正交试验法优选杜梨果实总黄酮的提取工艺

【目的】研究杜梨果实总黄酮最佳提取工艺条件。【方法】采用L9(34)正交试验法,以总黄酮得率为考察指标,研究提取温度、提取时间、提取次数及液料比对总黄酮得率的影响。【结果】影响杜梨果实总黄酮得率的主要因素为提取温度,其次是提取次数、提取时间和液料比。【结论】最佳提取工艺为60倍50%乙醇在80℃下水浴提取4次,每次3.5 h,在此条件下,黄酮提取率为0.377 5%。