采收成熟度对稻茬烤烟上部6片烟叶质量的影响

为明确稻茬烤烟湘烟7号上部烟叶采收适宜成熟度,设计M1(习惯采收)、M2(延迟7 d采收)、M3(延迟14 d采收)3个处理,研究上部烟叶一次性采收不同成熟度对烟叶质量的影响。结果表明,随上部6片烟叶采收成熟度的提高,鲜烟叶中的SPAD值降低;上部烟叶延迟7 d采收有利于降低烤后烟叶杂色烟和烤青烟比例,提高正组烟叶比例,提高烟叶外观质量和评吸质量;M2较M1、M3上等烟比例分别高6.3和17.8百分点,均价分别高5.86%和14.68%。湖南桂阳烟区烤烟上部6片叶一次性采收成熟度以M2为宜,叶片SPAD值22~29、叶面变黄60%~80%、主脉变白80%~100%、支脉变白50%~80%、部分茸毛脱落、成熟斑较多可作为适宜采收成熟度的参考指标。

上部烟叶一次性采收成熟度对烟叶物理特性的影响

为明确宁乡烟区烤烟上部烟叶适宜采收成熟度,采用‘云烟87’设计低成熟度(M1)、中等成熟度(M2)、高成熟度(M3)3个处理,研究不同采收成熟度对烤后烟叶物理特性的影响,采用模糊评价方法对试验结果进行综合评价,采用η2值分析采收成熟度和叶位及其互作对烟叶物理特性的效应。结果表明,随上部烟叶采收时间推迟,烟叶的含梗率下降,叶片厚度增加。M2单叶重较M1、M3分别高7.64%和12.79%,叶片厚度分别高11.70%、-14.37%,含梗率分别高-4.54、1.33个百分点,平衡含水率分别高0.14、2.86个百分点,叶质重分别高14.59%、39.81%,物理特性指数分别高7.31%、7.01%。采收时间对上部烟叶物理特性的效应为35.04%,叶位为29.98%,采收时间和叶位互作为34.98%。采收成熟度对物理特性指标影响由大到小表现为叶质重>叶片厚度>含梗率>平衡含水率>单叶重。适宜采收成熟度的第13叶位外观特征为:叶面变黄70%~80%,茸毛大部分脱落,叶面有光泽,褶皱,有少许粘手感,主脉变白4/5,支脉变白1/2,叶缘卷曲起皱,叶尖下勾,叶面有成熟斑。

密集烤房不同装烟方式的烘烤效果

为探索现代烟草农业省工降本措施,设计了常规挂竿、散叶堆放、散叶烟筐、烟夹4种密集烤房装烟方式试验,对其省工、节能效果进行了研究。结果表明,与常规挂竿装烟方式相比,散叶堆放、散叶烟筐、烟夹装烟方式均显著降低烤烟烘烤环节的用工成本和耗能成本,其中装卸烟用工成本降低70%以上、耗煤成本降低18%以上、耗电成本降低10%以上。此外,不同装烟方式烘烤后烟叶经济性状、外观品质与化学成分含量无明显差异。

烤烟红花大金元上部叶采收方式研究

探讨密集烘烤条件下红花大金元上部叶最佳采收方式,为凉山烟区红花大金元的进一步推广提供科学依据。以烤烟红花大金元上部烟叶为供试材料,设置"习惯采收、7片采收、5片采收和5片带茎采收4个处理",研究了不同采收方式对红花大金元上部烟叶外观质量、化学成分、评吸质量、主要经济性状和烘烤成本的影响。结果表明,5片带茎采收处理上部叶外观质量较好,烟叶的有效产量、产值、均价、上等烟和中等烟比例均较高,烟叶化学成分较协调,烟叶评吸质量最高,烘烤成本较低。凉山烟区红花大金元上部烟叶的最佳采收方式是5片带茎采收。

不同采收方式对烤烟上部叶烘烤质量的影响

研究了不同采收方式对烤烟上部叶单叶重、烟叶等级、烟叶外观质量和烟叶化学成分的影响。结果表明 :在 4种采收方式中 ,烟叶烘烤质量在总体上以一次性采收 (带茎或不带茎 )的最好 ,常规采收的次之 。

烤烟上部叶采收成熟度试验

烤烟上部叶采收成熟度与烘烤方法试验结果表明:欲消除烤烟上部叶烤后青筋与挂灰,必须把握采收和烘烤两个环节.烤后叶化学成分含量与采收成熟度及烘烤方法密切相关.优质烟上部叶"适熟"档次比过去烟叶显著提高,但实际采收成熟度不能超越实际鲜烟素质,应根据优化质量原则灵活掌握.目前优质烟上部叶素质不尽一致,生产上应视鲜烟素质选择相应合适的烘烤方法.

茎叶夹角与烤烟成熟度的关系

为探讨烤烟成熟度判断的标准,研究了烟叶成熟过程中茎叶夹角的变化与烟叶成熟度的关系.结果表明,在烟叶成熟的过程中可定量地用茎叶夹角的大小来反映烟叶的成熟程度.对于K326品种下部叶片,当烟叶的颜色由绿转黄,茎叶夹角达60～70.时,表明烟叶已经成熟;而对于K326品种中、上部叶片,当烟叶的外观颜色达到9成黄,茎叶夹角达80～90.时,可视为适熟的标志,此时采收的烟叶易于烘烤,烤后烟叶物理性状较好.

烟叶采收成熟度对产值量及烟叶品质的影响

通过对不同成熟度烟叶进行烘烤试验,结果表明:适熟的烟叶,容易烘烤,烤后烟叶产量、产值、均价、上等烟比例和上中等烟比例最高.适熟烟叶在烤后颜色、光泽、油份、厚度、叶片结构与各种化学成分的合理协调性及评吸质量都优于其他成熟度烟叶.

散叶烤房系列研究 1.烘烤性能研究

2004—2005年通过测试装烟室内平面温差、垂直温差以及叶间隙风速风压的方法研究了散叶烤房的烘烤性能,结果表明:只要装烟板制作规范、装烟室地坪坡度合理、风机风压达到设计要求、装烟室单位面积风量≥1000m3/h,装烟室平面温差就能控制在1℃以内;散叶烤房的垂直温差表现为,在变黄初期最小,从变黄中期到定色结束,温差逐步扩大,干筋期又逐步缩小的规律。但和普通密集烤房相比,散叶烤房上下层温差较小。

散叶烤房系列研究 2.装炕技术研究

为解决散叶烤房烟叶堆放问题,采用插板式装烟法和自然堆积法研究了散叶烤房的装炕技术,结果表明:散叶烤房装烟时以自然堆积法,稍稍用力推挤,单层密度保持在75～85kg/m3为宜,并提出了相应的采收和装炕技术要点,即下部叶适时早收,中部叶尚熟至适熟采收,上部叶充分成熟采收。装炕时烟束要叠放整齐,叶片背面靠向界墙方向,正面面向装烟者,保持叶片与装烟板水平面夹角70～80°,一层靠一层。

不同采收方法对烤烟产量和质量的影响

为了寻求降低烤烟生产投入成本的途径 ,对规范栽培条件下所产的烟叶进行了常规(5～ 7次 )采收与减少采收次数 (3～ 4次 )两种采收方法的对比试验。结果表明 :减少采收次数 ,其初烤烟叶的产量有所降低 ,而均价和上等烟率显著提高 ,上部烟叶的烟碱含量有所降低 ,烟叶单位面积产值有所增加 ,还可减少 1/3～ 1/2的烘烤用工量 ,从而降低了烤烟生产的人工成本。

上部叶采收方式对烟叶产量及品质的影响

研究了凉山烟区不同采收方式对红花大金元上部烟叶产量和品质的影响。结果表明,上部6片叶成熟后集中一次性采收和带茎采收烤后烟叶的产量和品质均优于常规采烤,其中,以打顶后65 d带茎采收处理表现最优,与对照相比,打顶后65 d采烤烟叶外观质量较好,可提高钾含量,降低淀粉含量,化学成分较协调,评吸质量高,中上等烟比例增加7.10百分点,均价可提高9.91%,产值可提高24.62%。

散叶烤房系列研究 3.烘烤技术研究

为解决散叶烤房烘烤工艺难题,使其能在广大烟区快速推广,通过对该烤房烘烤性能、装炕技术和烘烤工艺的系列研究,提出了采用自然堆积法装烟,装烟密度75￣85kg/m3,温度计挂在一层(下层)时的散叶烤房烘烤技术,该技术根据散叶烤房自身的特点并结合“三段式烘烤工艺”,操作简单,通俗易懂,易于被烟农掌握,烘烤效果较好,有较好的推广应用前景。

不同打顶和采收期对烟叶烟碱含量等性状影响的研究

采用裂区试验设计,研究了打顶期和采收期对烤烟叶片烟碱含量等性状的影响。结果表明：随着打顶期的推迟,烤烟株高及节距有提高的趋势,上部倒数1~3叶位的叶长及叶宽显著或极显著下降,烤后上部叶单叶重呈下降趋势,气候斑点病发生有减少的趋势,赤星病发生有增加的趋势;打顶期与采收期对烟叶化学成分含量有极显著的影响,其中打顶期比采收期的影响更大;推迟打顶期可以明显提高下部叶的烟碱含量,极显著提高下部叶的总氮含量,显著降低上部叶的烟碱含量;在20%~30%中心花开放时打顶并在打顶当天采收下部1~3叶位叶片有利于提高中下部烟叶的烟碱含量。

几个烤烟品种成熟期及采后的色素和水分含量变化

为了探索采收至烘烤环节烟叶品质发生变化和红大品种较难烘烤的原因,通过对不同烤烟品种鲜烟叶跟踪检测的方法,测定了鲜烟叶色素和水分含量的变化。结果表明,红大叶绿素a、叶绿素b含量均较高,导致烟叶烘烤前期变黄较快,但较难彻底变黄,需延长凋萎期时间;自由水和总水分含量较高,烘烤过程中易失水烤青或失水过少发生烤糊,束缚水含量较少,导致定色期缓冲能力较弱,难以定色。烟叶采后未及时进烤,导致烤后品质降低的主要原因是离体烟叶内部所发生的剧烈生物学反应,烟叶内有利于品质形成的色素前体物质提前降解。

不同采收方式和成熟度对烤烟上部叶质量和经济效益的影响

研究了不同采收方式和成熟度对烤烟品种K326上部叶质量和经济效益的影响。结果显示：上部叶一次性带茎采烤技术优于常规逐叶采烤技术，有利于促进烟叶化学成分的协调性和提高经济效益；当一次性带茎采收9—10成黄上部烟叶时，烤后烟叶外观质量较好，化学成分协调性较强，烘烤耗能成本低，经济效益最高。

采收成熟度对红花大金元烟叶质量影响的研究综述

阐述了烤烟品种红花大金元的成熟采收标准,综述了不同采收成熟度对红花大金元烟叶的组织结构、生理生化特性、化学成分、物理特性和经济性状等的影响,并提出了今后该品种成熟采收技术的研究方向。

云南生态条件下烤烟KRK26品种成熟采收的研究

采用叶龄和外观特征两因素对比试验,研究云南生态条件下KRK26品种采收成熟度判断标准。结果显示,现行的云烟系列烟叶成熟采收的判断标准不太适合从津巴布韦引进的多叶型KRK26品种,其成熟度判断应综合考虑叶龄和外观成熟特征,中部和下部叶应参照外观特征以叶龄为主,上二棚和顶部叶应该根据叶龄和外观特征综合判断。

采收成熟度对烤烟糖含量及感官品质的影响

[目的]研究采收成熟度对烤烟糖含量及感官品质的影响.[方法]试验考察了采收成熟度对烟叶中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等主要糖分含量的影响及糖分含量与烟叶感官品质的关系,设置了4种采收成熟度处理的田间试验.[结果]试验表明,4种水溶性糖分中,以葡萄糖所占比例最大,为33％ ～40％;果糖次之,占32％ ～ 38％;蔗糖较低,占20％ ～ 27％;麦芽糖最低,占5％～8％;口感及评吸总分与果糖、葡萄糖、蔗糖、总糖含量呈显著正相关;以下部叶移栽后（70±3）d,中部叶移栽后（90±4）d,上部叶移栽后（125±5）d采收的处理烟叶化学成分的协调性和感官品质较好.[结论]研究可为烤烟不同部位选择适当的采收成熟度提供参考依据.

烤烟上部叶片采收方法的研究

该研究表明烤烟上部剩5～7片叶，待全部成熟后一次采收，较原习惯分次采收，能提高烤后烟叶的商品等级和外观质量，降低烟叶的总氮、烟碱含量，增加还原糖、可溶性糖含量，评吸质量得到明显改善。