鲜食花生感官品质主导分析、优异品系筛选与遗传力估算

根据甜味、香味、细腻度、硬度和总体喜欢度等5项指标按5级标准(1～5)对166份花生样品进行了鲜食品质感官评价。主导分析表明,各指标对总体喜欢度的相对重要性为:甜味>香味>细腻度>硬度。按完全随机区组设计种植的两组共计15个参试大花生品种(系)鲜食品质方差分析表明,参试材料5项感官指标均达显著或极显著差异。各感官品质指标广义遗传力估值均为高。初选出5份适合鲜食的大花生新品系。

远缘杂交与化学诱变相结合选育高产传统出口型大花生新品种花育9610

花育9610系采用花生属区组间杂交与化学诱变相结合育成的传统出口型大花生品种。参加安徽夏播花生区试,荚果单产302.0kg/667m2,比对照鲁花8号增产19.8%;籽仁单产218.6kg/667m2,比对照鲁花8号增产20.3%。2015年6月通过安徽省非主要农作物品种鉴定登记(编号:皖品鉴登字第1405020)。

花生高油酸育种研究进展

花生是我国重要的油料作物、经济作物和出口创汇作物。花生籽粒油脂的品质是由脂肪酸的组成决定的,高油酸的花生油脂稳定性好,有更高的市场价值与营养价值。因此选育高油酸的花生材料和品种已成为目前花生品质改良育种的重要内容。本文综述了高油酸含量性状的遗传规律、高油酸产生的分子机制、杂交育种、突变育种、基因工程育种等方面的研究进展。分析高油酸花生育种中存在的问题,以期为我国花生高油酸育种和种质资源的发掘与利用提供参考。

花生株型与高产

花生(Arachis hypogaea L.)是我国重要的油料作物,在我国食用油供给中具有重要作用,因此提高花生产量对于推动我国花生产业发展至关重要。自上世纪六十年代以来,我国花生主推品种以直立型为主,该株型结果集中,可以密植,能够满足当时小农经济手工劳作的需求。但是相比于蔓生型和半蔓生型花生来说,直立型花生用种量大、投入高、产量偏低,已经越来越不能满足现代化生产的要求。美国花生品种以蔓生型为主,花生单产高于我国,但是在我国发展蔓生型花生不切合我国耕地紧缺的实际情况,因此培育半蔓生型高产花生新品种是当务之急。本文分析了直立型花生对产量的限制性,论证了半蔓生型高产花生的优势,以期为我国花生高产育种提供一定的理论支持。

不同盐浓度对花生品种耐盐性鉴定指标的影响

采用盐化土壤盆钵全生育期栽培法,在0、0.1%、0.3%、0.5%、0.7%NaCl浓度胁迫下,比较了5个花生品种的耐盐性鉴定指标。结果表明,0～0.7%盐胁迫下,鉴定指标间差异大小随着盐浓度的变化而变化,苗期、成熟期鉴定指标数值在低浓度时差异较小,随浓度加大而更加明显。采用0.7%左右盐浓度是鉴定花生品种耐盐性的适宜浓度。

高油酸大花生新品种花育961的选育

花育961是一个适合机械化收获的高油酸大花生新品种。籽仁油酸含量81.2%,油亚比高达24.6。安徽夏播,比对照鲁花8号增产7.72%,列本轮花生区试参试高油酸花生品种之首。2014年通过安徽省品种鉴定(皖品鉴登字第1305010)。

高油酸花生品系材料比较试验

试验以育成的19个高油酸材料、2个对照品种和5个高油酸参照品种为材料,通过田间考种、室内考种、品质测定和休眠性检测来进行高油酸材料的评价。结果表明,19个高油酸材料中除H6外,油酸含量均在78%以上,油亚比值大于20;与高油酸参考品种的农艺性状相比,筛选的高油酸材料主茎高和侧枝长有所降低,分枝数和饱果数有了一定提高。产量比较筛选出4个产量表现较为突出的材料,1个大花生材料H4,与鲁花11号产量相当;3个小花生材料H12、H15、H17,分别比对照鲁花11号增产3.44%、14.50%、8.78%。

优质花生新品种莆花3号的选育与应用

莆花3号系以粤油5号为母本、金花11号为父本有性杂交经系谱法选育而成的花生新品种。该品种表现优质、丰产、稳产,适应性广,中抗叶斑病、锈病,抗旱性较强,抗倒性中上,耐涝性中上。2011年3月通过福建省农作物审定委员会认定,适宜福建省花生产区示范推广。

花生籽仁食用感官品质近红外分析模型构建

采集31份日光干燥的花生籽仁的近红外光谱,并进行生花生仁和烤花生仁感官品质评价。采用交叉检验,首次构建花生籽仁感官品质近红外模型。经优化,生花生仁脆性、甜度和细腻度,烤花生仁脆性和细腻度,以上最佳光谱预处理方法均为“一阶导数+多元散射矫正”。生花生仁脆性近红外模型R~2为83.6,RMSECV为0.227;生花生仁甜味近红外模型R~2为89.02,RMSECV为0.137;生花生仁细腻度近红外模型R~2为90.92,RMSECV为0.102。烤花生仁脆性近红外模型R~2为88.29,RMSECV为0.161;烤花生仁细腻度近红外模型R~2为76.97,RMSECV为0.154。花生感官品质近红外模型的应用,将会对食用花生感官品质育种发挥积极的促进作用。

高产优质花生新品种赣花8号的选育与栽培技术

花生新品种赣花8号(原名赣花7002),系江西省农业科学院作物研究所以粤油202-35作母本,87-77FS品系作父本,通过杂交选育而成的油用型花生新品种。具有早熟、高产、优质、抗病抗逆等优良特性。2011年1月通过国家花生品种鉴定。赣花8号适宜在江西、湖南、四川、江苏、湖北等长江流域的沙土、沙质壤土种植,作为高产、油用型花生品种具有很好的开发应用前景。

大豆北9939的选育及栽培技术研究

北9939是新疆农科院粮作所采用联合育种模式，于2002年从黑龙江省农垦总局北安农业科学科研所引进，经过异地鉴定，选择培育的早熟高产高油大豆新品种，籽粒蛋白质含量37．0％（干基），脂肪含量22．8％（干基），且蛋白质含量受环境影响较小，脂肪含量与蛋白质和脂肪总量受环境影响较大。2004～2005年参加新疆大豆品种（早熟组）区域试验，平均产量3400．05kg／hm^2，较对照阿豆1号增产8．68％，居参试品种第一位。2005年参加新疆大豆品种（早熟组）生产试验，平均产量2962．05kg／hm^2，比对照阿豆1号增产2．67％，居参试品种第二位。该品种适宜新疆北部冷凉大豆产区春播。

珍珠豆型花生新品种豫花23号丰产稳产性分析

本文介绍了豫花23号的特征特性,并根据2009-2011年度河南省珍珠豆组花生区域试验和生产试验资料,采用方差值、变异系数、回归系数和高稳系数法对豫花23号的丰产稳产性与其他同步试验品种进行比较分析。结果表明,在珍珠豆型组花生区域试验和生产试验中,豫花23号的丰产性、稳产性均较好。

花生主要营养品质的改良潜力

利用改良潜力公式推算，花生蛋白质的改良潜力大于粗脂肪，油酸大于亚油酸，不饱和脂肪酸大于饱和脂肪酸，不同类型间改良潜力存在一定差异，不同省（区）间的主要营养品质也存在差异。

花生ALDH7基因的鉴定与盐胁迫表达

乙醛脱氢酶7(ALDH7)是乙醛脱氢酶家族中极其保守的一类蛋白质,该类蛋白质在植株盐胁迫中起重要作用。本研究利用花生表达序列标签(EST)数据库对花生ALDH7基因进行挖掘,得到一个全长为1 524 bp的开放阅读框(ORF),编码508个氨基酸组成的蛋白质,对序列进行结构域分析后确认为ALDH7基因。对花生ALDH7在盐胁迫下的表达模式进行研究,发现0.5%NaCl处理能显著提高根、叶中该基因的表达。进一步通过蛋白质同源性、进化树与蛋白质3D结构的分析,明确花生ALDH7与已知的动植物ALDH7基因在序列、蛋白质结构上同源。

高油酸花生新品种冀花16号的选育及栽培技术

冀花16号系河北省农林科学院粮油作物研究所以冀9813(冀花6号)为母本、开选01-6为父本,通过有性杂交选育的高油酸花生新品种。该品种在国家北方片区域试验和生产试验中,平均荚果产量分别为5 141.4 kg/hm^2和5 248.2 kg/hm^2,较对照品种花育19号分别增产6.33%和6.39%;油酸含量为79.25%,油酸/亚油酸比值为20.6。2015年1月冀花16号通过国家鉴定。

高油花生新品种花育6801的选育

花育6801是山东省花生研究所从"鲁花8号×D089"的杂交组合后代中经系谱法选育而成的花生新品种,具有高产、高含油量(58.58%)、抗倒伏、耐旱性强等优良特性。在2014-2015两年的四川省花生品种区域试验中,花育6801荚果和籽仁的平均产量分别为4 635.5 kg/hm^2和3 591.8 kg/hm^2,比对照天府14号分别增产5.38%和8.69%。在2015-2016两年的国家花生品种区域试验(北方片)中,花育6801荚果和籽仁的平均产量分别为4 532.0 kg/hm^2和3 463.9 kg/hm^2,分别比对照花育20号增产9.52%和11.81%。花育6801于2017年通过四川省农作物品种审定委员会审定。

花生种质资源在育种中的利用

分析了近４０年来花生种质资源在遗传改良中的利用情况。分析表明，我国杂交育成的花生品种的遗传基础非常狭窄，对龙生型花生、多粒型花生以及国外引入资源的利用很少，近缘野生种在遗传改良中的利用也不多。拓宽花生的遗传基础是今后花生育种工作的重要问题。

花生新品种豫花七号的选育

豫花七号高产，早熟，株型直立，叶色深绿。百果重２２０ｇ．百仁重９０ｇ，出仁率７０％～７８％。通过多年多点联合方差分析、新复极差测验、回归分析等，结果表明．豫花七号是一个丰产、稳产、适应性较强的品种。经６次３６点次试验结果汇总。平均比时照豫花。号增产２０．３４％。省区试三年２１点次平均比对照增产２２．８９％，达极显著水平。回归系数ｂ＝１．０３３４．接近１。具有平均稳定性。

烘烤型小花生新品种潍花14号选育及其丰产稳产性分析

潍花14号由潍坊市农业科学院育成,2014、2016年分别通过山东省审定和国家品种鉴定。该品种综合农艺性状好,高产稳产,品质优,抗性强,适应范围广,商品性好,符合烤果类食品加工要求。山东省区试,荚果、籽仁产量分别比对照种花育20号增加4.80%和6.90%;全国北方片区试,荚果、籽仁产量分别比花育20号增加13.70%和16.19%;高产示范荚果单产达8 412.00 kg/hm2。对该品种的丰产稳产性从遗传角度进行了分析。