试论我国高粱产业发展——一论全国高粱生产优势区

我国高粱栽培历史悠久,分布范围广。由于栽培区的气候、土壤、栽培制度的不同,栽培品种表现出多样性,使高粱的分布与生产带有明显的区域性。我国传统上高粱生产分为:春播早熟、春播晚熟、春夏兼播和南方4个栽培区。随着市场经济和高粱产业的发展,目前全国高粱产业发展形成4个优势区:东北优质米、饲料、酿造(粳)高粱优势区,华北、西北酿造(粳)、饲草高粱优势区,西南优质酿酒(糯)高粱优势区,黄河至长江流域甜高粱潜在优势区。

茅台酒酿酒高梁的地质环境研究

茅台酒对酿酒高梁有严格要求，适于茅台酒传统酿造工艺的高梁只产于仁怀县的某些地区，主要是受地质环境的控制。仁怀高梁对某些常量和微量元素有着鲜明的选择性，对磷和钼表现出强烈的吸收作用。岩－土剖面元素的迁聚，对磷和铝的供应是确定仁怀高梁品质和产量的关键。侏罗系砂泥岩、二叠系煤系地层的岩－土剖面，元素淋溶微弱，总量丰富，有效态含量高，组合良好，能正常进行岩－土－高梁系统的物质转化与元素迁移，能充分供应高梁生长所需的磷和钼等元素，是茅台酒酿酒高梁的最宜种植区。

纬度对甜高粱营养生长和籽粒产量的影响

为了解甜高粱〔Sorghumbicolor(L.)Moench〕各品种在我国的适应性,在不同地区进行了‘意达利’、‘雷伊’、‘凯勒’、‘M81E’的品种比较试验,对各品种的生育期、株高、茎秆直径、茎秆重量、茎秆汁锤度、籽粒产量与纬度的关系进行了一元线性回归分析。结果表明:纬度变化,实际上是日照长度的变化,对甜高粱营养生长有影响,高纬度有利于其营养生长。各品种对纬度变化反应敏感程度从大到小为:‘意达利’>‘M81E’>‘凯勒’>‘雷伊’。纬度变化对甜高粱籽粒产量也有影响,4个品种的敏感程度从大到小为:‘意大利’>‘M81E’>‘凯勒’>‘雷伊’,4个品种的生育期、茎秆含糖量(汁锤度)。

依托高粱产业特色 助推白城经济腾飞

白城市自然资源丰富,耕地面积大,土质类型多数为淡黑钙土。同时盐碱化耕地面积较大,在盐碱化耕地上种植高粱效益较好,由于高粱抗旱、耐盐碱、耐瘠薄,适宜白城市中低产田区种植。高粱是白城市的主导产业之一,多年来依托资源优势已经具有一定规模。