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题名试论六朝江南之麦作业
被引量:11
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作者
张学锋
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机构
南京大学历史系
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出处
《中国农史》
CSSCI
北大核心
1990年第3期16-22,共7页
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文摘
我国的麦类作物起源于西部地区,江南本无麦。今天,麦类作物在江南是仅次于水稻的主要粮食作物,它的传入和推广始于六朝时期。通过对六朝时期江南麦作的研究,我们可以初步认识到以下一些问题:1.永嘉丧乱后,由于大批北人南下,麦作业在江南兴起。除民间的传播以外,政府为解决粮荒也常下诏督麦,促进麦作的推广。2.麦作发展速度相对较快,种植面积较大的地区在建康周围和京口、晋陵之间以及会稽、永嘉一带,这与北人的聚集有关。3.由于当时尚未解决水田旱作的技术问题,麦作在江南没有得到迅速发展,稻麦轮作复种的耕作体系尚未完全确立。
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关键词
六朝时期
江南地区
麦类作物兴起
地理分布
发展
稻麦轮作复种
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分类号
S512-09
[农业科学—作物学]
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题名关于商代麦类作物的几个问题
被引量:11
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作者
范毓周
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机构
南京大学历史系
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出处
《中国农史》
北大核心
2002年第1期23-26,共4页
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文摘
有关商代的麦类作物,学术界争执不一,迄无定论。本文结合考古材料,重点分析了甲骨文中有关麦类作物的记载,指出:麦类作物无论是否起源于中国本土,其在商代确已成为常见的大田作物,而且小麦为“来”,大麦为“麦”,围绕麦类作物的种植和收获还有一定的祭礼典礼。
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关键词
甲骨文
祭祀
典礼
商代
麦类作物
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分类号
S512-092
[农业科学—作物学]
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题名青稞的由来和发展
被引量:4
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作者
王治
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机构
四川省计划经济委员会
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出处
《农业考古》
1991年第1期202-204,共3页
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文摘
(一)青稞称“稞大麦”,产于我国西北部、四川西北部、西藏、青海等地,在海拨三千五百多公尺地区均能生长发育,属于一种耐高寒农作物,一般三至五月播种,七至九月收割,在栽培史上称为春性稞大麦。青稞是藏民族地区主要粮食作物之一,也是藏族人民不可缺少的口粮,因它是加工“糌粑”的主要原料。现代和将来,青稞既是发展畜牧业中牲畜的优良饲料,又是乡镇企业搞加工业(如酿造业中的啤酒生产)不可缺少的原材料。
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关键词
青稞生产
栽培地区
栽培历史
引进论
驯化论
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分类号
S512.3
[农业科学—作物学]
S512-09
[农业科学—作物学]
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