《食品安全标准管理办法》发布

近日,国家卫生健康委公布了《食品安全标准管理办法》(以下简称《办法》)。该《办法》已于12月1日起施行,原卫生部2010年10月20日发布的《食品安全国家标准管理办法》(卫生部令第77号)同时废止。国家卫生健康委介绍,原《办法》于2010年颁布实施,对规范食品安全标准管理、保障食品安全、强化食品安全监管、推动产业健康发展发挥了重要作用。2015年颁布的食品安全法及2019年颁布的食品安全法实施条例,调整了食品安全标准管理规定。为体现食品安全治理体系和治理能力现代化要求,国家卫生健康委组织有关专家、机构对原《办法》进行了修订完善。

《保鲜与加工》杂志2024年征订启事

《保鲜与加工》杂志是由天津市农业科学院主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊,为中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊(A)、中国农林核心期刊和中国北方优秀期刊,本刊已被中国学术期刊(光盘版)、维普网、万方数据库、超星数据库、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)和英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录。另据中国知网的最新统计结果,《保鲜与加工》杂志的5年复合影响因子为1.760。本刊主要报道农产品保鲜与加工相关领域基础理论、新技术、新工艺、新设备、新材料的研究成果及国内外相关行业的动态与信息,设置专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、技术指南、行业资讯、科普沙龙、科技前沿、政策法规等栏目。适于科技人员、农业技术推广人员、相关企业管理和技术人员、大专院校师生及广大从事保鲜与加工技术研发领域的人士参阅。

《保鲜与加工》杂志2024年征订启事

《保鲜与加工》杂志是由天津市农业科学院主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊,为中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊(A)、中国农林核心期刊和中国北方优秀期刊,本刊已被中国学术期刊(光盘版)、维普网、万方数据库、超星数据库、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)和英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录。另据中国知网的最新统计结果,《保鲜与加工》杂志的5年复合影响因子为1.760。

《保鲜与加工》杂志2023年征订启事

《保鲜与加工》杂志是由天津市农业科学院主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊,为中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊(A)、中国农林核心期刊和中国北方优秀期刊,本刊已被中国学术期刊(光盘版)、维普网、万方数据库、超星数据库、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)和英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录。

欢迎订阅2024年《保鲜与加工》

中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊(A),中国农林核心期刊,中国学术期刊(光盘版)收录期刊,《中文科技期刊数据库》(维普网)全文收录,万方数据-数字化期刊群全文上网,超星数据库全文收录,美国《化学文摘》(CA)收录期刊,英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录期刊,英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊。

《保鲜与加工》杂志2023年征订启事

《保鲜与加工》杂志是由天津市农业科学院主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊,为中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊(A)、中国农林核心期刊和中国北方优秀期刊,本刊已被中国学术期刊(光盘版)、维普网、万方数据库、超星数据库、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)和英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录。另据中国知网的最新统计结果,《保鲜与加工》杂志的5年复合影响因子为1.760。本刊主要报道农产品保鲜与加工相关领域基础理论、新技术、新工艺、新设备、新材料的研究成果及国内外相关行业的动态与信息,设置专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、技术指南、行业资讯、科普沙龙、科技前沿、政策法规等栏目。适于科技人员、农业技术推广人员、相关企业管理和技术人员、大专院校师生及广大从事保鲜与加工技术研发领域的人士参阅。

《保鲜与加工》征稿要求

1、来稿务必论点正确,数据可靠,文字精练。论文(含图表)一般不少于5000字,采用Word文本文件形式编排,并注明作者联系电话及E-mail地址。2、文中应包括中英文文章题名,中英文作者工作单位,中英文摘要(主要包括研究的目的、方法、过程、结果、结论、创新点),中英文关键词(3~6组),中英文图表题目,注明第一作者和通信作者简介(出生年、性别、民族、职称、学历及主要从事的工作领域或研究方向)。

《保鲜与加工》征稿要求

1、来稿务必论点正确,数据可靠,文字精练。论文(含图表)一般不少于5000字,采用Word文本文件形式编排,并注明作者联系电话及E-mail地址。2、文中应包括中英文文章题名,中英文作者工作单位,中英文摘要(主要包括研究的目的、方法、过程、结果、结论、创新点),中英文关键词(3~6组),中英文图表题目,注明第一作者和通信作者简介(出生年、性别、民族、职称、学历及主要从事的工作领域或研究方向)。

《保鲜与加工》征稿要求

1、来稿务必论点正确,数据可靠,文字精练。论文(含图表)一般不少于5 000字,采用Word文本文件形式编排,并注明作者联系电话及E-mail地址。2、文中应包括中英文文章题名,中英文作者工作单位,中英文摘要(主要包括研究的目的、方法、过程、结果、结论、创新点),中英文关键词(3~6组),中英文图表题目,注明第一作者和通信作者简介(出生年、性别、民族、职称、学历及主要从事的工作领域或研究方向)。

《保鲜与加工》征稿要求

1、来稿务必论点正确,数据可靠,文字精练。论文(含图表)一般不少于5000字,采用Word文本文件形式编排,并注明作者联系电话及E-mail地址。2、文中应包括中英文文章题名,中英文作者工作单位,中英文摘要(主要包括研究的目的、方法、过程、结果、结论、创新点),中英文关键词(3~6组),中英文图表题目,注明第一作者和通信作者简介(出生年、性别、民族、职称、学历及主要从事的工作领域或研究方向)。

《保鲜与加工》征稿要求

1、来稿务必论点正确,数据可靠,文字精练。论文(含图表)一般不少于5000字,采用Word文本文件形式编排,并注明作者联系电话及E-mail地址。2、文中应包括中英文文章题名,中英文作者工作单位,中英文摘要(主要包括研究的目的、方法、过程、结果、结论、创新点),中英文关键词(3~6组),中英文图表题目,注明第一作者和通信作者简介(出生年、性别、民族、职称、学历及主要从事的工作领域或研究方向)。

《粮食储藏》《粮油仓储科技通讯》2023年征订启事

《粮食储藏》创刊于1972年,连续被科技部评为中国科技核心期刊,是粮食储藏专业的学术性刊物,国内外公开发行。主要刊登粮油食品储藏、储粮有害生物防治、粮油品质检测等方面的研究新成果和新进展,代表我国先进的粮食储藏研究水平。《粮油仓储科技通讯》创刊于1985年,是专门面向全国粮油仓储保管、质检和管理人员的科技刊物.

《农产品加工》稿约

《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件:试验研究对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。工艺探讨探讨各种新型农产品的生产工艺。分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。

《农产品加工》稿约

《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件:试验研究对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。工艺探讨探讨各种新型农产品的生产工艺。分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。

“加工教研”栏目稿约

农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。充实、调整提高教学内容,并将其应用于我国食品加工生产中,是农产品加工业升级的需要,也是我国科技创新的要求。

“加工教研”栏目稿约

农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。充实、调整提高教学内容,并将其应用于我国食品加工生产中,是农产品加工业升级的需要。

“加工教研”栏目稿约

农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。充实、调整提高教学内容,并将其应用于我国食品加工生产中,是农产品加工业升级的需要,也是我国科技创新的要求。