植物工厂模式下LED光质对水培韭菜生长、风味及品质的影响

为探究植物工厂中适合韭菜生长的最佳光质,本试验以韭菜品种‘791’为材料,设置白光、红光、蓝光和绿光4种光质处理,研究不同LED光质对水培韭菜生长、产量、营养成分和风味品质的影响。结果表明,与白光相比,红光处理下韭菜叶宽、产量和根系活力分别提高17.0%、31.6%和9.2%,总酚和类黄酮含量分别提高28.6%和40.9%,并抑制韭菜株高和假茎粗的增加;蓝光处理下韭菜生长更加健壮,产量较高,可溶性蛋白、酶促丙酮酸、VC含量最高,总酚、类黄酮含量较高,纤维素、硝态氮含量最少。电子鼻传感器显示,氮氧化物(W5S)、硫化合物(W1W)、芳烃化合物和硫的有机化合物(W2W)各风味物质在蓝光处理下相对电导率值最高,表明蓝光处理能提高韭菜风味品质含量。综合分析认为,韭菜生产中使用蓝光进行处理能实现较高产量、最优品质及风味的有机结合。

不同栽培方式对韭菜生产的影响

在温室内采用 3种不同的无土栽培方式和常规土壤栽培方式进行了津引一号韭菜的种植试验 .结果表明 ,韭菜 3种无土栽培方式的株高和第 1次收获时的产量均极显著地高于土壤栽培 ,其 3次收获累计产量均显著高于土壤栽培 ,无土栽培浇施 号营养液处理、无土栽培浇施 号营养液处理和有机生态型无土栽培的 3次收获累计产量比土壤栽培分别提高了 61 %、4 9%和 3 5% ;3种无土栽培方式的韭菜产品硝酸盐含量均低于土壤栽培 ,其中有机生态型无土栽培的硝酸盐含量最低 .

韭菜连作自毒效应研究

为了揭示韭菜连作障碍机理,通过田间调查和室内生物试验研究了韭菜连作自毒效应。结果表明,韭菜连作导致韭菜产量严重下降,随连作年限增加土壤中韭菜出苗率降低,不同连作年限间出苗率呈现显著差异;生物学检测证明,韭菜植株不同部位均存在自毒物质,自毒液添加量增大时自毒效应增加,其中韭菜根浸提液对种子的发芽率、胚根长度和发芽势抑制效应最大,根腐液对发芽率和胚根长度抑制效应仅低于根浸提液,说明韭菜的自毒物质存在于整个植株中,但在根中含量最高。

韭菜定植时剪根剪叶对缓苗的影响

韭菜定植时剪根剪叶对缓苗的影响佟成富，巩佩芬（辽宁省风沙地改良利用研究所阜新１２３０００）近年，我国北方保护地蔬菜栽培面积迅速扩大，韭菜在保护地蔬菜中占有重要位置，为了增加蔬菜的复种指数，减少苗期占地面积，韭菜的育苗移栽已引起菜农的重视，但移栽时的处...

绿色食品韭菜有机基质栽培技术规程

本标准规定了绿色食品韭菜有机基质生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产技术档案等。本标准适用于山东省绿色食品韭菜有机基质栽培。

791韭菜的特征特性及栽培要点

791韭菜由河南省平顶山市农科所育成,是我国第一个人工培育的韭菜新品种。近年来在全国各地推广,以其显著的抗寒、高产、优质的优势和特殊的全年销售市场,被群众称为“三满意”蔬菜,即生产者产量高,收益大满意;经营者售价高,销售快满意;消费者加工省事,品质好满意。目前,我省部分地、县已经引进栽培,表现较好,1992年天水市科委将“791韭菜的引种及示范推广”列为星火科技项目,旨在引进推广791韭菜品种,促进天水韭菜的发展。一、特征特性该品种株高30～50cm,株丛直立,生长迅速。

保护地冬春韭黄的培育技术

保护地冬春韭黄的培育技术２６２７００山东省寿光市农业局王新文利用风障、阳畦、小拱棚，畦面加盖塑料薄膜等保护设施，在冬春两季生产韭黄，具有投资少、效益高的特点，产品很受市场欢迎。一般亩产２．５吨，亩纯收入６０００～８０００元。培育冬春韭黄的主要技术措施...

加热消毒设备处理西瓜重茬基质工艺优化及栽培效果

为解决西瓜重茬基质再生利用障碍问题,降低基质栽培经济成本,该研究设计研发了一台利用导热油夹套加热,高温消毒处理重茬基质的设备。从节能和病原菌杀灭的角度,优化该设备的运行参数,获得重茬基质消毒技术。通过对再生基质栽培后西瓜枯萎病发病情况和尖孢镰刀菌数量的调查,验证该技术在田间尺度上的应用效果。试验结果表明:西瓜基质栽培前后容重和孔隙度变化显著,全氮、速效氮、速效钾显著(P<0.05)下降33.0%、40.3%和33.5%,但仍在适宜栽培范围,再次利用需补充养分,而病原菌(尖孢镰刀菌的数量)显著增加是限制重茬基质再利用的主要障碍因子。利用该消毒设备对西瓜重茬基质消毒的最佳运行参数为:单次进料量为3 m^3,基质含水率为40%,高温(70℃)消毒2.0~2.5h。田间验证试验显示,连茬种植西瓜后,经消毒处理的重茬基质枯萎病发病率与新基质无差异,分析基质中病原菌数量发现,经过高温处理后重茬基质中尖孢镰刀菌数量与新基质处理无差异,均显著低于未经消毒处理。此外,西瓜采收后的生长指标(植株干质量、单果质量和产量)均与新基质无差异。因此,基于导热油外加热的消毒设备处理西瓜重茬基质工艺达到了很好的灭菌效果,满足西瓜生产需求。整个工艺的经济成本为42.25~53.50元/m^3,可以控制在新基质价格的6%以内。在农业生产中具有很好的应用前景。

天津名产蔬菜——卫韭

天津在明朝永乐二年(1404年)定名天津卫。“卫”就是指天津卫。卫韭在天津地区种植,已有几百年的历史。清康熙天津卫志上,已有记载(1674年)。在长期栽培过程中,培育了韭菜的优良品种,统称“卫韭”。现在改进了种植方法,一年四季都有韭菜供应市场。

韭菜高额早熟优化栽培

近年来,江苏省射阳县农业部门摸索出一整套韭菜高额早熟栽培新技术,连续多年亩均产值超过5000元,1991年冬至1992年春全县已推广6000余亩。不仅成倍提高了菜农经济收益,且活跃了城乡市场,调节蔬菜淡季供应。其技术关键:

沼液浓度对韭菜种子发芽的影响研究

实验表明，韭菜种子在不同浓度的沼液中发芽结果差异较大。沼液浓度大于５０％时，抑制了韭菜种子的发芽和芽的生长；沼液浓度为１００％时，种子完全不能发芽；沼液浓度低于２０％时，可以促进种子的发芽与芽的生长；最佳沼液浓度为１％～２０％。

韭菜周年供应栽培技术

近年来,韭菜的消费量不断增加,为适应市场需要,我市在原有的基础上,通过选育品种和改进技术,实现了韭菜四季生产,周年供应,产量和质量均大幅度提高,一般每亩一年约产韭菜5000公斤。一、实现周年供应的有利条件 1.韭菜是一年多收的多年生宿根性蔬菜。其叶鞘基部具有活跃的分生组织,能使叶片不断向上伸长,适合培土软化栽培和一年多次收割。

阳畦青韭优质高效栽培

冬季至早春,是蔬菜市场上韭菜供应的淡季。利用小阳畦进行反季栽培,既可以补淡供缺,又可以大幅度增加经济收入,效益十分可观。 1 地块选择 阳畦韭田应选择土层深厚,土壤肥沃,排灌便利,背风向阳,光照条件好的地块。 2 品种选用 根据生产供应季节和不同品种的特点来选用适宜品种。计划供应元旦至春节市场淡季的,可选择棵大叶宽、抗病耐寒且无休眠期的平韭791。

野生山韭引种栽培及营养成分分析

研究了山韭的特征特性和生长规律,测定了引进种植2年后的山韭(AlliumsenescensL.)和2个普通韭菜品种(A.tuberosumRottl.)的营养成分含量并进行比较分析,旨在探讨山韭人工栽培前景。结果表明,在主要农艺性状叶、茎、花、种子方面的差异,利于区分山韭和普通韭菜;针对山韭的生长习性,要注重种子播前处理、育苗期、生长期及根系的管理养护。营养成分中,干物质含量、多酚含量表现为山韭>宽叶韭>窄叶韭;山韭蛋白质含量接近宽叶韭,高于窄叶韭;类黄酮、多糖含量表现为宽叶韭>窄叶韭>山韭,山韭含量低。矿物质元素中,山韭钙含量最高,分别比宽叶韭、窄叶韭高56.0%、31.6%,锰、钾、硫含量低。在必需氨基酸含量中,宽叶韭>山韭>窄叶韭,山韭的必需氨基酸含量接近于宽叶韭;在非必需氨基酸中,山韭除了丙氨酸含量最低以外,其他氨基酸含量高于或接近于宽叶韭,高于窄叶韭。山韭含有多种营养成分,氨基酸含量较高、种类全面,具有良好的开发前景。

两种无土栽培基质在韭菜生产上的应用

露地培养健壮的韭菜根株 ,1 1月至翌年 4月在温室中进行有机生态型和无机耗能型两种无土栽培基质的比较实验。结果表明 ,无机耗能型产量最高 ,但有机生态型综合效益最好 ,硝酸盐含量最低 ,品质最佳。

烯效唑浸种对韭菜幼苗生长及产量的影响

研究了烯效唑浸种处理对韭苗幼苗生长及其定植后早期产量的影响。结果表明：1-20 mg/L的烯效唑浸种处理均能控制韭菜幼苗的徒长，增加假茎粗度，提高壮苗指数。5 mg/L烯效唑浸种处理促根壮苗效果最佳。大田试验表明，利用51、0 mg/L烯效唑浸种处理的增产幅度为11.5%-14.7%。