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2020-2023年辽宁省小肠结肠炎耶尔森菌表型分布和分子特征研究
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作者 李雪 孙婷婷 +2 位作者 魏彤竹 王晓丹 刁文丽 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期97-103,共7页
目的通过研究表型分布和分子特征的关联性,了解辽宁省小肠结肠炎耶尔森菌(Yersinia enterocolitica,YE)的流行趋势,为辽宁省YE病的监测和防控提供数据支撑。方法对2020-2023年辽宁省60株YE分离株进行血清分型、生物分型、毒力基因检测和... 目的通过研究表型分布和分子特征的关联性,了解辽宁省小肠结肠炎耶尔森菌(Yersinia enterocolitica,YE)的流行趋势,为辽宁省YE病的监测和防控提供数据支撑。方法对2020-2023年辽宁省60株YE分离株进行血清分型、生物分型、毒力基因检测和PFGE、MLST分子分型研究。结果60株YE分离株可分为4个血清型、2个生物型、8个毒力基因型和29种ST型。2023年40株YE分离株分为8组PFGE优势带型A-G,A组为2023年沈阳市地区流行分子型。PFGE的分辨力(DI)为0.954,MLST分辨力(DI)为0.948。ST3、ST252位于树状图核心位置向四周发散。PFGE较MLST方法分辨力稍高。结论2020-2023年辽宁省YE分离株流行致病血清型是O∶3,毒力基因型和ST型均呈现多样化状态。沈阳市YE污染较严重。应重点加强对于生物1A型菌株的研究工作。猪是辽宁省地区重要的宿主和传染源。PFGE和MLST对YE分离株分型均是可行的,ST分型与PFGE分型具有一致性。 展开更多
关键词 小肠结肠炎耶尔森菌 血清型 生物型 基因型 分子型
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2018—2019年辽宁省副溶血性弧菌临床和食品分离株分子流行病学分析
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作者 李雪 孙婷婷 +2 位作者 魏彤竹 王伟杰 刁文丽 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期283-288,共6页
目的了解辽宁省副溶血性弧菌(Vibrio Parahaemolyticus,VP)的流行特征,为辽宁省食源性疾病的防控和应急事件的处置提供可靠的技术支持。方法对2018—2019年辽宁省301株临床和食品VP分离株进行血清学分型、脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型、毒... 目的了解辽宁省副溶血性弧菌(Vibrio Parahaemolyticus,VP)的流行特征,为辽宁省食源性疾病的防控和应急事件的处置提供可靠的技术支持。方法对2018—2019年辽宁省301株临床和食品VP分离株进行血清学分型、脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型、毒力基因(tlh、tdh、trh)鉴定及耐药试验。结果除了59株VP分离株不能进行血清学分型外,其他分离株共分为17个血清型,血清型以O3群、O1群和O2群为主。血清型O3与O1群分离株相似度高。PFGE主要分成11组优势带型,A-K组,其中A-G组为主要流行致病分子型。临床分离株毒力基因携带情况主要为tlh+、tdh+、trh-,食品分离株毒力基因携带情况主要为tlh+、tdh-、trh-。VP分离株主要对β-内酰胺类(CFZ和AMP)、大环内酯类抗菌药物(ERY)耐药。即食食品分离株耐药率远高于非即食食品分离株。结论由于即食食品的特殊性和来自于国外的特性,这些菌株具有引起食源性疾病暴发流行的高风险,应高度重视。部分食品分离株也具有引起食源性疾病的风险,应给予关注。相关部门除了应加强对国内海产品及其抗菌药物使用管控外,更应加强对进口海产品的监管。 展开更多
关键词 副溶血性弧菌 毒力基因 血清学分型 耐药
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新冠流行前后江苏省诺如病毒食源性感染特征
3
作者 周翌婧 杨佳昭 +4 位作者 马恺 郑东宇 吴高林 乔昕 霍翔 《江苏预防医学》 CAS 2024年第1期69-72,131,共5页
目的了解江苏省诺如病毒监测情况,并对新冠流行前和流行期间检出特征进行比较。方法通过江苏省食源性疾病监测网络收集2015—2021年诺如病毒病例标本检测和分型结果,采用描述性流行病学方法,对诺如病毒检测结果进行分析,并比较2015—201... 目的了解江苏省诺如病毒监测情况,并对新冠流行前和流行期间检出特征进行比较。方法通过江苏省食源性疾病监测网络收集2015—2021年诺如病毒病例标本检测和分型结果,采用描述性流行病学方法,对诺如病毒检测结果进行分析,并比较2015—2019年(新冠流行前)与2020—2021年(新冠流行期间)诺如病毒检出情况。结果2015—2021年江苏省共检测73190份样本,诺如病毒阳性率5.68%;7年检出率在4.35%~10.59%,差异有统计学意义(χ^(2)=586.24,P<0.01)。诺如病毒阳性检出率以14~34岁组(7.03%)、冬季(10.81%)、有呕吐症状(9.26%)、进食场所为集体食堂(9.82%)、可疑食品为肉与肉制品(6.72%)较高,不同年龄组、季节、症状、进食场所、可疑食品类型的检出率差异均有统计学意义(χ^(2)值为12.75~827.56,P值均<0.05)。流行前阳性检出率(6.26%)高于流行期间(4.46%);与流行前阳性检出率相比,春、夏、秋季降低为22.25%~50.96%,冬季提高了42.81%,以上差异均有统计学意义(χ^(2)值为16.14~86.45,P值均<0.05)。7年共成功分型诺如病毒2657份,基因型以GII型为主(占71.70%),其次依次为GI型(占23.71%)和GI/GII型(占4.59%);流行前和流行期间的基因型构成比顺位相同,但分布差异有统计学意义(χ^(2)=1840.71,P<0.05)。结论针对COVID-19流行的防控措施可降低诺如病毒食源性感染的流行水平。 展开更多
关键词 诺如病毒 新冠肺炎 食源性疾病 感染特征
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淮安市218批婴幼儿食品中蜡样芽胞杆菌毒力基因检测和耐药性分析
4
作者 杭婧 宋呈文 +2 位作者 金华 刘艳 王萍 《食品与药品》 CAS 2024年第1期77-82,共6页
目的 了解淮安市婴幼儿食品中蜡样芽胞杆菌污染现状及其对药物敏感、主要毒力基因携带情况。方法2022~2023年抽取淮安市七个县区的婴幼儿奶粉及婴幼儿辅助食品共218批,根据GB4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆... 目的 了解淮安市婴幼儿食品中蜡样芽胞杆菌污染现状及其对药物敏感、主要毒力基因携带情况。方法2022~2023年抽取淮安市七个县区的婴幼儿奶粉及婴幼儿辅助食品共218批,根据GB4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》蜡样芽胞杆菌平板计数法(第一法)进行检测,并进行药物敏感性试验,采用荧光定量PCR对检出的蜡样芽胞杆菌进行溶血性(hblC)基因、非溶血性基因(nheB)、呕吐毒素基因(ces)检测。结果 218批婴幼儿食品中蜡样芽胞杆菌检出39批次,检出率达17.89%。在23种药物敏感性试验中,蜡样芽胞杆菌对庆大霉素、阿米卡星、替考拉宁、万古霉素、氯霉素、利奈唑胺、呋喃妥因、利福平、左氧氟沙星、莫西沙星、诺氟沙星敏感率100%,对环丙沙星、米诺环素、四环素、红霉素、克林霉素、莫匹罗星高浓度、复方新诺明、苯唑西林敏感率分别为97.44%、92.31%、89.74%、82.05%、38.46%、23.08%、20.51%、5.13%,对达托霉素非敏感,对头孢洛林、氨苄西林、青霉素全部耐药。溶血性hblC基因携带率高达100%,非溶血性基因nheB携带率为58.97%,本次试验未检出呕吐毒素基因ces。结论 婴幼儿食品蜡样芽孢杆菌检出率较高且检出菌中携带至少一种毒力基因的概率高达100%。对头孢洛林、氨苄西林、青霉素全部耐药,对达托霉素、苯唑西林等药物敏感性差,可为临床用药方案提供指导。 展开更多
关键词 婴幼儿食品 蜡样芽胞杆菌 药物敏感性 毒力基因 荧光定量PCR
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2018—2022年江苏省食源性疾病暴发事件流行病学特征
5
作者 宗雯琦 朱谦让 +1 位作者 吴雨晨 戴月 《江苏预防医学》 CAS 2024年第1期116-118,共3页
目的分析江苏省食源性疾病暴发事件流行病学特征。方法收集2018—2022年江苏省食源性疾病暴发事件监测数据,采用SPSS 18.0软件进行分析。结果2018—2022年共报告食源性疾病暴发事件673起,暴露人数121479人,发病9003例,住院661例,死亡3... 目的分析江苏省食源性疾病暴发事件流行病学特征。方法收集2018—2022年江苏省食源性疾病暴发事件监测数据,采用SPSS 18.0软件进行分析。结果2018—2022年共报告食源性疾病暴发事件673起,暴露人数121479人,发病9003例,住院661例,死亡3例。事件发生场所主要集中在餐饮服务场所,共511起(占75.93%),其次为家庭135起(占20.06%)。2018—2022年餐饮服务场所发生事件数逐年下降,家庭发生事件数升高,不同年份发生场所分布差异有统计学意义(χ2=11.15,P=0.03)。主要致病因子为生物性350起(52.01%),其次为化学性和真菌及其毒素,各35起(各占20.06%)。多种因素引起的事件最多,共252起(37.44%),不明原因213起(占31.64%),加工不当72起(10.70%),误食误用55起(8.17%)。结论江苏省食源性疾病暴发事件数呈下降趋势,餐饮服务场所是最主要的暴发场所,不明原因事件较多,今后应采取措施提高查明率。 展开更多
关键词 食源性疾病暴发事件 流行病学特征 致病因子
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一起金黄色葡萄球菌引起的学校食物中毒的流行病学调查与实验室分析
6
作者 王春旭 王彦文 +3 位作者 黄程程 贺漓漓 韩丹丹 黄辉 《中国医药科学》 2024年第5期11-14,37,共5页
目的对一起学校食物中毒事件发生的原因和可疑危险因素进行流行病学调查与实验室分析,提出有效防控措施。方法利用现场流行病学与卫生学调查,了解患病情况及可疑食物;采集可疑食品、外环境和病例的标本进行荧光定量PCR检测、金黄色葡萄... 目的对一起学校食物中毒事件发生的原因和可疑危险因素进行流行病学调查与实验室分析,提出有效防控措施。方法利用现场流行病学与卫生学调查,了解患病情况及可疑食物;采集可疑食品、外环境和病例的标本进行荧光定量PCR检测、金黄色葡萄球菌分离与鉴定、药物敏感性分析、全基因组测序。结果共11名患者,其临床症状主要是恶心、腹痛(100%),其次为呕吐(81.82%);可疑食物为某饼家生产的“脆皮法棍泡芙”,致病因素为金黄色葡萄球菌A型肠毒素,来源于食品泡芙样本的金黄色葡萄球菌和来源于患者肛拭子样本的金黄色葡萄球菌具有同源性,所检出的金黄色葡萄球菌均对青霉素耐药(耐药率100%)。结论本次食物中毒事件是由某饼家从业人员携带金黄色葡萄球菌,在制作“法棍泡芙”过程中污染食物而引起的金黄色葡萄球菌A型肠毒素中毒。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 食物中毒 流行病学调查 实验室分析 食品安全
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2018—2022年保山市食源性疾病暴发事件流行病学特征分析
7
作者 杨小玲 黄东升 +3 位作者 钟玉娟 赵金燕 李婧 苏玮玮 《食品安全导刊》 2024年第9期1-5,共5页
目的:探讨保山市2018—2022年食源性疾病暴发事件的流行病学特征,为制定全市食源性疾病预防和控制措施提供依据。方法:对2018—2022年保山市食源性疾病暴发事件进行描述性分析及统计学分析。结果:2018—2022年共报告食源性疾病暴发事件... 目的:探讨保山市2018—2022年食源性疾病暴发事件的流行病学特征,为制定全市食源性疾病预防和控制措施提供依据。方法:对2018—2022年保山市食源性疾病暴发事件进行描述性分析及统计学分析。结果:2018—2022年共报告食源性疾病暴发事件259起,发病1 362人,死亡8人,罹患率13.98%。食源性疾病暴发事件以6—8月为发病高峰,共报告167起(64.48%)。毒蘑菇中毒报告起数和死亡人数占总数的47.88%和75.00%。家庭、餐馆、学校和农村宴席是食源性疾病暴发事件的主要场所,家庭报告190起(73.36%),死亡8人(100%);农村宴席平均每起事件发病人数高于其他场所。食用毒蘑菇(99起)和有毒动植物(44起)是致病的主要原因。微生物因素引起的发病人数(453例)居首。结论:2018—2022年保山市食源性疾病暴发事件主要发生在夏季,家庭为主要暴发场所,毒蘑菇中毒是致死率最高的致病因素。应加强卫生监管,有针对性地开展预防野生菌及微生物食物中毒健康教育,采取适当的干预措施可有效降低发病数和死亡数,降低食源性疾病的负担。 展开更多
关键词 食源性疾病 暴发 流行病学分析
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皂甙快速检测法处置东北油豆加工不当引起中毒案例分析
8
作者 毛志鹏 韩继 +6 位作者 林赟 周洋 代敏 赵振希 赵丹 顾朝霞 高俊 《中国乡村医药》 2024年第9期69-70,共2页
东北油豆主产于黑龙江省和吉林省,近年来引入南方多地种植。豆角类蔬菜中含有皂甙,对胃肠黏膜有强烈刺激作用,易引起胃肠道反应[1],高温下充分烹煮可分解。东北油豆形宽、皮厚,相对于南方地区其他常见豆角更不易煮熟,2019年昆明市就曾... 东北油豆主产于黑龙江省和吉林省,近年来引入南方多地种植。豆角类蔬菜中含有皂甙,对胃肠黏膜有强烈刺激作用,易引起胃肠道反应[1],高温下充分烹煮可分解。东北油豆形宽、皮厚,相对于南方地区其他常见豆角更不易煮熟,2019年昆明市就曾发生多起东北油豆加工不当导致的食物中毒事件[2]。处置食物中毒事件时,确定中毒原因非常重要,但豆角皂甙的检测缺乏相关标准,仅能依靠流行病学通过现场调查推断中毒原因。 展开更多
关键词 皂甙快速检测法 食物中毒 东北油豆
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山东省沿海地区市场销售贝类诺如病毒、甲肝病毒、轮状病毒和星状病毒污染状况调查
9
作者 宋旭岩 叶兵 +1 位作者 林滢 赵慧文 《中国初级卫生保健》 2024年第5期65-68,共4页
目的:为了解山东省沿海地区市场销售贝类肠道病毒污染情况,对贝类病毒污染进行初步风险排查和安全性分析。方法:采集山东省滨州、东营、威海、日照、烟台、潍坊共6个地市市场销售的贝类,包括牡蛎、贻贝、扇贝等7种,进行诺如病毒、甲肝... 目的:为了解山东省沿海地区市场销售贝类肠道病毒污染情况,对贝类病毒污染进行初步风险排查和安全性分析。方法:采集山东省滨州、东营、威海、日照、烟台、潍坊共6个地市市场销售的贝类,包括牡蛎、贻贝、扇贝等7种,进行诺如病毒、甲肝病毒、轮状病毒和星状病毒实时荧光RT-PCR检测,并针对阳性样品的区域分布、种类分布、病毒分型和混合感染情况等进行分析。结果:GI型诺如病毒阳性率为3%,GII型诺如病毒阳性率为20%,其中东营、烟台和潍坊阳性率较高,烟台1份样品为GI/GII型诺如病毒合并感染;甲肝病毒、轮状病毒、星状病毒阳性率分别为4%、3%、3%,其中日照有2份合并感染样品,分别为甲肝/GII型诺如病毒合并感染、轮状/GII型诺如病毒合并感染。结论:山东沿海地市市场销售贝类存在肠道病毒感染的情况,尤以诺如病毒阳性率较高,且存在病毒合并感染。 展开更多
关键词 贝类肠道病毒 诺如病毒 食源性疾病
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东海县2起山夫登堡沙门菌食物中毒溯源调查
10
作者 尹川 程冲 +1 位作者 王会兴 王欣然 《江苏预防医学》 CAS 2024年第2期209-210,214,共3页
目的对东海县2乡镇同一天内发生由山夫登堡沙门菌引起的食物中毒事件开展溯源调查,为该类事件处置及预防提供参考。方法对2起食物中毒20例患者进行现场流行病学调查,采集可疑剩余食品、相关人员肛拭子、容器涂抹样等进行检测;对检出的9... 目的对东海县2乡镇同一天内发生由山夫登堡沙门菌引起的食物中毒事件开展溯源调查,为该类事件处置及预防提供参考。方法对2起食物中毒20例患者进行现场流行病学调查,采集可疑剩余食品、相关人员肛拭子、容器涂抹样等进行检测;对检出的9株沙门菌进行血清分型,用脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术进行分子分型。结果2起食物中毒所食用的猪耳朵为某农贸市场同一摊位生产,9株沙门菌血清分型显示同为山夫登堡沙门菌,PFGE分型显示带型相似度100%。结论该2起食物中毒事件均为食品加工烹饪环节受山夫登堡沙门菌污染所引起,经溯源调查是1起食物中毒事件,与某农贸市场某摊位所销售的肉制品污染有关。 展开更多
关键词 沙门菌 食物中毒 脉冲场凝胶电泳
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2017—2021年柳州市食源性疾病监测结果分析
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作者 李艳飞 谭云鹤 蓝剑 《右江医学》 2024年第3期249-255,共7页
目的了解2017—2021年柳州市食源性疾病监测情况,分析其流行病学特征,为进一步提高食源性疾病监测能力策略的制订提供科学依据。方法收集2017—2021年柳州市食源性疾病监测点报告系统中数据,并对采集的粪便/肛拭子标本进行病原体检测,... 目的了解2017—2021年柳州市食源性疾病监测情况,分析其流行病学特征,为进一步提高食源性疾病监测能力策略的制订提供科学依据。方法收集2017—2021年柳州市食源性疾病监测点报告系统中数据,并对采集的粪便/肛拭子标本进行病原体检测,采用描述性流行病学方法进行统计分析。结果2017—2021年柳州市共监测病例13721例,男性6569例,女性7152例;年龄以0~4岁组病例最多(3490例,25.44%),职业以散居儿童居多(3147例,22.94%);发病高峰期为每年的7—9月(3999例,29.15%);病例的主要暴露食品为水果及其制品(2854例,20.80%),可疑暴露食品的包装方式以散装为主(4309例,31.40%),暴露场所以家庭为主(10127例,73.81%)。共采集生物标本3517份,其中致病菌检出率为11.57%,主要为沙门菌(6.11%),集中在5—10月(80.84%),诺如病毒检出率为8.94%,主要集中在1—3月(3.57%),年龄、职业、季节组内病原体检出率差异有统计学意义(P<0.001)。结论柳州市食源性疾病发病高峰期为7—9月,高危人群为0~4岁儿童,主要暴露场所以家庭为主,相关部门应在高峰期加强对以上高危人群食源性疾病的监测和预防,加强对家庭食品加工安全的宣教;生物标本检测主要检出的病原体为沙门菌和诺如病毒,提示相关部门应加强此类微生物易污染食品的监督监测,做出及时预警和宣传。 展开更多
关键词 食源性疾病 监测 流行特征
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2021年到2022年广州市某医院常见病原菌临床分布情况及耐药性分析
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作者 李玉华 葛平 朱正林 《中国科技期刊数据库 医药》 2024年第3期0076-0079,共4页
调查分析2021年到2022年广州市某医院常见病原菌临床分布情况及耐药性。方法 通过医院信息系统调取广州市某医院2021年1月至2022年12月存档的病原学标本检测数据,分析其病原菌检出数量、分布情况及前五种病原菌耐药性。结果 2021年到202... 调查分析2021年到2022年广州市某医院常见病原菌临床分布情况及耐药性。方法 通过医院信息系统调取广州市某医院2021年1月至2022年12月存档的病原学标本检测数据,分析其病原菌检出数量、分布情况及前五种病原菌耐药性。结果 2021年到2022年医院共发现常见病原菌2572株,其中分布前五名的病原菌分别为肺炎克雷伯菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、鲍曼不动杆菌、金黄色葡萄球菌,依次占据了总病原菌的16.02%、14.42%、14.27%、11.47%、10.89%;分析结果显示,分布前五名的病原菌对多种抗生素的耐药率均超过一半,仅对少数抗生素未产生耐药性。结论 分析医院常见病原菌临床分布情况及耐药情况,再以此为依据进行抗生素用药选择,掌握用药注意事项,能够明显减轻耐药性,进而保证感染控制效果。 。 展开更多
关键词 抗生素 病原菌 临床分布 耐药性
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鸡源产气荚膜梭菌的分离鉴定及耐药性研究
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作者 王燕春 《食品安全导刊》 2024年第7期60-63,共4页
目的:对鸡源产气荚膜梭菌进行分离、鉴定和耐药性研究,以深入了解其生物学特性和潜在威胁。方法:利用TSC琼脂、血琼脂、硫酸亚铁牛乳培养基等进行分离培养,通过形态观察、生化特性鉴定,以及PCR鉴定和耐药性试验等多种方法,系统性地分析... 目的:对鸡源产气荚膜梭菌进行分离、鉴定和耐药性研究,以深入了解其生物学特性和潜在威胁。方法:利用TSC琼脂、血琼脂、硫酸亚铁牛乳培养基等进行分离培养,通过形态观察、生化特性鉴定,以及PCR鉴定和耐药性试验等多种方法,系统性地分析产气荚膜梭菌的性状和特性。结果:分离得到的3株产气荚膜梭菌经PCR鉴定均确认为A型。生化鉴定结果显示了其在碳源代谢上的多样性。毒素分型和16S rRNA基因分析验证了其种属身份,同时揭示了它们在分子水平上的相似性。耐药性试验结果表明,这些分离株对庆大霉素、卡那霉素、新霉素、多黏霉素B和复方新诺明表现出耐药性,对头孢唑啉、头孢曲松、头孢呋辛、氨苄青霉素和哌拉西林等抗生素则表现出高度敏感性。结论:本研究全面研究了鸡源产气荚膜梭菌的分子生物学特性,强调了其在碳源代谢和抗药性方面的多样性,为防控鸡源产气荚膜梭菌感染提供了重要的基础数据,同时为未来深入探究其致病机制和合理使用抗生素提供了科学依据。 展开更多
关键词 鸡源产气荚膜梭菌 分离鉴定 耐药性
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副溶血性弧菌引发食源性疾病的病原学检测及同源性研究
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作者 王燕春 《中国食品工业》 2024年第7期107-109,共3页
目的:深入研究副溶血性弧菌引发食源性疾病的病原学特征,通过全面而系统的病原学检测方法,旨在全面了解该致病菌在食品中的存在情况及潜在风险。方法:采集包括厨工肛拭样、患者样本等在内的多个样本,使用了实时荧光PCR检测试剂盒、3.0%N... 目的:深入研究副溶血性弧菌引发食源性疾病的病原学特征,通过全面而系统的病原学检测方法,旨在全面了解该致病菌在食品中的存在情况及潜在风险。方法:采集包括厨工肛拭样、患者样本等在内的多个样本,使用了实时荧光PCR检测试剂盒、3.0%NaCl碱性蛋白胨水、TCBS平板、副溶显色平板等一系列试剂进行病原学检测。其中,神奈川试验和PFGE同源性分析是研究的重点。结果:研究结果表明,在神奈川试验中,经过20h培养的菌落在我妻氏血平板上呈现半透明环的β溶血环,被判定为阳性。 展开更多
关键词 副溶血性弧菌 食源性疾病 食品安全
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职工代谢综合征患病情况及其影响因素
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作者 陈诚 田青 +5 位作者 李俊 程冲 纪细心 周丽华 陈智龙 周倩 《中国卫生统计》 CSCD 北大核心 2024年第2期281-283,共3页
目的了解黄石市机关事业单位职工代谢综合征(metabolic syndrome,MS)的患病情况及其影响因素,为MS防治提供依据。方法采用整群抽样的方法,收集2022年6月-2022年12月黄石市机关事业单位职工在黄石市中心医院体检中心体检者资料。根据黄... 目的了解黄石市机关事业单位职工代谢综合征(metabolic syndrome,MS)的患病情况及其影响因素,为MS防治提供依据。方法采用整群抽样的方法,收集2022年6月-2022年12月黄石市机关事业单位职工在黄石市中心医院体检中心体检者资料。根据黄石市机关事业单位的职工特点,自行设计调查问卷,并进行问卷调查、体格检查、生化检测、超声检查等。采用多因素logistic回归模型分析MS患病的影响因素。结果共纳入1804名机关事业单位职工,女性786人,占43.57%;男性1022人,占56.65%。MS患者612例,患病率为33.92%。多因素logistic回归分析结果显示,年龄<40岁、无糖尿病家族史、无脂肪肝、经常锻炼、不饮酒是职工MS患病的保护因素,睡眠时间不足、久坐、烹调油过量是职工MS患病的危险因素。结论机关事业单位职工的MS患病情况十分严峻,≥40岁、糖尿病家族史、睡眠时间不足、久坐、缺乏体育锻炼、脂肪肝、饮酒、食用烹调油过量为职工MS的危险因素。 展开更多
关键词 代谢综合征 职业人群 生活方式 影响因素
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部分市售鲜切水果和现制果汁饮料微生物群落结构及耐药基因特征研究
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作者 刘玉竹 张晓嫒 +9 位作者 崔霞 王迪 陆峥 张诣 王丽丽 张鹏航 张寻 牛彦麟 陈倩 马晓晨 《首都公共卫生》 2024年第1期50-54,共5页
目的 分析北京市部分市售鲜切水果和现制果汁饮料微生群落结构和耐药基因分布特征。方法 采用宏基因组测序技术对食品中细菌群落进行注释,使用综合抗生素耐药性数据库(CARD)对注释到的耐药基因进行比对。结果 使用宏基因组测序注释到13 ... 目的 分析北京市部分市售鲜切水果和现制果汁饮料微生群落结构和耐药基因分布特征。方法 采用宏基因组测序技术对食品中细菌群落进行注释,使用综合抗生素耐药性数据库(CARD)对注释到的耐药基因进行比对。结果 使用宏基因组测序注释到13 239个菌种,其中相对丰度高于0.10%的共有51个菌种,食源性致病菌有金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,3.49%),屎肠球菌(Enterococcus faecium,0.35%),宋内志贺菌(Shigella sonnei,0.33%),单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,0.27%),粪肠球菌(Enterococcus faecalis,0.26%),艰难梭菌(Clostridioides difficile,0.12%),麦氏弧菌(Vibrio metschnikovii,0.12%)和肠道沙门菌(Salmonella enterica,0.11%)。33个样品中检测到属于38个抗生素类型的855个耐药基因。结论 本研究初步了解到市售鲜切水果和现制果汁饮料中微生物群落结构和耐药基因分布,为进一步开展食品污染物监测提供了依据。 展开更多
关键词 鲜切水果 现制果汁饮料 宏基因组测序 耐药基因
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植物性样品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留检测方法比较研究
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作者 和佳鸳 宋寅生 +2 位作者 吴越 曹杰 徐虹 《化学工程师》 CAS 2024年第3期26-29,103,共5页
目的建立准确且适用于植物性样品中二硫代氨基甲酸酯类(DTCs)农药残留的检测方法并进行比较。方法研究检测植物性样品中DTCs农药残留的气相色谱-火焰光度检测器法(GC-FPD)和气相色谱质谱法(GC-MS)的特异性、灵敏度、准确度、精密度和转... 目的建立准确且适用于植物性样品中二硫代氨基甲酸酯类(DTCs)农药残留的检测方法并进行比较。方法研究检测植物性样品中DTCs农药残留的气相色谱-火焰光度检测器法(GC-FPD)和气相色谱质谱法(GC-MS)的特异性、灵敏度、准确度、精密度和转化率并进行比较,并对2015~2021年镇江市售104份植物性样本中DTCs农药残留监测结果进行分析。结果GC-MS法检出限更低(0.003mg·kg^(-1)),GC-FPD法和GC-MS法在检测浓度范围内线性关系良好(r>0.999),在低、中、高3个加标水平下的加标回收率为87.6%~103.4%,相对标准偏差(RSD)为5.6%~8.9%,转化率良好且稳定;104份样品中有10类29份样品检出,检出率为27.9%,检出值为0.030~1.54mg·kg^(-1)。结论GC-FPD法和GC-MS法准确度高、精密度好,均满足植物性样品中DTCs农药残留的检测需求,GC-FPD法操作简便、快捷,而GC-MS法灵敏度更高,具有更佳的抗干扰能力。 展开更多
关键词 植物性样本 二硫代氨基甲酸酯类 农药残留 比较研究
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山东省某三甲综合医院2019—2021年食源性疾病监测数据分析
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作者 袁从文 孙彦琪 +3 位作者 王翔宇 焦志 佘凯丽 王忠利 《现代医院》 2024年第3期460-464,共5页
目的分析山东省某三甲综合医院2019—2021年食源性疾病监测结果,为食源性疾病监测工作的持续开展与改进提升提供现实依据。方法资料来源于全民健康保障疾控信息系统“全民健康保障信息化工程食品安全风险评估业务应用平台”中2019—202... 目的分析山东省某三甲综合医院2019—2021年食源性疾病监测结果,为食源性疾病监测工作的持续开展与改进提升提供现实依据。方法资料来源于全民健康保障疾控信息系统“全民健康保障信息化工程食品安全风险评估业务应用平台”中2019—2021年山东省某三甲综合医院上报的食源性疾病哨点监测数据,按要求采集粪便/肛拭样本做病原学检测。结果2019—2021年共报告食源性疾病2323例,采集样本682例,采样率为29.36%,阳性检出134例,检出率为19.65%,不同年份检出率比较差异有统计学意义(P<0.05);病原菌检测检出率较高的依次为诺如病毒(9.53%)、副溶血性弧菌(8.94%)和沙门氏菌(1.91%),各检出率比较差异有统计学意义(P<0.05);2323例监测病例中男女性别比1∶1.28,年龄分布占比较高的依次为20~29岁(29.19%)、30~39岁(27.21%)和<20岁(11.71%);时间分布6~9月病例报告最多,7~8月达高峰,10月及以后病例报告数逐渐减少;不同职业人群分布占比排序靠前的为家务及待业人群(30.18%)、农民(15.93%)、学生(13.65%)和商业服务人员(11.80%);临床症状以消化系统和全身症状为主,消化系统症状主要为腹泻2093例(90.10%)、腹痛1741例(74.95%)、恶心1575例(67.8%)和呕吐1401例(60.31%),腹泻主要为水样便1954例(84.12%),全身症状主要为乏力454例(19.54%)和脱水212例(9.13%),临床诊断主要为急性胃肠炎1980例(85.23%)和感染性腹泻199例(8.57%);食源性疾病监测的可疑暴露食品主要为水产动物及其制品(25.10%)和肉与肉制品(19.37%),可疑暴露食品的主要进食场所为家庭(57.34%),其次为饭店(酒店)(21.91%)、其他场所(5.94%)和街头食品摊点(5.21%)。结论2019—2021年食源性疾病检出病原微生物主要为诺如病毒和副溶血性弧菌,主要集中在20~39岁年龄组,职业分布主要为家务及待业人群、农民、学生和商业服务人员,多伴恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,可疑暴露食品主要为水产动物及其制品和肉与肉制品,主要进食场所为家庭、饭店(酒店)和街头食品摊点,今后应继续加强食源性疾病的监测与上报工作。 展开更多
关键词 哨点医院 食源性疾病 疾病监测 食品安全
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基于胚胎干细胞模型的Cry1Ab蛋白发育毒性
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作者 简远志 王菲 +2 位作者 尹宁 周若宇 王军波 《北京大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期213-222,共10页
目的:通过胚胎干细胞发育毒性评价模型研究Cry1Ab蛋白对于细胞增殖和分化能力的影响,以评估其发育毒性。方法:设置Cry1Ab蛋白7个剂量组(31.25、62.50、125.00、250.00、320.00、1 000.00、2 000.00μg/L),以5-氟尿嘧啶(5-fluorouracil, ... 目的:通过胚胎干细胞发育毒性评价模型研究Cry1Ab蛋白对于细胞增殖和分化能力的影响,以评估其发育毒性。方法:设置Cry1Ab蛋白7个剂量组(31.25、62.50、125.00、250.00、320.00、1 000.00、2 000.00μg/L),以5-氟尿嘧啶(5-fluorouracil, 5-FU)为阳性对照,以磷酸缓冲盐溶液(phosphate buffer saline, PBS)为溶剂对照,分别处理小鼠胚胎干细胞D3(embryonic stem cell line D3,ES-D3)和小鼠成纤维细胞3T3。通过CCK-8法检测细胞活性,计算受试物对于不同细胞的增殖半抑制浓度(50%inhibition concentration of growth and viability, IC_(50))。设置Cry1Ab蛋白5个剂量组(125.00、250.00、320.00、1 000.00、2 000.00μg/L),设置溶剂对照(PBS),同时以5-FU为受试物进行模型验证,分别处理细胞后,通过拟胚胎体(embryonic bodies, EBs)培养法诱导ES-D3分化出心肌细胞;镜下观察EBs生长情况并测量其第3天和第5天的直径,观察并记录同批次EBs分化出搏动心肌细胞的比例,计算受试物的心肌分化半抑制浓度(50%inhibition concentration of differentiation, ID50),根据发育毒性判别函数对受试物的胚胎发育毒性进行分类;收集培养终点的EBs样本,进行实时定量聚合酶链式反应(real-time quantitative po-lymerase chain reaction, qPCR),检测心肌分化相关标志物(Oct3/4、GATA-4、Nkx2.5和β-MHC)的mRNA表达情况。结果:5-FU的IC_(50,3T3)为46.37μg/L,IC_(50,ES)为32.67μg/L,ID_(50,ES)为21.28μg/L,根据判别函数结果将5-FU分类为强胚胎毒性物质。不同浓度的Cry1Ab蛋白处理组的3T3细胞和ES-D3细胞活性与对照组相比差异均无统计学意义(P>0.05)。与对照组相比,Cry1Ab蛋白处理组分化第3天和第5天的EBs直径差异无统计学意义(P>0.05),EBs形态也未见明显差异;不同浓度Cry1Ab蛋白处理组的心肌分化率与对照组相比差异无统计学意义(P>0.05)。5-FU使β-MHC、Nkx2.5和GATA-4的mRNA表达水平降低(P<0.05),且具有剂量依赖趋势(P<0.05),而与细胞多能性相关的标志物Oct3/4 mRNA表达水平则呈升高趋势(P<0.05);Cry1Ab蛋白处理组的成熟心肌标志物β-MHC、心肌早期分化标志物Nkx2.5和GATA-4、多能性相关标志物Oct3/4的mRNA表达水平与对照组相比差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:本实验模型中未观察到31.25~2 000.00μg/L的Cry1Ab蛋白具有发育毒性。 展开更多
关键词 Cry1Ab蛋白 发育毒性 心肌细胞 细胞分化 胚胎干细胞
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Simultaneously quantifying hundreds of acylcarnitines in multiple biological matrices within ten minutes using ultrahigh-performance liquid-chromatography and tandem mass spectrometry 被引量:1
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作者 Jingxian Zhang Qinsheng Chen +4 位作者 Lianglong Zhang Biru Shi Men Yu Qingxia Huang Huiru Tang 《Journal of Pharmaceutical Analysis》 SCIE CAS CSCD 2024年第1期140-148,共9页
Acylcarnitines are metabolic intermediates of fatty acids and branched-chain amino acids having vital biofunctions and pathophysiological significances. Here, we developed a high-throughput method for quantifying hund... Acylcarnitines are metabolic intermediates of fatty acids and branched-chain amino acids having vital biofunctions and pathophysiological significances. Here, we developed a high-throughput method for quantifying hundreds of acylcarnitines in one run using ultrahigh performance liquid chromatography and tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS). This enabled simultaneous quantification of 1136 acylcarnitines (C0–C26) within 10-min with good sensitivity (limit of detection < 0.7 fmol), linearity (correlation coefficient > 0.992), accuracy (relative error < 20%), precision (coefficient of variation (CV), CV < 15%), stability (CV < 15%), and inter-technician consistency (CV < 20%, n = 6). We also established a quantitative structure-retention relationship (goodness of fit > 0.998) for predicting retention time (tR) of acylcarnitines with no standards and built a database of their multiple reaction monitoring parameters (tR, ion-pairs, and collision energy). Furthermore, we quantified 514 acylcarnitines in human plasma and urine, mouse kidney, liver, heart, lung, and muscle. This provides a rapid method for quantifying acylcarnitines in multiple biological matrices. 展开更多
关键词 ACYLCARNITINE UPLC-MS/MS Quantitative structure-retention relationship Molecular phenotype
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