高水分晚稻谷安全储藏试验

近年来,随着国家粮食收购政策的实施、推行"公司+农户"的订单农业及粮食收购方式的改变,高水分晚籼稻谷入库数量增多.为探索高水分粮安全储藏技术,我们在2001年至2002年对高水分晚稻谷进行了储藏试验,经过梅雨及度夏,仍保持了粮食原有的新鲜度.现将试验情况总结如下.

潮湿晚稻的安全储藏

晚稻收获时,由于气温低,晴天少,日照时间短,有的农户利用水泥地面晒粮,特别是遇上久雨不晴天气,往往难以晒干。在储藏期间,受着气温回升的影响,粮温也随着逐惭上升,在高温高湿环境下储藏,因湿热影响与微生物作用。

大型房式仓散存高水分晚稻机械通风干燥保藏试验

对入库平均水分在14．9％、局部最高水分达16．5％、散存在3000t容量大型房式仓内的2510t高水分晚稻，采用机械通风保藏18个月，不仅使其水分降至12.9％，而且品质良好，实践证明：无论是小仓还是大仓，只要机械通风设施配置合理，操作得当，均可保证高水分粮安全储存。