高寒地区赤松茸露地栽培不同保温覆盖方式对菌丝及出菇的影响

赤松茸是近几年快速发展的一种草腐性食用菌,其适应性强,栽培模式多样,尤其是露地栽培对地块要求不高、栽培材料广泛、管理方式较粗放,在全国快速推广,在秸秆综合利用和产业增收方面发挥了重要作用。和政县自2018年引进赤松茸,在沿太子山高海拔阴湿地区推广种植并取得成功,2021年种植面积达666.667 hm^(2),填补了当地鲜菇市场因夏季高温天气造成的短板,但高寒阴湿地区年有效积温低、无霜期短,对赤松茸出菇周期及产量的影响较大。为了探索缩短发菌时间、延长出菇周期、提高单位面积产量的栽培方法,研究了露地栽培不同保温覆盖方式对菌丝及出菇的影响。结果表明:栽培床先覆盖2 cm厚的碎麦秸,再覆盖地膜的保温方式最适合高寒阴湿地区赤松茸露地丰产栽培;仅覆盖地膜的保温方式较适合高寒阴湿地区赤松茸露地丰产栽培,这2种保温方式可在今后的生产中推广应用。