氮磷钾肥配施对大白菜产量和品质的影响

采用二次饱和D-最优回归设计(311B方案),对氮磷钾配施与绿星80大白菜的产量、Vc含量、硝酸盐含量的关系进行了研究,并建立了回归模型.结果表明,绿星80大白菜的氮磷钾最佳施肥量为纯N 245～265 kg/hm2,P2O5 158～188 kg/hm2,K2O 150～165 kg/hm2;N,P2O5和K2O的质量配比为1∶0.68∶0.62;此时用回归模型预测的大白菜产量为119 620 kg/hm2,Vc含量为272.14 mg/kg,硝酸盐含量为1 051.67 mg/kg.

大白菜硝酸盐含量和叶片SPAD值与氮肥用量关系研究

在大田条件下对大白菜硝酸盐含量和叶片SPAD值与氮肥施用量的关系进行了研究。结果表明,在设置N 0～240 kg/hm2的施用量范围内,不同生育阶段的大白菜硝酸盐含量和叶片SPAD值都呈现出随施氮量增加而增加的趋势,二者与施氮量之间都存在着较明显的正相关关系。而且通过测定次最新完全展开叶叶片左、右和顶部三点测得的大白菜SPAD值与施氮量之间的正相关关系最为明显。

“农田氮磷淋溶损失污染与防控机制研究”项目正式启动

集约化农田通过投入大量化肥和灌溉提高作物产量,过量的化肥养分通过淋溶损失到地下水,对地下水环境产生巨大影响。这种高强度的人为干预,形成了集约化农业特有的根层？深层包气带？地下水系统。我国农业主产区集约化程度和污染负荷居全球之首,对环境影响为全球典型。我国地下水污染日益严重,80%监测点地下水为Ⅳ和Ⅴ类,与农田淋溶相关的＂三氮＂（氨氮、亚硝态氮、硝态氮）是最主要的污染源。

有机肥与无机肥配施对冬白菜产量和品质的影响

在田间试验条件下,研究了有机肥与无机肥配比施用对冬白菜产量和品质的影响。结果表明:有机肥与无机肥配施比例对冬白菜产量、NO-3-N含量以及营养品质等影响较大。无机N施用比例增加,可导致冬白菜NO-3-N含量升高、Vc含量降低和粗纤维增多。冬白菜获得最高产量的有机N与无机N配比是41.5%∶58.5%;产量较高且经济效益最好的有机N与无机N配比是51.1%∶48.9%,纯经济收益可达26 857元/hm2,比最高产量时增加收益32.2%。

喷施无机营养对大白菜产量和品质的影响

大白菜是供应城乡居民的主要秋播蔬菜。由于它具有栽培面积大、产量高、较耐贮藏等特点,也是春节前后市场供应的主要蔬菜之一。所以大白菜的产量高低以及质量好坏。

钾肥对大白菜产量形成和叶球品质的影响

通过田间试验研究了钾肥对大白菜产量形成和品质的影响。结果表明,增施钾肥能提高大白菜地上部的生物量和净菜率,显苦提高大白菜的叶球产量。叶球产量与其干物质积累量呈极显著正相关,r值为0.971(KCl)和0.985(K_2SO_4),表明干物质积累是叶球产量形成的基础。试验结果还表明,增施钾肥能有效地提高叶邦和软叶的粗白、总氨基酸、必需氨基酸及Vc含量,降低NO^-_3含量和减小叶球的邦叶比,明显地改善叶球品质。 钾肥的增产效率随其施用量的增加而逐渐下降。从经济效益分析,大白菜的适宜施钾量(K_2O)在180～240kg/hm^2之间,可作为生产上的参考依据。

氮钾硫肥配施对大白菜产量和硝酸盐含量的影响

采用三因素五水平最优回归设计 ,研究了黄泥土配施氮钾硫肥对大白菜产量和硝酸盐含量的影响。结果表明 :黄泥土大白菜高产和低硝酸盐含量的最佳氮钾硫用量为 N 180～ 2 0 0 kg/ hm2 ,K2 O 12 0～15 0 kg/ hm2 ,S135～ 160 kg/ hm2 。

CO_2施肥对大白菜生长及光合的影响

以大白菜品种新春1号为试材,采用新型CO_2发生器,研究增施800、1 000、1 200μL/L CO_2气肥对大白菜生长及光合作用的影响。结果表明,增施CO_2能显著促进大白菜的生长发育,表现为植株的株幅、周长、叶数、单株净菜质量等生长指标显著增加,且大白菜的结球率也显著提高。增施CO_2能使大白菜的光合作用、产量和品质显著提高。增施1 000μL/L CO_2的效果优于800μL/L CO_2及1 200μL/L CO_2的效果。使用该新型CO_2发生器能显著起到促进大白菜光合作用、提高产量的效果。

钾对大白菜的营养作用及其生理机制研究

通过砂培试验和田间试验探讨了钾对大白菜的营养作用及其生理机制。砂培试验结果表明，钾能通过促进大白菜根系的生长、提高根系的脱氢酶活性和叶片的硝酸还原酶活性；增加对氮磷等养分的吸收，改善植株体内的氮磷钾营养状况；提高叶绿素含量，增加气孔导度和蒸腾强度，提高净光合作用速率，增加干物质的积累。田间试验得出，钾能在提高大白菜内源激素（玉米素、生长素和脱落酸）整体水平的同时，调节其平衡。主要表现在玉米素／脱落酸和生长素／脱落酸比值的降低，从而有利于叶球的形成。

不同NPK配比对大白菜产量及硝酸盐累积的影响

本文通过田间试验研究了不同ＮＰＫ配比对大白菜产量及硝酸盐累积的影响。结果表明：综合产量和食品安全性两项指标来看，以Ｎ３６０Ｐ９０Ｋ１８０配比效果较好；植株硝酸盐累积量随氮肥水平的提高而增加，磷肥对硝酸盐累积无明显的影响，钾肥明显降低植株硝酸盐的含量；团棵期（播种后约３０天）和包心初期（播种后约５０天）是大白菜施肥的两个关键期。

氮硫养分平衡对大白菜营养品质和抗病性影响的研究

研究了十字花科作物白菜施用硫肥对合硫必需氨基酸蛋氨酸和脱氨酸含量、硝酸根含量以及抗病性方面的影响。合理施用硫肥可以提高白菜体内胱氨酸和蛋氨酸的含量，同时降低有害物质ＮＯ３在组织内的积累，从而提高白菜的营养品质。适量施用硫肥减少氮肥用量可以大大改善白菜对霜霉病的抗病效果;;在低氮水平时还可以对病毒病和软腐病有一定的防治作用，但在高供氮水平时施用硫肥的抗病效果不明显。

几种营养素对冬白菜增产效应的比较

几种营养素对冬白菜营养体的生长都有明显的调节作用,但从净利润和投入产出比考虑测以绿洲牌生物把料和福乐定为好.

氮肥不同施用量对大白菜产量和品质的影响

田间试验结果表明,氮肥对大白菜生长发育有促进作用,随着氮肥用量增加,大白菜产量也相应增加。施尿素196,240,600kg/ha的产量,分别比对照增产18.53%,16.23%和23.69%。维生素C的含量施氮肥处理也均高于对照,但大白菜体内硝酸盐的含量也随着氮肥用量而升高,分别为对照的2.3,2.7,2.6倍。还原糖含量却随着氮肥用量的增加而减少。两季盆裁试验结果与田果效果一致。据此初步认为。氮肥虽然能提高大白菜产量。但品质却下降。为达到提高产量和改进品质的目的,有待进一步开展氮、磷,钾不同配比的试验。

有机无机肥配施对大白菜品质及产量的影响

田间小区试验以大白菜为试材,研究了有机肥与无机肥不同配比对大白菜品质和产量以及土壤硝态氮含量的影响。结果表明,在施氮量相同条件下,有机肥与无机肥配施可以提高大白菜的营养品质、安全品质和产量,综合评价以有机肥与无机肥质量分数为4∶6时的效应最佳。大白菜硝酸盐含量随无机肥配施比例的增加而提高,相关性达到极显著水平,但有机无机肥配施处理间差异不显著。有机无机肥配施可均衡调节土壤硝态氮的释放量,有利于大白菜的吸收与转化利用和减轻施肥对土壤环境的胁迫作用。

氮与锌、锰配施对小白菜营养元素浓度及产量效应的影响

盆栽小白菜施用氮、锌、锰肥研究结果表明：在本试验条件下，氮与锌、锰配合施肥，有利于提高小白菜体内营养元素的浓度，为提高产量和改善品质奠定了基础。施用氮、锌、锰肥均能使小白菜产量明显提高，尤其是氮，而且氮与锌、锰之间存在着明显的加合作用。

配施钾肥对黄芽白和苞菜产量、品质及养分吸收的影响

【目的】探究配施钾肥对蔬菜黄芽白和苞菜产量、品质及养分吸收的影响,为钾肥在蔬菜种植上的应用推广提供科学依据。【方法】以黄芽白和苞菜为试验材料,采用大田试验,随机区组排列,设配施钾肥(N、P2O5和K2O各135kg/ha)、常规施肥(N和P2O5各135 kg/ha)和不施肥3个处理,测定蔬菜产量和硝酸盐、维生素C、全糖含量及氮、磷、钾、钙养分吸收总量。【结果】配施钾肥处理的黄芽白和苞菜商品产量分别比不施肥处理(对照)增产20.9%和50.2%,比常规施肥分别增产6.4%和20.5%,处理间差异均达显著水平(P<0.05,下同);与常规施肥处理相比较,配施钾肥可有效降低黄芽白和苞菜不同生育时期及不同部位的硝酸盐含量,其中,采收期黄芽白和苞菜心叶和外叶硝酸盐含量显著降低(黄芽白降幅分别为10.1%和21.2%,苞菜降幅分别为12.9%和22.6%);也能显著提高商品菜的维生素C和总糖含量,黄芽白心叶维生素C和总糖含量分别提高26.2%和43.8%,苞菜分别提高15.5%和17.6%;同时,能明显提高氮、磷、钾和钙等养分的吸收量,黄芽白氮、磷、钾和钙养分总吸收量分别提高9.4%、14.4%、20.8%和10.8%,苞菜分别提高6.4%、4.9%、0.3%和41.9%。【结论】配施钾肥可提高黄芽白和苞菜的产量及品质,值得推广。

改良剂等措施对碱化土壤的防治和对白菜生长的影响

通过田间试验调查了土壤改良剂、磷肥（过磷酸钙）、有机肥等对碱化土壤的影响。结果表明，上述措施对碱化土壤均有明显的改良作用，表现为土壤ｐＨ下降、碱化度降低、苏打盐消除、渗透速度提高，同时白菜的产量明显增加。

不同施肥组合对晋菜3号大白菜产量及硝酸盐累积的影响

大白菜因其分布广、产量高、种植面积大在人们的菜篮子中占有重要的地位。通过10个施肥处理的随机重复试验得出:处理8(N360P90K270)的产量最高;不同处理下,晋菜3号大白菜吸氮量的变化规律基本一致,团棵期到结球初期(播种后25～45d)吸氮量最多;10个处理的大白菜球叶硝酸盐含量均比外叶低。

不同施肥方式对苗用大白菜产量及硝酸盐含量的影响

以"新早89-8"、"翠绿"、"新早56"、"夏丰50"、"早熟五号"苗用型大白菜品种为试材,采用干鸡粪、三元复合肥、复合微生物肥不同配比的5种肥料处理,研究不同肥料对苗用型大白菜产量和硝酸盐的影响。结果表明:肥料对苗用型大白菜产量影响不大,不同品种产量有差异;肥料对苗用型大白菜硝酸盐含量影响较大,以干鸡粪、生物肥做底肥效果较好,其中以干鸡粪最好。

大白菜施用“思福”叶面肥试验

“思福”叶面肥能促使大白菜生长健壮 ,增加叶片数和开展度 ;提高商品性和净菜率 ;产量提高 30 .8% ,产投比 71∶1。