醇洗脱部分(MP-HCM),利用DPPH法和普鲁士蓝法测定MP、MP-HCM和MPHCW的清除自由基和抗氧化能力。结果显示MP、MP-HCM和MP-HCW的DPPH自由基清除率分别为28.99%、13.1%、23.2%;还原力指数分别为0.044、0.015、0.029。实验证明毛尖茶叶多糖及其结合物均有较强药理作用,具有清除自由基和抗氧化活性。

应用大孔树脂吸附分离技术制备地锦草总黄酮的研究

目的研究大孔树脂DA201和D101富集地锦草总黄酮的工艺条件和参数。方法以总黄酮含量为指标,采用正交试验设计,考察DA201和D101富集地锦草总黄酮的工艺条件。用分光光度法测定总黄酮含量。结果DA201精制的最佳工艺为:90 mL浓度约0.65 mg.mL-1的溶液(pH 7)上柱,吸附流速2 BV.h-1,洗脱剂为40%乙醇(pH 7),洗脱流速2 BV.h-1。D101精制的最佳工艺为:100 mL浓度约0.65 mg.mL-1溶液(pH 7)上柱,吸附流速4 BV.h-1,洗脱剂为40%乙醇(pH 9),洗脱流速2 BV.h-1。通过DA201和D101精制工艺,平均吸附率分别为83.38%和88.57%,平均洗脱率分别为89.28%和87.21%,洗脱液干燥后的总固物中总黄酮平均含量分别为14.48%和20.18%,分别高于原上样液总固物黄酮含量(8.49%和8.71%)。结论DA201和D101对地锦草总黄酮都有良好吸附分离性能,而D101综合性能更好。