茶学专业办学40周年成果展——专业建设

广西职业技术学院茶学专业以1977年创办的茶学本科专业为起点，在几代茶学人40余年的持续努力下，在专业建设、师资队伍建设、实训基地建设、科研与社会服务、集团化办学机制的构建以及人才培养模式的探索等方面都取得了丰硕的成果，办学成绩得到社会的肯定，已经发展成为区内外有一定影响的品牌专业。

茶学专业教学改革的研究

分析了茶学专业教学改革的背景和对茶学专业学生知识、能力、素质结构的要求,研究了茶学专业理论教学体系和实践教学体系的改革内容,提出了加强实验实训基地建设、师资队伍建设、教材建设及建立产学研相结合的机制等配套措施.

中山大学农学院茶蔗部设置与沿续

一九三○年,中山大学农学院茶蔗研究部成立,开设茶作课程,培养茶学本科专业人才,开设茶糖工读养成班,并在石牌辟建数百亩教学茶场、茶厂,这是旧中国大学中具有相当规模的茶业教育之始,也是后来我国高等农业院校茶业专业的雏形。就我在《广东省农业志》编辑室工作之便,查阅了中山大学农学院设置茶蔗部前前后后有关历史资料,以及当年在中山大学就学和工作的陈兴琰,何贻赞教授等老先生的回忆,摘录茶叶教育方面成篇,以供茶人参考。

欣欣向荣的茶博学术研究

博物馆的核心工作是研究，只有研究工作方向正确、基础扎实，收藏、陈列展示和茶文化弘扬才能有的放矢地开展。中国茶叶博物馆的建设为茶文化研究的新领域的开拓创造了条件，使传统茶学从茶树栽培、茶叶加工、茶叶生化、茶树育种、茶学教育外延，从自然科学领域转到了与茶的社会科学领域的结合，丰富了茶学研究领域，同时使茶文化成了有形机构，并有效地拓展了茶文化的影响力。

高等职业教育类茶学及相关专业发展沿革概述

高等职业教育类茶学及相关专业在近年来逐渐发展壮大起来。本文主要从茶学专业发展概述、高等职业教育茶学相关专业发展概述以及高等职业教育茶学专业建设研究进展等几个方面对高等职业教育类茶学及相关专业发展研究现状作分析研究。

我国高等农业院校茶学专业现状与学科发展

高等学校是培养专门人才的场所,随着我国社会主义市场经济的迅速发展,高等学校也在进行一系列的改革,以适应社会主义现代化建设的需求。以下介绍我国高等农业院校茶学专业的现状与学科发展。

2018年度教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组会议在广西职业技术学院召开

2018年7月21日,由教育部高等教育教学指导委员会茶学学科组主办,广西职业技术学院承办的“2018年教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组会议”在学院召开,共有来自包括安徽农业大学、浙江大学、南京农业大学、江苏农林职业技术学院等53所学校的270多名茶学专业负责人及专业教师参加了会议。教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组组长、安徽省科技厅厅长、党组书记宛晓春在致辞中高度赞扬了广西职业技术学院在以茶产业链带动茶学学科专业建设,培养应用型复合人才,注重提升人才培养质量、提高农业科技创新能力和完善产学研体制机制等方面所取得的成绩。

信阳农林学院茶学院获河南省级实验教学示范中心

日前，河南省教育厅发文公布了第九批高等学校实验教学示范中心名单，信阳农林学院茶学实验教学示范中心名列其中。这是继该校茶学专业2014年被确定为河南省高等学校“专业综合改革试点”项目后，第二个本科省级教学工程项目。

刘公赞——为《刘祖生茶学文选》首发而作

6月22日，浙江大学茶学系在杭州举办“茶学学科建设暨《刘祖生茶学文选》首发座谈会”。该《文选》汇编了刘教授自1957年至2006年半个世纪从事茶学教育与科研工作的代表性论述，全书85万字，由中国农业科技出版社出版。

全国茶学学科建设与教学改革研讨会召开

7月15日至16日，全国21所高等农业院校茶学学科组会议在西北农林科技大学召开。会上，70多位代表围绕着茶学学科建设与教学改革进行了认真的研讨和交流，理清了发展的思路，初步为高等农业院校茶学教育指出了方向。

福建广播电视大学茶学专业师生活动剪影

福建广播电视大学茶学相关专业师生参加2013年第七届海峡两岸茶业博览会、2013年首届福州茶产业博览会、福建省首届“辉日杯”团队茶艺表演大赛的活动剪影。

贵州正安县聘请茶学专业学生为技术辅导员

日前，43名从贵州省茶技术茶文化学校毕业的正安籍学生。被聘请为茶叶技术辅导员，他们将为该县茶园种植、茶园管护等提供技术辅导。

茶旅天下——茶学专业

修身养性 静思茶学 走过高三难熬的日子，选择一所农业大学学习，对于我来说，只是想换一种纯粹的心境。我家在贵州省黔西南布依族苗族自治州，位于云贵高原上一个相当落后的县城睛隆县，那里有很多茶园和烟草。从小与这些绿色植物接触，让我对它们有着特殊的感情。

袅袅茶烟云

常扪心自问,对于茶,你了解多少？是啊,一个既不是茶学专业科班出身的非专业人士,也不是从事茶叶生意十几二十年的资深茶商,更不是祖辈以茶为生的茶农,我可以告诉诸位友人的是什么呢？一份用心才能体会到的热爱,如何诉说呢？回想小时候,家里待客的以云南沱茶居多,偶尔会有茉莉花茶给客人喝;从叔叔家第一次喝到他的铁观音;

淡淡青茗的茶学专业

在我很小的时候，小到上街时母亲还牵着我的手。那个晚上，我听见父亲对母亲说：“今天是一个特殊的日子，有一件礼物送给你。”我悄悄地看去，是一盒茶叶。我急切地盼着那茶叶快快被母亲吃完，好将那漂亮的茶盒送我。可等我长大到了早已不稀罕那盒子的年龄，空了的茶盒依旧放在母亲的身边，伴她度过许多艰难的岁月。我感慨万千，一直想找个机缘真正品品茶的味道。