中国五城市老年人日常生活能力-失能危险因素分析

目的分析老年人日常生活能力(ADL)-失能的相关影响因素。方法对上海、北京、广州、成都、重庆五城市养老院、社区卫生服务中心及综合医院3类机构中年龄≥65岁老年人进行调查。采用病例-对照研究,对调查对象进行面对面问卷调查和体格检查,内容包括ADL、健康和营养等方面。判断失能与营养评价分别采用ADL-Barthel指数评定量表和微型营养评定法简版(MNA-SF)。采用SPSS 16.0软件进行统计分析,组间比较采用x^2检验。多因素logistic回归分析老年人ADL-失能的影响因素。结果最终4929人入选本研究,根据失能情况分为病例组(<20分,n=379)与对照组(≥60分,n=4550)。两组年龄、城市、机构、所患疾病(心脑血管系统疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、泌尿系统疾病、骨骼系统疾病)差异均有统计学意义(P<0.05)。两组意识、呼吸、体温、水肿、黏膜、皮肤弹性、咀嚼能力及牙齿差异均有统计学意义(P<0.05)。所有入组者中,营养状况正常占50.9%(2509/4929),存在营养风险33.66%(1659/4929),营养不良15.44%(761/4929),两组营养状况差异具有统计学意义(P<0.001);多因素logistic分析显示,精神神经系统疾病(OR=3.41)、咀嚼功能较差(OR=2.03)、心血管系统疾病(OR=1.87)、>90岁(OR=1.84)、泌尿系统疾病(OR=1.55)是老年人AD-失能的危险因素;良好的营养状况(OR=0.73)和消化系统疾病(OR=0.51)是老年人AD-失能的保护因素。结论 >90岁、咀嚼功能差、营养不良、患有精神神经、心血管及泌尿等系统疾病的老年人ADL-失能的风险增大。

探讨个体化营养指导对儿童生长发育状况和营养水平的影响

研究分析对儿体实施个体化营养指导对儿童身体发育状态以及营养水平的影响。方法 收集接受体检的儿童作为研究对象,共计100例,然后将研究对象按照营养指导方式的差异分组,分别实施常规营养指导、个体化营养指导,并且分别标记为对照组和研究组,将两组儿童的各项指标进行统计对比。结果 (1)在营养水平和生长发育情况方面,两组儿童在接受干预之前不存在显著差异(p>0.05),在干预后研究组儿童的各项评指标均更加优异,统计学意义存在(P<0.05);(2)在满意度方面,研究组满意度更加优异,统计学意义存在(P<0.05);(3)在营养性疾病发生概率方面,研究组发生概率更小,统计学意义存在(P<0.05)。结论 在儿童的生长发育过程中为其实施个体化营养指导可以有效降低儿童发生营养性疾病的概率,提升儿童及其家属的满意度,改善各项临床指标,从而达到促进儿童正常生长发育的目的。

夏季越野锻炼对负重行军铁代谢的影响

20名健康战士在热气候下(三球温度指数—WBGT 31.73℃)越野锻炼连续10次(天),锻炼期前、后进行一次标准热应激试验,即在热气候下(WBGT 30.3℃)负重行军90min(7km),以比较评价热锻炼对机体铁代谢的影响。结果显示:经越野锻炼10次(天)后,标准试验后血清铁含量由锻炼前显著降低变为增高34.0%,汗铁浓度显著降低,负重行军190rain内汗铁丢失由0.905mg降至0.553mg,全天汗铁丢失由4.772mg降至2.250mg(p<0.05),粪、尿铁排出量增加不多,全日铁总排泄量由5.962mg降至3.892mg,体温调节功能增强,体力得到明显改善。锻炼期间每日人均摄取铁34.4—36.8mg,而锻炼后的清晨血清铁含量降低非常显著,血红蛋白(Hb)和红细胞(RBC)较锻炼前稍降,因此应适当增加动物性食物铁为宜。

雷达作业部队人体锌、硒状态调查研究

本文对雷达操纵员与非操纵员人体锌、硒状态进行了调查研究。实验结果提示,两组血浆锌、硒含量有显著差别,而头发锌、硒则无明显差别。表明血浆锌、硒反映人体近期营养状况。调查期间正值飞行训练旺季,雷达操纵员低照度作业时间长,机体维生素A、锌、硒代谢增加,暗适应时间延长。故低照度作业部队在注意其维生素A状态外,还应注意锌、硒的补充,才能维持良好的暗适应功能。

东北寒区某部第一季度维生素缺乏病情况调查

东北地区第一季度气候尚十分寒冷,部队以食用窖储蔬菜为主,加之其他因素影响,基层官兵维生素缺乏病多集中发生在这段时间。1998年1～3月,我们对某部官兵维生素缺乏病情况进行了调查,现报告如下。 1 对象及方法 1.1 调查对象某部官兵1850人,均为男性,年龄17～42岁,干部192人,刚入伍新兵475人,入伍1年以上战士1183人。 1.2 调查内容和方法①年龄、籍贯、饮食习惯、维生素病症状及体征等情况,由营、团军医收集门诊与巡诊中病例,认真采集病史,进行必要的体格检查。②每日人均食用蔬菜数量、品种,蔬菜贮存保管情况,主副食烹调制作情况。

MS合并NAFLD老年患者肠内营养应用临床研究

目的探讨分析肠内营养支持在代谢综合征(Metabolic syndrome,MS)合并非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)老年患者中的应用时机。方法将我院收治的120例MS合并NAFLD老年患者,按照随机数字表法分为A组、B组与C组,分别于入院后48h内、48 h^4 d内与4 d^10 d内进行肠内营养治疗。结果 A组肥胖患者治疗后的体质指数与治疗前相比,显著下降(P<0.05),而B组与C组患者有所增加,但与治疗前相比,差异不具有统计学意义(P>0.05);A组治疗后的餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、谷丙转氨酶等生化指标与治疗前相比,均有明显地下降(均P<0.05),B组与C组患者治疗后各生化指标值与治疗前相比,差异不具有统计学意义(均P>0.05);A组治疗后的轻度脂肪肝占比显著高于B组与C组(P>0.05)。结论早期采用肠内营养支持治疗MS合并NAFLD老年患者,可以有效改善其脂代谢与糖代谢情况,并有利于脂肪肝与体质指数的减轻。

2003～2007年邯郸市中小学生营养状况分析

目的：了解邯郸市中小学生营养状况。方法：利用山东济南圣力科技有限公司开发的学生体质健康管理软件，将所有受检学生的身高、体质量检查信息输入微机，采用2002年国家标准进行分析比对。结果：邯郸市中小学生营养不良呈稳定态势，肥胖率呈上升趋势。结论：邯郸市中小学生营养不良与肥胖并存，尤其是肥胖率成逐年增高趋势，要采取有效的干预措施，降低中小学生营养不良及肥胖率。