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题名氮肥减施对蔬菜硝酸盐含量及品质的影响研究
被引量:12
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作者
张乐平
廖鸿昕
刘煜
李先
刘德林
邵赛
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机构
湖南省原子能农业应用研究所
湖南农业大学生物科学技术学院
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出处
《湖南农业科学》
2011年第4期48-51,共4页
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基金
农业部公益性行业科研项目资助(20083034)
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文摘
以叶类蔬菜为研究对象,探讨氮肥减施对蔬菜的硝酸盐积累及品质的影响。结果表明:在减少20%的化学氮肥基础上,通过增施有机肥、配施微量元素、施用硝化抑制剂和脲酶抑制剂等农艺技术措施可降低蔬菜硝酸盐含量2.93%~22.05%,亚硝酸盐含量9.09%~53.17%;蔬菜硝酸盐积累过程中夏季蔬菜积累高峰早于冬季蔬菜,蔬菜后期硝酸盐含量比生长旺期有明显的降低;在同等氮肥条件下,施用有机肥、配施微量元素、硝化抑制剂和脲酶抑制剂等农艺措施能提高蔬菜Vc含量,且蔬菜中的叶绿素SPAD值没有明显变化;减施氮肥会使蔬菜产量下降,但配施微量元素后不会减少蔬菜生产的经济效益。
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关键词
蔬菜
硝酸盐
农艺措施
氮肥减施
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Keywords
vegetable
nitrate
agronomic measure
nitrogen reducing application
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分类号
S143.107.3
[农业科学—肥料学]
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题名提高氮肥利用率方法的研究进展
被引量:16
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作者
苏阳
刘德林
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机构
湖南农业大学科学技术学院生物物理系
湖南省原子能农业应用研究所
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出处
《湖南农业科学》
2005年第6期38-40,共3页
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文摘
论述了中国氮肥利用率的现状,介绍了在提高氮肥利用方法的研究中所取得的一些成果和进展。
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关键词
核素示踪
^15N
氮肥利用率
氮肥损失
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分类号
S143.107.35
[农业科学—肥料学]
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