柠檬香茅资源的抗寒性评价与筛选

以4个柠檬香茅资源(漳州香茅、广东香茅、永春香茅、新西兰香茅)的叶片作为材料,进行-25、-15、0、5、15℃低温处理,测定相对电导率、MDA含量、SOD活性及POD活性,计算半致死温度(LT 50),并应用隶属函数法对各生理指标进行综合评判。结果表明,随着处理温度的降低,4个柠檬香茅资源的相对电导率呈逐渐升高的趋势,半致死温度为-21.81~-20.94℃。低温胁迫过程中,各香茅品种的SOD、POD活性整体呈升高的趋势;MDA含量随着处理温度的降低逐渐升高。采用隶属函数综合评价的4个香茅资源的抗寒性,其由强到弱依次为漳州香茅>永春香茅>新西兰香茅>广东香茅。通过抗寒性评价可知,漳州香茅、永春香茅可向低温地区引种或作为抗寒育种材料。

叶片位置及叶龄对柯钦香茅芳香油产量和质量的影响

本试验研究了柯钦香茅(Cymbopogon flexuosus)蘖株不同部位和不同生长阶段的叶片所产的香茅油的数量和组分。结果表明,仅有嫩叶的生物合成是活跃的;叶片的着生位置和叶龄是影响香茅油数量和组分的重要因素;研究结果亦表明,活体植株内的香茅油组分有可能互变。

香茅草精油研究进展

香茅草是一种具有柠檬香气的药食两用香料植物,广泛应用于制药、食品和香水工业。综述香茅草精油的提取方法和分析方法,对香茅草精油化学成分进行归纳总结,主要成分是芳香气味的醛、酯、醇等,且占比达80%~90%,这是香茅草香气特征的物质基础。香茅草精油具有抗细菌、真菌、原虫和缓解焦虑、抗炎、抗氧化的生物活性,对植物害虫亦有一定的趋避效果,具有广泛的应用前景。香茅草的提取部位、产地和栽培因素都会影响生物量和得油率,虽然研究众多但产地因素与香茅草精油的关联尚无定论。最后对香茅草研究的问题进行了总结,对今后香茅草研究方向提出了建议。