饲用大麦籽粒品质性状的分析和评价

[目的]对饲用大麦种质资源的籽粒品质性状进行鉴定及评价,为后续利用资源提供参考。[方法]测定100份大麦种质资源籽粒的水分、蛋白质、淀粉、脂肪、纤维素、灰分和β-葡聚糖含量,运用描述统计、相关性分析、聚类分析、主成分分析方法分析7个品质性状的遗传多样性。[结果]7个品质性状的变异系数分布于2.92%~13.93%,纤维素含量的变异系数最大,淀粉含量的变异系数最小。相关性分析发现大麦籽粒蛋白质含量与β-葡聚糖含量极显著(P<0.01)负相关,纤维素含量与淀粉含量和β-葡聚糖含量极显著(P<0.01)负相关,淀粉含量与β-葡聚糖含量呈极显著(P<0.01)正相关。聚类分析将种质群体分为3类,第Ⅰ类30份材料,特点为纤维素含量、脂肪含量、灰分含量变异系数大;第Ⅱ类69份材料,特点为蛋白质含量、纤维素含量、脂肪含量的均值最低,淀粉含量、灰分含量、β-葡聚糖含量的均值最高;第Ⅲ类1份材料,特点是蛋白质含量最高、淀粉含量最低、灰分含量最低、β-葡聚糖含量最低。主成分分析发现,前2个主成分累计贡献率达到76.47%。[结论]供试材料的7个籽粒品质性状存在丰富的遗传多样性,获得1份高蛋白、低β-葡聚糖特异性材料GNM。

氮磷肥不同施用量对“保大麦20号”农艺性状和产量的影响

为了探索“保大麦20号”最佳氮肥和磷肥用量,在其他条件相同的情况下,以氮肥和磷肥为试验因素,分别设3个水平,共9个处理,进行氮磷肥合理配比最佳施肥量试验。结果表明,施尿素在375~525kg/hm^(2),产量随着施氮的增加而增加,继续增加氮肥用量产量会降低;施普通过磷酸钙450~600kg/hm^(2),产量随着施磷的增加而增加,但增产不明显,继续增加磷肥用量产量会降低;氮磷肥对增加有效穗、穗实粒数、千粒重有促进作用,但用量不宜过大;“保大麦20号”最佳氮磷配比为施尿素525 kg/hm^(2)、过磷酸钙450 kg/hm^(2)。

内蒙古多棱大麦种质资源产量相关性状的遗传多样性评价

以79份六棱大麦种质为材料,进行产量相关性状的遗传多样性分析,以期为新品种选育提供种质基础。通过相关性分析、方差分析、主成分分析和聚类分析对表型性状进行综合评价,结果表明,各参试材料间各性状差异显著,变异范围在11.66%~26.82%之间,遗传多样性丰富;单株粒重变异系数最大,为26.82%,表明其遗传变异最为丰富,株高变异系数最小,为11.66%;不同性状间遗传多样性指数分布范围为1.91~2.09,多样性指数以主穗粒重最大,为2.09,单株穗数最小,为1.91;相关性分析结果表明,各性状之间存在不同程度的相关性;方差分析结果表明,株高、主穗长、主穗粒数、主穗粒重、单株粒数、单株粒重和千粒重在不同基因型间差异均达到极显著水平;通过主成分分析,筛选出株高、主穗长、主穗粒数、主穗粒重、单株粒数、千粒重和单株粒重等适合作为六棱大麦种质评价指标;聚类分析将79份大麦种质材料分为4类。

刈割时期和留茬高度对大麦鲜草产量及饲用品质的影响

旨在为湖南饲用大麦整株的利用提供指导。以湖北‘华大麦9号’为研究对象,通过对饲草株高、分蘖数、鲜重和饲草品质等测定,分析不同刈割时期和留茬高度对大麦鲜草产量与品质的影响,筛选出合适的刈割时期和留茬高度。‘华大麦9号’的生育期169天,在抽穗时株高达到最高,分蘖数在3～5之间。大麦在环洞庭湖区域种植整株收获做饲草利用,刈割时期可以从始穗期开始,以齐穗期为最好,留茬高度可以是5～10 cm,其中5 cm留茬高度可以获得更高的产量。‘华大麦9号’留茬高度为5 cm,刈割时期为齐穗期,总产量达到42.23 kg/13.5 m^2。不同时期刈割其粗灰分、粗蛋白和粗纤维含量存在显著差异。粗蛋白在始穗期和齐穗期差异不显著,以始穗期最高;粗纤维含量以成熟期最高;而粗灰分含量在不同刈割时期间差异不显著。

4份大麦材料在闽北引种适应性及全株饲用价值

为丰富福建冷季青饲料品种,在建阳引种‘花22’、‘SP-1’、‘SP-2’和‘HH-1’4份大麦材料,分析4份大麦的引种适应性与全株饲用价值。结果表明:引种的4份大麦材料均能完成其物候期,表现出较好的适应性;4份大麦全株饲用价值均高于全株玉米,以‘花22’、‘HH-1’的全株干草产量较高,达8 226.51和7888.82kg·hm-1,且抗赤霉病能力强,可作为闽北畜牧利用的草种,最佳刈割时间为灌浆后期。

高产抗条纹病饲料大麦新品种——浙皮11号

浙皮11号(原代号浙11-056)是浙江省农业科学院于2007年以嘉8为母本、扬农啤6号为父本配制杂交组合,通过系谱法选育而成的饲料大麦新品种。2017年12月通过农业部登记,编号为GPD大麦(青稞)(2017)330034。浙皮11号为二棱春性皮大麦品种。幼苗直立,叶色浓绿,叶片较长,宽度中等,挺立,抗寒性好;分蘖力强,株型紧凑,株高中等,抗倒性较好;抽穗时旗叶挺立,叶耳紫红色,穗层整齐,穗下节间较长,成熟时穗茎弯曲。

不同发酵度啤酒大麦糖浆的研制

以饲料大麦为原料、脱脂玉米粉为辅料,研究了酶法生产不同发酵度啤酒酿造用大麦糖浆的生产工艺。结果表明:以饲料大麦、脱脂玉米粉为原料,通过调整糖化酶用量和水解条件,可生产出具有不同发酵度的啤酒大麦糖浆,其蛋白质的主要水解产物α—氨基氮可以满足不同啤酒酿造的要求。

不同用量保水剂对青稞生长的影响

为给保水剂在川西高原青稞生产上的应用提供理论依据,采用盆栽试验方法,研究干旱条件下保水剂施用量对青稞出苗和生长的影响。结果表明:保水剂处理的出苗率比对照高13.75%~18.75%,植株高度较对照高24.13~37.25cm,保水剂不同用量之间差异显著;出苗整齐度和成穗率保水剂用量以30mg/kg保水剂用量效果最好;植株高度、穗长和百粒重保水剂用量以50mg/kg的效果最好。结合甘孜州青稞生长期气候特点,建议生产上采用沟施保水剂,施用量为30mg/kg,即67~90kg/hm^2。

播期对饲料大麦盐丰一号生长发育及籽粒产量的影响

为了探讨弱春性六棱饲料大麦盐丰一号的适宜播期,研究了不同播期对盐丰一号群体茎蘖动态、个体发育和产量的影响。结果表明：盐丰一号在10月12-30日播种,群体茎蘖动态合理,产量三要素关系协调,易获得高产。

优质饲用大麦华大麦3号特征特性及栽培要点

华大麦3号是优质饲用大麦新品种,其各项品质指标均达到国家优质饲用大麦标准,且表现为矮秆、早熟、高产、多抗。报道了该品种的选育经过、特征特性及栽培要点,讨论了该品种的利用途径与应用前景。

鄂大麦960的选育及其特征特性

鄂大麦960是湖北省农科院粮食作物研究所选育出的丰产稳产、综合抗病(逆)性强的饲料大麦新品种。本文介绍了鄂大麦960的选育过程、主要特征特性和栽培技术要点,为该品种大面积推广提供技术支撑。

饲料大麦新品种连饲麦1号的选育及栽培技术

为满足饲料大麦生产和市场需求,连云港市农业科学院育成的高产、优质、多抗于一体的饲料大麦品种连饲麦1号于2012—2014年推荐参加江苏省大麦区域试验,2年区域试验平均产量为497.56 kg/667 m^2,比对照扬农啤5号增产6.17%。生产试验平均产量为459.6 kg/667 m^2,比对照扬农啤5号增产13.15%,2年品比试验连饲麦1号鲜质量及干质量均好于对照,鲜、干质量2年平均分别较对照扬饲麦3号增产7.26%、7.92%。接种鉴定结果显示,连饲麦1号具有高抗黄花叶病的特征。该品种于2015年通过了江苏省农作物品种审定委员会鉴定,其品质好、产量高、抗黄花叶病,适宜在江苏省推广种植,种植时应结合配套栽培技术,确保实现高产稳产。

“农—草—畜”耦合中大麦饲草料生产技术模式

随着农业供给侧结构性改革和畜牧业生产结构调整的不断深入,我国广大农区草食畜牧业规模化标准化养殖发展迅速。根据我国饲料大麦传统利用方式,并结合近年来对大麦青饲利用技术研究的成果,提出"农—草—畜"耦合中的大麦饲草料5种生产技术模式,分别为"大麦放牧(刈割)—青草-干草""大麦放牧(刈割)—青草-青贮""大麦放牧(刈割)—青草-籽粒秸秆""大麦籽粒秸秆"及"大麦青贮饲料",以期为农技人员开展种养结合提供技术支持。

饲用大麦扬饲麦3号优质高产栽培技术研究

研究不同密度、氮肥用量及运筹比例对饲用大麦扬饲麦3号籽粒产量及主要品质指标的影响,结果表明:1、籽粒产量构成因素中穗数对于产量的贡献占主要作用,穗数与产量呈显著正相关;2、适当增加施氮量和氮肥运筹比例后移可以明显提高籽粒蛋白质与赖氨酸含量,饲用大麦扬饲麦3号籽粒的产量与蛋白质含量、赖氨酸含量呈正相关关系;3、扬饲麦3号以225万/hm2密度、氮肥用量225kgN/hm2、采用基肥∶壮蘖肥∶拔节肥为3∶3∶4运筹比例有利获得优质高产。

饲料大麦新品种保大麦21号的选育及栽培技术要点

保大麦21号是保山市农业科学研究所2006年配制杂交组合采用系谱法选育而成,该品种具有高产、稳产、多抗、广适等特点。本文作者介绍了该品种的选育过程、主要特征及栽培技术要点,为该品种大面积推广应用提供技术支撑。

饲料大麦新品种保大麦18号

保大麦18号是保山市农业科学研究所从外引二棱品种"82-1"中选择变异多棱单株,再经系统选育而成。该品种具有高产、稳产、多抗、广适等特点,本文作者介绍了该品种的选育过程、主要特征及栽培技术要点,为该品种大面积推广应用提供技术支撑。

饲料大麦新品种保大麦18号及栽培技术

保大麦18号是保山市农业科学研究所于2010年从外引二棱品种82-1中选择变异多棱单株经系统选育而成。2011年把选择出的变异单株3株点播种成株行进行田间鉴定;2012年选择其中高产、优质、高效的1行进行扩大繁殖鉴定;2013年参加保山市啤饲大麦新品种比较试验,丰产性较好,编号为13FJ-2,同年参加保山市啤饲大麦多点鉴定试验;2014年参加云南省饲料大麦区域试验。

川农饲麦1号饲草生产技术

针对饲用大麦川农饲麦1号的特征特性,以生产优质饲草为目标,从大麦的播前准备、适时播种、科学施肥、田间管理、病虫害防治、及时收获、注意事项等方面阐述了生产饲草的高产栽培技术,以促进该品种作为饲草的推广应用。

粮草双高型饲料大麦新品种皖饲2号的选育

皖饲2号是1992年安徽省农业科学院作物研究所以(鹿岛麦/γ-早-80-21)F5为母本、1693(法国)为父本,经系谱法选育而成的粮草双高型饲料大麦新品种。该品种半冬偏冬性,幼苗匍匐,分蘖力强,全生育期200.7 d左右,抗寒性好,抗倒性好,轻感白粉病、赤霉病,平均产量为5 600 kg/hm^2左右。介绍了其栽培技术要点,以期为该品种推广应用提供参考。

保大麦14号主要农艺性状与产量的相关性和通径分析

通过对保大麦14号主要农艺性状与产量进行相关性和通径分析,旨在为保大麦14号大面积推广应用提供理论依据。研究表明,主要农艺性状中,与产量相关程度依次为:有效穗数(0.7536)、穗实粒数(0.5539)、茎蘖总数(0.4321)、株高(0.0639)、千粒重(-0.1239)、基本苗(-0.2581);对产量的直接影响依次是:有效穗数(0.6782)、茎蘖总数(0.2416)、千粒重(0.1184)、穗实粒数(0.0165)、株高(-0.1316)、基本苗(-0.3606)。提出了保大麦14号高产高效栽培技术:施足底肥、早灌出苗水,保证适宜基本苗;及时灌分蘖水、抽穗杨花水,早施、重施分蘖肥,促进分蘖提高有效穗,提高结实率增加穗实粒数;适时灌灌浆水,保证适当的千粒重。