高芥酸油料作物海甘蓝的引种栽培研究

海甘蓝（Crambe abyssinica Hochst.ex R.E.Fries）属于十字花科、芸薹族（Brassiceae）、两节荠属（Crambe）。该属约有30多种,主要分布于地中海、西伯利亚、中亚等地区。它的种子含油量为30％～45％,其中55％～60％是芥酸(C22（?）)。由于近年来高芥酸资源出现短缺,因此工业发达国家在发展甘蓝型油菜（Brassica napus）的同时,还大力发展高芥酸油料作物海甘蓝的种植和生产。究其原因是食用油菜日趋向零芥酸发展,如果高芥酸工业用油菜与之种植地域较近,易引起交叉授粉,形成中等芥酸含量的油菜籽。这种菜籽油不宜食用,作工业用油因芥酸含量低而降低利用价值;此外,高、低芥酸油菜种子从外观上相似,不利于种子的管理。海甘蓝为自花授粉植物,种子从外观上完全不同于普通油菜,且芥酸含量比普通油菜至少高出10％～15％。目前,该种质资源在美国、加拿大、丹麦、德国、波兰、俄罗斯、瑞典、巴基斯坦等国均有种植,已成为发展高芥酸油的重要原料。

黄花芥蓝与白花芥蓝的分类学关系

研究了黄花芥蓝与白花芥蓝分类学关系。从幼苗形态特征、花程式、染色体数目和长度、花粉形态、干种子和幼苗茎过氧化物酶同工酶酶谱以及杂交亲和性进行了比较研究。

芥兰引种栽培试验

经过三年试验．初步了解了芥兰的生物学特性，表明由华南地区引种的芥兰品种可在黑龙江栽培生产。提出适时播种、培育壮苗和合理密植的高产栽培技术；经示范推广，芥兰产量可达７５０～１０００ｋｇ／６６６．７ｍ２，６６６．７ｍ２效益在３０００元以上。

“北京四季”生食甘蓝

﹃北京四季﹄生食甘蓝１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心杜广岑“北京四季”甘蓝系北京蔬菜研究中心于“八五”期间育成的春、秋兼用型，质地脆嫩、品质优良（适生食）的甘蓝一代杂交种。植株开展度４５×４５ｃｍ。外叶色深绿，叶腊质中等偏少。叶球高，扁圆形。...

新型蔬菜紫甘蓝品种试验研究简报

紫甘蓝是新型特种蔬菜，近年笔者从日本、北京等地引进若干品种。利用春季和秋季重复试验研究，比较分析筛选出适合我省种植的紫甘蓝新品种4个，其中日本品种紫阳和鲜徘红适宜春栽，尤其适宜春季中晚熟栽培；北京品种早红和红亩适宜早熟密植栽培。这四个品种的综合性状均优于对照品种特红1号。

羽衣甘蓝(Kale)

羽衣甘蓝（Ｋａｌｅ）１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心饶璐璐羽衣甘蓝（Ｂｒａｓｉｃａｏｌｅｒａｃｅａｖａｒ．ａｃｅｐｈａｌａ，Ｄ．Ｇ．）是十字花科芸薹属甘蓝种中以采收卷曲的羽状嫩叶为蔬菜的一个变种，为二年生草本植物。其植株在栽培的第一年茎很短而...

日本羽衣甘蓝引种载培试验研究

据在延边、长春引种载培试验结果，日本羽衣甘蓝具有色彩艳丽、球叶紧抱、株形低矮、观赏价值高、耐塞性强等优点，可供１０月～１１月花坛绿化使用，恰好能弥补东北地区１０月～１１月花坛花卉缺乏的不足，不愧为冬季花坛的好材料．

日本雪山花菜一年两茬栽培技术

江苏省东台市从1991年开始引种日本雪山花菜,经过几年实践,已初步掌握了该品种的生育特性及栽培技术。该品种在本地一年可栽两茬,尤其春茬花菜是重要的应淡品种,经济价值较高.日本雪山花菜在生产上表现为抗病、耐寒、高产、商品性好,株高70～75cm、叶宽30～32cm,花球紧实、洁白,花球直径18～20cm,球高10～11cm,单球重1～1.5kg,大的2kg 以上,定植后60～70天始收,采收期20～25天,667m^2产量:春茬1500～2000kg,秋茬2500～3000kg。其栽培技术要点如下;一、精细育苗因日本雪山花菜种子价格高。

我国引种的西洋蔬菜

1986年,在深圳农业科学研究中心召开的“全国西洋菜栽培技术交流会”上,青花菜、西洋芹菜和结球莴苣被确定为发展重点。现就近年来各地对三种西洋蔬菜的研究状况概述如下。一。

蔬菜新秀——紫甘蓝

紫色甘蓝是十字花科芸苔属二年生植物。我国栽培的甘蓝品种约有一百多种。紫甘蓝可称为结球甘蓝的一个生理小种。该品种具有结球紧、适应性、耐寒性、耐热性强等特性。同时还具有病害少、产量高、营养丰富、有药膳功能、耐贮、耐运等优点。南方除炎热的夏季,北方除寒冷的冬季外均可以排开播种,分期收获,全年不断供应市场。其长处一旦为人们认识和接受,紫甘蓝将在今后的蔬菜周年供应上占有特别重要的地位。

宝塔花菜栽培技术

宝塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜．一二年生草本植物．也称为翠绿塔花，属绿花菜型。

青花菜的品种及其栽培

青花菜营养丰富,风味佳,据测定,每100克可食部分水分含量约89克,蛋白质含量约3.6克,碳水化合物含量约5.9克,维生素含量约113毫克;普通花椰菜相应的含量约为92克,2.4克,3.0克,88毫克。可见青花菜的营养成分远远高于花椰菜。青花菜还是一种保健型食品,其产品含有大量的二硫氩酮化合物。据国外研究,该化合物对各种癌症都有较好的预防和治疗作用,因此青花菜是一种非常有发展前途的营养型蔬菜。乌鲁木齐周围目前已有小规模的种植面积,本市一些大餐馆饭店的餐桌上也常能见到这种高档蔬菜。

极早熟绿花菜抗热丰产栽培技术

极早熟绿花菜(又叫青花菜、茎椰菜等)，一般在中秋、国庆佳节期间上市。正值蔬菜淡季，深受广大消费者欢迎，经济效益和社会效益颇为显著。

网虫,你该吃什么

什锦蔬菜沙拉 原料：绿花菜半棵，秋葵5支，小玉米笋4支，青椒1只，胡萝卜1根，莴苣叶5片，红辣椒1只，色拉油20g，橙汁50g，糖10g，盐5g。做法：花菜洗净切小朵，秋葵洗净作备用，玉米笋儿先洗净，然后纸巾吸水分。以上原料盐水烫，捞出沥水入碗中。青椒红椒齐洗净，然后用刀切细丝。胡萝卜去皮切片，所有原料碗中拌，调料放入即可成。

青花菜新品种“绿宝”的选育和栽培要点

绿宝青花菜是以自交不亲和系配制而成的杂种一代新品种，生长强键、早熟、耐热、抗病性强，主花球大、圆整、紧密，蕾粒粗细中等，深兰绿色，品质优良，商品性好，适合各地秋季栽培，是速冻加工和鲜食的兼用品种。