TS—8855菜心应用技术研究

为增加我省高寒地区蔬菜品种,1989年引入十多种蔬菜新品种;经两年试验,发现菜心具有早生、速发、耐寒、优质、生育期短和适应性强等特点,地上部分的嫩苔和嫩叶均为食用部分。其苔柔软味美清香、质地脆嫩、纤维少。