香料资源的开发利用

四、α-松油醇分子式C_(10)H_(18)O 分子量154.24 [来源]α-松油醇α-Terpineol存于华北及内蒙地区野生的华麻黄Ephedra sinica Stapf挥发油中,含量约0.15％及长江流域地区生长的杉木Cunninghamia lanceolata(Lamb.)Hook的木材挥发油中,含量39.4％。另外,在华北、西北、东北、四川等地区生长的油松Pinus tabulaeformis Carr中及陕西地区生长的连翘Forsytha suspensa Vahl种子中也都含多量可做为合成α-松油醇的原料的成分蒎烯。在油松挥发油中含蒎烯90％,在连翘挥发油中含蒎烯76％。

香豆的开发应用前景探讨

本文介绍了一年生草本植物香豆的营养价值以及作为食品、医药、香料等应用的使用价值。并提出了开发应用香豆这一资源的几点设想。