菜心耐盐品种的筛选及其耐盐机理

耐盐品种选育是改善次生盐渍化导致的菜心减产的措施之一,因此,对菜心耐盐品种进行筛选并明确其耐性机理。在对照及盐处理条件下,通过测定9个菜心品种的生长指标,初步比较品种间的耐盐性差异,并筛选出耐盐品种及敏盐品种。同时,比较在盐胁迫条件下耐盐品种及敏盐品种的光合特性、MDA含量、相对电导率、组织化学染色、SOD、POD、CAT、APX活性、根系活力、地上部及地下部硝酸盐含量及硝酸还原酶活性,初步阐明菜心的耐盐机理。对供试9个品种菜心的生长指标进行分析,筛选出耐盐品种连州F_(1)及盐敏感品种金秋红二号红;与对照(15 mmol/L Ca(NO_(3)_(2))处理相比,在80 mmol/L Ca(NO_(3)_(2)胁迫下连州F_(1)的叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率的下降程度明显低于品种金秋红二号红;连州F_(1)的相对电导率、MDA含量、O_(2)^(-)·、H_(2)O_(2)的含量在Ca(NO_(3)_(2)胁迫下增加的程度低于品种金秋红二号红,而氧自由基的清除则成相反趋势;同时,80 mmol/L Ca(NO_(3)_(2)胁迫下连州F_(1)的地上及地下部分硝酸盐含量低于金秋红二号红,而硝酸还原酶的活性更高;连州F_(1)的根系活力受硝酸盐影响的程度低于金秋红二号红。连州F_(1)为耐盐型菜心品种,金秋红二号红为盐敏感型菜心品种,连州F_(1)所受的氧化胁迫程度较低,并且具有较高的光合效率和硝酸盐的还原能力,能够使其在硝酸盐胁迫下具有较好的生长能力,因此,在盐渍化程度较高的土地上,优先推荐连州F1作为主要栽培品种。

镉、铅及其相互作用对小白菜根系生理生态效应的研究

采用溶液培养方法，以镉、铅作为胁迫因子，研究了不同镉、铅浓度对小白菜根系生理生态的影响。实验结果表明：培养液中镉超过０．１ｍｇ／Ｌ以后，侧根数目减少，根的分枝程度降低，根系生物量和体积下降，根系生长发育受阻，根系不发达，根系对锰、锌的吸收能力受到抑制，根系活动降低，对硝酸盐吸收能力下降，蛋白质分解加快，游离氨基酸积累，氮代谢紊乱、失调。在含镉的培养液中，施入铅，由于铅的加入，加强了镉对根系的生理生态效应。

镉、铅及其相互作用对小白菜生理生化特性的影响

本文研究了溶液培养条件下小白菜对镉、铅的吸收积累规律和镉、铅及其相互作用对小白菜生理生化特性的影响。结果表明：植物体内镉、铅含量与培养液中镉、铅浓度呈正相关性，镉可降低植物对铅的吸收；镉超过一定浓度后，对叶绿素起破坏作用，并促进抗坏血酸分解，使游离脯氨酸积累，抑制硝酸还原酶活性。含镉的培养液中，由于铅的加入，加强了镉对植物的毒害作用。

辣椒植株水浸提液对生菜和大白菜化感作用的初步研究

以生菜和大白菜两种蔬菜为受体,通过测定辣椒植株水浸提液对两种蔬菜作物种子萌发和幼苗生长的影响,对辣椒化感物质的作用进行了研究。结果表明:①低浓度(0.01 g/mL)的辣椒水浸提液对生菜和大白菜种子发芽率、发芽指数、幼苗根长和苗长均表现为促进作用;②高浓度(0.03 g/mL,0.04 g/mL)的辣椒水浸提液对生菜和大白菜种子发芽率、发芽指数、幼苗根长和苗长均表现为抑制作用。随着浓度的加大,抑制作用增强;③浓度为(0.02 g/mL)的辣椒水浸提液对生菜的种子发芽率、发芽指数、幼苗根长、苗长和大白菜的根长有明显的抑制作用,而对大白菜的种子发芽率、发芽指数、幼苗苗长有促进作用。

光周期与夜间补光光强对芸薹种抽薹开花的影响

采用种子或幼苗春化后进行夜间补光的方法研究了夜间补光光强与光周期对部分芸薹种蔬菜抽薹开花的影响。结果表明，补光处理明显好于不补光处理，在补光光强290μmol／（m^2·s）以内，光强越强，大白菜显蕾、抽薹、开花越早。加强光照强度不仅促进大白菜的生殖生长，还促进营养生长，一定量的营养生长对加速大白菜植株抽薹开花也有促进作用。光周期超过16h，抽薹开花期则明显提早，以24h效果最佳。不同材料表现出较大差异，抽薹越晚或对光周期敏感的材料，长日照对抽薹的促进作用效果越明显。强补光及24h光周期更适宜于材料的快速加代繁殖。而对于抽薹评价而言，以补光光强108～144μmol／（m^2·s）、光周期16h为宜，此光强采用普通日光灯管即可满足，植株营养生长适中，既能节约能源，又能达到缩短评价周期的目的。

高温干燥对白菜种子生命物质破坏机理的研究

采用恒温恒湿干燥箱和生理生化实验台进行干燥和分离,测试了白菜种子内部的过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性的变化,分析了高温干燥对种子生命特性的影响,结果表明,这些生命活性指标呈现钟罩型的变化趋势。随着胁迫时间延长,种子内部酶促保卫系统受到破坏,丙二醛(MDA)等有毒代谢物质含量迅速增加,最终使种子失去生命力。

酸雨、降尘对莴苣和小白菜3种抗氧化酶活性的影响

用酸雨（A）、降尘（D）、酸雨和降尘（A＋D）处理生长在紫色中性土和紫色酸性土上的莴苣和小白菜，以研究3种处理对2种蔬菜中超氧物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性的影响．结果表明：3种处理可提高莴苣中的SOD和CAT的活性，且以（A＋D）处理最为明显．与CK相比，在酸性土中，（A＋D）处理可使SOD活性提高11．1％～21．2％，CAT活性提高15．5％～22．7％；3种处理可使小白菜POD活性提高，其中中性土（A＋D）处理可使POD活性比CK提高50％～52％．

青麻叶大白菜根肿病人工接种方法及条件研究

为辅助青麻叶大白菜的抗病育种研究,以青麻叶大白菜秋绿60种子为试验材料,比较了5种接种方法(菌土法、密封菌土法、蘸根法、注射法、浸种法)不同土壤p H值、菌液浓度、光照及根系分泌物等接种条件对人工接种效果的影响。结果发现,菌土法与其他接种方法相比效果更好、更稳定,浸种法效果最差。在土壤p H值为酸性时更易发病,且p H值达到6.5时,病情指数最高;每g土接种0.050 g病根是最适宜的接种浓度;光照对病害的发生有促进作用;番茄和抗、感根肿病的白菜根系分泌物均能促进病害的发生。因此,在青麻叶大白菜的人工接种试验中可采用以上最佳接种方法及条件提高接种效果。

钼对降低普通白菜叶片硝态氮的作用(简报)

喷施低浓度Mo和用Mo浸种可降低普通白菜叶片NO3-N含量。供氮水平愈高，效果愈好。Mo浸种的效果比喷施的好些。

不结球白菜游离小孢子培养成胚影响因素的研究

以17个不同基因型的不结球白菜为供试材料，对影响小孢子胚胎发生频率的若干因素进行了研究。结果表明：在秋冬季日光温室内，供试植株主花序第一朵花开后第7．14天取样，即初花期是最佳取样时期；不同基因型间小孢子胚胎发生能力差异很大，在接种的17个基因型中，有12个诱导出胚，诱导成功率71％；其中102号产胚量最高，达到32．78个／蕾；在已产胚材料中，产胚量最高的基因型是产胚量最低的基因型的546倍；较易抽薹型材料的产胚能力大于易抽薹型和不易抽薹型。以取有机成分代替NLN有机成分，能够提高产胚量，尤其是对难成胚基因型的小孢子胚胎发生有较好的促进作用，甘露醇对小孢子分裂无促进作用。

芸薹类蔬菜（n＝10）染色体G─带的研究

采用改良的ＡＳＧ法首次在ｎ＝１０的芸薹类蔬菜（即不结球白菜、结球白菜、日本水菜和芜菁等）各品种的有丝分裂染色体上显示了Ｇ－带，并对其进行了Ｇ－带带型分析。所试材料的Ｇ－带，除随体染色体管外，都沿整个染色体的长轴分布，是一些密切邻近的多重带纹。在有丝分裂的晚前期、早中期和中期的染色体都有这样的带纹，同一品种的带纹数目从有丝分裂晚前期到中期逐渐减少。每一对同源染色体的Ｇ－带带型基本相似，非同源染色体间具有不同程度的差异。亚种或品种间染色体Ｇ－带的总带纹数目在一定范围内有差异。本文讨论了染色体Ｇ－带带型分析在探讨靶薹类蔬菜演化和分类上的作用。

低剂量^(60)Coγ射线辐照对白菜苗期酶活性及同工酶的影响

本文报道白菜（ＢｒａｓｓｉｃａｃｈｉｎｅｎｓｉｓＬ．）种子经低剂量γ射线辐照后，苗期植株体内抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶、过氧化氢酶活性及过氧化物酶同工酶、酯酶同工酶酶谱的变化。多照后白菜幼苗的抗坏血酶氧化酶、多酚氧化酶活性提高，过氧化物酶同工酶、酯酶同工酶酶谱发生变化，但辐照对白菜幼苗过氧化氢酶活性的影响表现有高有低。这些变化的总效应可能是促使植物抗性增强，刺激生长，促进发育，提高产量的重要原因。

小白菜镉和钙的亚细胞分布及钙、镉互作的研究

采用水培的方法,研究0.1 mg/L和1 mg/L镉(Cd)处理时2个小白菜品种的Cd吸收和亚细胞分布及钙(Ca)、Cd互作关系。结果表明:Cd主要积累在小白菜的根中,杭州油冬儿地上部Cd含量显著高于沪青1号,但根中Cd含量相反。小白菜地上部亚细胞各组分中Cd含量随着营养液中Cd浓度增加而增加,Cd主要积累在细胞质组分中,其次为细胞壁组分,积累Cd量最少的是细胞器组分,两品种间存在差异,Cd在杭州油冬儿细胞壁组分的分配比率大于沪青1号。Ca也主要分布在细胞质组分中,0.1 mg/L Cd处理时,细胞质及细胞壁中的Ca、Cd为协同作用;1 mg/LCd处理时,二者为拮抗作用。

纳米TiO_2光催化处理对水培生菜产量及品质的影响

以纳米TiO2光催化处理水培过多茬生菜的营养液,研究了营养液中植物自毒物质、有效态Fe、Mn、Zn元素含量的变化,并以处理后的营养液水培生菜,研究了纳米TiO2光催化处理对水培生菜产量及品质的影响。结果表明:纳米TiO2光催化处理可有效去除营养液中的植物自毒物质;但降低有效态Fe、Mn、Zn元素含量,尤其是降低了有效Fe元素含量;以经过纳米TiO2光催化处理后的营养液培养的生菜单株鲜质量和总产量相比对照均显著提高;生菜叶片中叶绿素、Vc及可溶性糖含量均比对照有一定程度的提高,而总酚及类黄酮含量则显著低于对照。总之,纳米TiO2光催化处理可有效降低水培生菜营养液中的植物自毒物质,促进生菜的生长,在封闭式无土栽培系统中具有极大的应用前景。

菜心多倍体诱变及其细胞学观察

报道了用秋水仙素水溶液处理菜心种子及幼苗生长点获得多倍体的方法，并对获得的四倍体与二倍体（ＣＫ）进行了形态学、细胞学以及结籽率等的比较观察。试验结果表明：（１）在１０～１５℃的条件下，用０．１％秋水仙素水溶液处理幼苗生长点４８小时的诱变效果最好，诱变率可达２６．６７％，浸泡种子效果不佳，最高诱变率仅为４．０％。（２）对四倍体植株分别进行人工自交均获得了种子，但结籽率较二倍体（ＣＫ）明显降低，平均达４２．３％，而八倍体植株几乎是完全不育的。（３）与二倍体（ＣＫ）比较，四倍体植株生长旺盛，花薹的产量和品质均有所提高。（４）随着染色体组的增加，花粉粒大小和叶片保卫细胞中的叶绿体数均显著增加。

培养液pH值对白菜幼苗吸收营养元素的影响

小白菜(Brassica campestris ssp. chinensis)种子培养于Hoagland完全营养液中,设pH值3.5～7.5等6个处理。叶面光照强度为3000～3500 lx。重复3～6次,随机排列。隔天更换调节好的营养液以维持恒定的pH值。相对生长率据公式求得。式中W_1、W_2为前后两次测定的鲜重,每样本20株。T_2—T_1为两次测定所间隔的时间。根系活力用三苯基氯化四唑测定。氮含量用凯氏定氮法。

外源甜菜碱对氯化钠胁迫下白菜叶片的保护效应(简报)

外源甜菜碱能削弱盐胁迫下白菜叶片细胞的膜脂过氧化、膜透性与过氧化物酶活性增加的程度，延缓白菜叶片中叶绿素、可溶性蛋白质和相对含水量以及超氧化物歧化酶与过氧化氢酶的下降。

不同香青菜品种苗期耐热性分析与评价

以3种香青菜为试验材料,研究高温处理后香青菜幼苗的抗氧化酶活性、电解质渗透率、根系活力及渗透调节物、丙二醛、叶绿素含量的变化。结果表明,高温胁迫后,香青菜的各项生理指标变化趋势各不相同。通过综合评价得出几种香青菜耐热性能大小排序是黄种>黑种>青种。

紫外光B辐射增强对小白菜膜脂质过氧化作用的影响

小白菜品种矮脚黄生长在光照培养室内，在以０．０、１３．０ｋＪｍ－２ｄ－１（模拟臭氧浓度下降２０％时的ＵＶ－Ｂ强度）的紫外光Ｂ（ＵＶ－Ｂ２８０～３２０ｎｍ）进行４ｄ与７ｄ的照射处理，研究ＵＶ－Ｂ对小白菜叶片内的类黄酮和膜脂质过氧化作用的影响。研究结果表明，ＵＶ－Ｂ辐射诱导了小白菜叶片内吸收ＵＶ的类黄酮化合物的积累。同时ＵＶ－Ｂ辐射降低小白菜叶片内抗坏血酸的含量，１３．０ｋＪｍ－２ｄ－１的ＵＶ－Ｂ辐射显著抑制了小白菜叶片内过氧化氢酶和ＳＯＤ酶的活性。同时ＵＶ－Ｂ辐射导致小白菜叶片内丙二醛的积累。ＵＶ－Ｂ辐射对以上生化指标的影响随处理时间的延长而加深。上述结果表明，ＵＶ－Ｂ辐射加深了小白菜的膜脂质过氧化作用，而吸收ＵＶ的类黄酮的积累并不能完全缓解ＵＶ－Ｂ的伤害。

外源水杨酸对低温胁迫下养心菜生理代谢的调节作用

为探讨外源SA对低温胁迫下养心菜生理代谢的调节作用,以养心菜为试材,在0,5℃低温胁迫下,分析叶面喷施不同浓度(0,0.5,1.0,2.0,4.0 mmol/L)的水杨酸(SA)对养心菜膜透性、MDA含量、抗氧化酶活性、可溶性蛋白、脯氨酸、叶绿素含量以及叶绿素荧光参数的影响。结果表明:0.5,1.0,2.0 mmol/L的水杨酸处理均能抑制低温下养心菜相对电导率和MDA的升高,提高养心菜叶片SOD和POD活性,增加可溶性蛋白、脯氨酸和叶绿素含量,也使养心菜叶片Fv/Fm的下降幅度减缓,光抑制对植物的伤害也得以减缓,养心菜的抗寒指标在低温下均有不同程度的缓解。同一浓度的水杨酸处理对不同温度的作用效果不同。综合评价的结果显示,1.0 mmol/L SA处理对养心菜在5℃低温下的缓解效果最好。