改变甜菜计产由直接块根产量为标准产量的探讨

甜菜的计产往往都以直接块根产量为标准, 然而块根作为糖厂生产的基本原料, 其质量的好坏直接关系到糖厂的生产水平及效益。因此,应按块根最终产糖的价值来计产,也就是用由标准含糖转换后计算的标准产量来计产, 这样可以准确地反映甜菜本身的产质量, 且方法简单, 具有可比性。

栽培甜菜的种类及利用价值

栽培甜菜从种类上分具有糖用型、饲用型、食用型甜菜;从用途上看,不仅可以制糖,还可制燃料乙醇,提取甜菜碱、甜菜纤维;对发展畜牧业而言,饲用甜菜是优质高产的多汁饲料;对丰富食物结构而言,食用甜菜具有食用营养和药用价值。应该挖掘甜菜的综合利用价值。

开展甜菜副产品综合利用的几点建议

开展甜菜副产品综合利用的几点建议岳丕昌，张良健（新疆农业科学院情报所，乌鲁木齐，８３００００）新疆是我国重要的甜菜产区，也是我国甜菜生产发展潜力最大的地区，被国务院列为全国糖业发展基地。１９９１年新疆产甜菜２５６×１０４ｔ，１９９２年产３２７×１０４...

不同规格垄作覆膜对甜菜产质量的影响

甜菜地膜覆盖栽培，通过提高地温促进甜菜生长，显著提高了甜菜产量。为了探索覆膜甜菜更合理种植方式，我们于１９９７年进行了不同规格垄作覆膜对甜菜产质量影响试验，结果简报如下。１材料与方法试验设在中国科学院黑龙江农业现代化研究所“九五”国家科技攻关基点——...

未来中国甜菜种子加工工业发展的展望

简述了当前国内外甜菜种子加工工业的概况与发展趋势，预测了到２０００年和２０１０年中国甜菜单粒种子用量分别为３４．２万ｋｇ和２９１．９ｋｇ，提出了中国甜菜种子加工工业所需的主要设备与工艺流程，指出了未来中国甜菜加工工业产品有着国内外良好的前景及预期达到的经济效益与社会效益，展望了未来中国甜菜种子加工工业发展必将是大有前途。

塑料薄膜苫盖甜菜保藏试验

用塑料薄膜苫盖甜菜堆，可有效保藏甜菜。在保藏过程中，堆外温度变化很大、下降到很低时，堆内温度比较稳定。甜菜在保藏中重量下降，块根锤度、含糖率、还原糖有所上升，堆表面甜菜重量减少比堆内多，堆内甜菜还原糖、锤度、含糖比堆表面甜菜上升幅度大。

甜菜渣生产蛋白饲料及果胶酶中试工艺研究

以甜莱渣为主要原料，以曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｓｐ）菌株ＸＡＰ１３１２和ＸＡＰ２３４６及蛋白生产菌产阮假丝酵母（Ｃａｎｄｉｄａｕｔｉｌｉｓ）菌株ＳＤ和ＳＬ为菌种，混合发酵，一次性中试生产所得产品的粗蛋白含量达４４．２１％，比原甜菜渣提高了３７．２１％；蛋白质的氨基酸组成齐全，且具有芳香气味；果胶酶活力平均达７６８ｕ／ｍｌ。产品的后处理。艺简单，无环境污染。

甜菜收获技术要点

甜菜收获主要包括预(估)产、收获、切削、田间贮藏等四个技术环下。一、预(估)产 1、逐块地准确核实甜菜的生育面积。 2、严格细致地根据甜菜长势把地块分成一、二、三类,分别计算出各类地块所占的面积。

脱果胶甜菜渣提取纤维素及半纤维素的工艺条件

从甜菜渣脱果胶样品中,利用碱提取法将纤维素和半纤维素分离.实验证明氢氧化纳碱液的浓度范围为8%～12%,碱液浸泡时闻为6d,温度保持在25～30℃时,可将纤维素及半纤维素充分分离,半纤维素的产率为13.0%.又通过不同条件实验证明,进一步用 NaOCl 溶液氧化除去纤维素中木质素的最佳工艺条件为:5%NaOCl 溶液的用量是每10g 甜菜原渣需20mL,氧化时间是3h,氧化温度是55℃.得到纤维素的产率为18.3%、纯度是91.10%.

甜菜块根露天散放时间与减糖失重的关系

１试验材料与方法将甜菜块根切削好后分２个量级，即块根平均重量１．２５ｋｇ和０．８９ｋｇ。每个量级取２０个块根散放于田间，每天８时和２０时测定重量，连续测定３０ｄ。２试验结果与分析２．１甜菜块根露天散放时间与失重的关系根据所测结果描点及依据蒸发理论，其...

甜菜废糖蜜综合利用的新途径

甜菜废糖蜜综合利用的新途径张良健，岳丕昌（新疆农业科学院情报所，乌鲁木齐，８３００００）废糖蜜是甜菜制糖的主要副产品之一。糖蜜中约含８０％的干物质，其中一半是糖类。用离子交换树脂制糖法所产的糖蜜，固形物含量为７５．９％，其中蔗糖４１．８％，棉实糖８．...

甜菜渣综合利用新途径

甜菜渣综合利用新途径张良健，岳丕昌（新疆农科院情报所，乌鲁木齐，８３００００）甜菜渣是甜菜制糖的主要副产品之一。根据分析，干甜菜渣含水分１３．２％，粗蛋白质８．２％，粗脂肪０．８％，无氟浸出物５７％，粗纤维１７．２％，灰分３．６％，是一种宝贵的资源。...

原料甜菜的鲜贮保藏技术

原料甜菜的鲜贮保藏技术吴凤林，赵久新，李宏伟，白学庆，陈志明，毕显义，赵海燕（辽宁省建平县制糖二厂）卢秉福，姜德进（中国农业科学院甜菜研究所）８０年代末９０年代初，建平县制糖二厂甜菜生产出现过高峰期，甜菜加工期延长至翌年３月，但甜菜在贮藏过程中损失巨...

原料甜菜的保藏技术及其管理方法

过去,在甜菜的贮藏上,一直沿用覆土苫盖方法。尽管这一方法可就地取材、节省开支,但问题是易生芽,调运时带土较多、不易清除,同时对场地的破坏也相当严重。故此,从1983年起,我厂就逐渐改为塑膜加蒲帘的苫盖方式来保藏甜菜,并采用了大堆保藏技术。到1986～1987年全面推广后,收到了良好的效果。

甜菜贮藏损失分析研究

调查分析甜菜贮藏损失原因主要有两方面 ,一是人为因素 ;二是保鲜技术问题。通过对内蒙古宁城地区各项气象因子测定 ,从菜堆表层、内部、堆形等3方面进行了损失估算 ,得出由重量损失估算糖分损失的回归方程 ,使甜菜贮藏损失分析更加科学化。

不同前茬对甜菜产质量的影响

新疆昌吉市近几年甜菜单产提高很快，其中一个重要因素是选好地、选好茬口。选好前茬对提高甜菜产量和含糖率有着密切关系，为此我们于１９９１～１９９２年对昌吉市甜菜前茬进行了试验和调查研究，结果简报如下。１材料与方法试验于１９９１～１９９２年进行，品种为新甜...

塑料膜苫盖甜菜堆对块根贮藏质量的影响

塑料膜苫盖甜菜堆对块根贮藏质量的影响陈丽萍，安东，宋泉（内蒙古呼和浩特市糖厂）（内蒙古制糖工业公司）原料甜菜保藏的好坏直接关系制糖产品的质量、数量和成本的高低。呼和浩特市糖厂非常重视原料的保藏工作，并在这方面投入大量的人力、物力和资金，从而不断地提高...

应用通气孔梅花式塑料编织苫布保管暖甜菜效果的分析

本文通过对目前省内应用的塑料编织苫布的三种不同方法进行保藏甜菜效果的实验对比分析，认定了通气孔“梅花”式塑编布保管暖甜菜上的突出效果，可降低保管堆甜菜重量和糖分损失率，综合经济效果明显。还试验总结出塑编布底脚内压法，解决了塑编布苫盖中底脚难固定的问题。