N P K施用量与芹菜硝酸盐积累和产量的相关性

采用三因素五水平通用旋转组合设计，对Ｎ、Ｐ、Ｋ施用量与芹菜硝酸盐积累和产量的相关性进行了研究，并建立了三元二次回归方程。结果表明：Ｎ肥的施用与芹菜体内硝酸盐积累呈正相关，Ｐ、Ｋ肥的施用与之呈负相关；Ｎ、Ｐ、Ｋ皆有利于芹菜产量的形成，作用大小的顺序为Ｎ＞Ｐ＞Ｋ；三元素在影响芹菜硝酸盐积累及产量上具有交互作用。无土栽培芹菜Ｎ、Ｐ、Ｋ最优组合方案为Ｎ：８９．６０～１１２．５５ｍｇ·ｋｇ－１；Ｐ：２０．８０～２４．９６ｍｇ·ｋｇ－１；Ｋ：１７１．６０～２１８．４０ｍｇ·ｋｇ－１。

硫酸锌对芹菜产量和品质的影响

对芹菜进行了硫酸锌的施用方式、用量、深度和喷施次数的研究，结果表明，锌肥能显著提高芹菜的产量，基施比追施或喷施效果好，浅施比深施效果好。芹菜各部位含锌量随施锌量增加而增加，增加速度依次为根＞叶＞叶柄，而含锌浓度依次为叶＞根＞叶柄。不同施锌水平，对芹菜锰、铁含量亦有不同程度的影响。施锌显著地提高了芹菜各部位糖和ＶＣ含量。

酵素菌肥施用量对日光温室土壤及芹菜产量品质的影响

通过田间试验研究了酵素菌肥不同施用量对日光温室土壤、芹菜产量及品质的影响。结果表明:供试土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、全盐含量随酵素菌肥施用量的增加而显著增加,pH则随施用量的增加而显著降低;在15～45t/hm^2施肥范围内,随酵素菌肥用量的增加,芹菜产量线性增加,VC含量略下降,可溶性糖含量显著增加,芹菜体内硝态氮含量显著升高,但仍属于A级绿色蔬菜。

丛枝菌根真菌对“金口”芹菜生长和品质的影响

为探索丛枝菌根真菌对芹菜植株生长发育的影响,以摩西球囊霉(Glomus mosseae,Gm)、地表球囊霉(Glomus versiforme,Gv)和根内球囊霉(Glomus intraradices,Gi)为供试AM真菌,以"金口"芹菜为试材,研究了3种AM真菌对"金口"芹菜根系的侵染率、根系活力、生长和品质的影响。结果表明:不同AM真菌对芹菜根系的侵染率不同,Gm真菌的侵染率显著高于Gv和Gi。接种AM真菌均可显著提高芹菜根系活力。接种AM真菌的芹菜株高、根长、地上部和根鲜重、干重均显著高于对照,其中接种Gm处理最优。接种AM真菌的植株根/冠比均显著低于对照。接种3种AM真菌均可显著提高芹菜叶片叶绿素和叶柄维生素C含量,其中接种Gm真菌的芹菜含量最高;接种AM真菌的芹菜叶柄纤维素、硝态氮含量显著降低,降低幅度为Gm>Gv>Gi。可见,Gm真菌为适于"金口"芹菜生长并改善品质的优良菌种。

滇池流域保护地西芹施肥研究

滇池流域保护地西芹氮磷钾不同配比试验研究表明:与农民习惯施肥量相比,在氮磷化肥减量38.4％-87.4％不会导致西芹减产。适宜的氮磷钾比例和用量能降低西芹食用部分硝酸盐含量,提高西芹产品品质,减少土壤中硝酸盐残留260.2-416.4 mg/kg,从而减少因硝酸盐流失导致的滇池水体污染风险,土壤硝酸盐在生长中后期达到最高值。减少氮磷用量65％,能提高氮肥利用率8％,提高磷肥利用率4％。

赤霉素对芹菜采后衰老的影响

芹菜在衰老过程中，叶绿素不断降解，过氧化物酶活性升高而ＳＯＤ活性逐渐降低，与此同时，膜脂质过氧化作用逐渐增强，表现为脂质过氧化产物──丙二醛不断积累，导致细胞膜透性逐渐增大。外源赤霉素（ＧＡ）处理可以明显抑制芹菜衰老过程中的脂质过氧化作用，延缓芹菜的衰老。，达极显著水平。图２各处理ＰＯ０、ＳＯＤ活性的变化（叶柄）在：ＳＯＤ活性是以初始值为１００的相对活性。２．４ＧＡ处理芹菜丙二醛（ＭＤＡ）含量的变化图３各处理叶柄ＭＤＡ含量的变化由图３可以看出，作为膜脂过氧化产物之一──丙二醛，在芹菜衰老过程中呈累积性上升，ＧＡ处理，可以极显著地（α＝０．０ｌ）抑制ＭＤＡ积累，２．５芹菜衰老过程中细胞膜透性的变化表２ＧＡ处理叶柄细胞膜透性的变化相对电导率％由表２的结果可以看出，随着实验期的延长，芹菜的细胞膜透性逐渐增大，ＧＡ处理，可显著地降低膜透性的变化，保护膜结构的完整性。３讨论与结论目前，关于植物衰老的研究表明，膜脂过氧化对植物的衰老具有促进与加强作用［４］。本试验的结果表明，芹菜衰老过程中，在叶绿素降解的同时，ＳＯＤ活性下降，脂质过氧化产物──ＭＤＡ积累，导致细胞内膜系统的连锁性破坏。并且越到后期这种破坏作用越为明显，?

节能温室氮素化肥施量与氮素利用率的关系及对芹菜产量的影响

通过节能温室利用稳定性同位素＾１５Ｎ示踪方法，对氮素化肥不同施用量与芹菜对其氮素利用率的关系和氮素化肥不同施用量对芹菜产量的影响进行了探讨。结果表明：氮素化肥施用量与氮素利用率呈直线负相关关系，与芹菜产量呈二次曲线关系。都达到极显著水平。在该试验条件和土壤肥力情况下，所得出的氮素肥料效应方程模拟的硫铵最佳施用量约为８５ｋｇ／亩，取得芹菜最高产量。为实际生产确定氮素化肥的施用量，提供参考依据。

芹菜施锌效果及施用技术研究

近几年,有关施用锌肥能使粮食作物增产的报道不少,但施锌对芹菜的增产作用以及施用技术研究报道不多。本文仅就锌肥施用方法和施用量对芹菜产量和品质的影响进行讨论。材料和方法试验于1988～1990年在郑州市郊区,利用塑料大棚栽培完成。土壤为轻质褐土,含有机质1.1～1.8%,全氮0.11～0.15%,碱解氮16.3～20.8ppm,速效磷2.6～19.

亚硒酸钠对芹菜含硒量的影响

以叶面施硒和土壤施硒2种方式处理芹菜品种。结果表明:低浓度的硒能够促进植物的生长发育,芹菜产量提高,硒浓度较高时,产量降低。芹菜含硒量随着硒处理浓度的增大而提高,但无机硒转化为有机硒的比率下降。从获得生物产量和高硒产品的目的出发,芹菜的补硒技术叶面喷施浓度为<60 mg/L,土壤施用硒肥为0.01 g/m2(即0.1 kg/hm2)。

沸石在芹菜生产中应用研究

本文总结了来自两个产地的沸石在芹菜生产中的应用试验。证实了沸石微肥料载体。不但能转增产而且能影响作物生理过程，改变土体中的物质运动。进而使土壤理化性状向肥力水平高的方向变化，起到延长肥效；保存肥料，减少淋失的作用。

赤霉素对芹菜作用效果的试验研究

本文报道了不同浓度的赤霉素(GA_3)及其栽培密度对芹菜产量的影响。结果表明,赤霉素30×10^(-6)和10×10cm的密度为最佳组合,增产达20％。叶绿素含量提高0.15mg/dm^2,并有抑制叶片徒长现象,从而增加了经济产量。

“农宝”丰产素在芹菜上的应用效果

丰产素是一种新型的复合型植物生长调节剂(学名复硝钠)。主要成分为5-硝基愈创示酚(0.3％)、邻硝基苯酚钠(0.4％)、对硝基苯酚钠(0.7％)和动植物必需的钾、铁、锌、钙、锰、钛、钠、磷等30余种常量及微量元素。为了探讨丰产素在芹菜上的增产效果及其使用浓度和使用技术等问题,我们于1991年秋季在芹菜上进行了试验。试验结果表明,在芹菜生长期内喷洒丰产素,可以明显促进芹菜生长,提高抗病能力,增产效果显著。而且成本低廉,方法简便易行,是芹菜增产的有效措施。

芹菜施肥技术

芹菜是以叶柄的营养器官为主的食用产品,一年四季均可栽植,是冬春保护地栽植的主要作物之一.芹菜的施肥技术,是决定芹菜产量高低,质量优劣的关键因素,也是取得芹菜稳产高产的技术保障措施.

氮、钾、锌肥配施对西芹产量和品质的影响

应用三因素随机区组排列设计方法，在日光温室内研究了太原地区石灰性褐土上施用尿素、氯化钾、硫酸锌对西芹养分的吸收、累积及产量和品质的影响。结果表明：①在日光温室里，单施氮肥或氮、钾、锌肥配施均能使西芹产量明显提高。②氮、钾、锌肥配施可提高西芹体内钾、锌、铁、锰的累积吸收量。③随着氮肥用量的适量增加，西芹产量明显提高，但对人体有害的成分ＮＯ３－Ｎ含量也随之增加；而配施钾、锌肥后，使西芹品质大为改善，Ｖｃ、可溶性糖含量增加，ＮＯ３－Ｎ累积吸收量减少。④施用锌肥，使西芹植株体内的锌含量增加，为人体补锌提供了植物载体。

应用^(15)N示踪法研究叶菜的氮素利用

本文研究了不同条件下芹菜及其下茬油菜对肥料氮和土壤氮的吸收利用及体内硝酸盐的积累。结果表明:芹菜的产量、总氮量、硝酸盐含量、植物吸收肥料氮的百分数、肥料氮对土壤氮的激发效应均随施氮量的增加而增加;氮肥的利用率,回收率随氮肥用量的增加而下降。施用硝酸铵比施用等氮量的硫铵、碳铵使芹菜产量、土壤有效氮的供给数量及对土壤氮的激发效应显著增加。增施有机肥、钾肥使氮肥利用率显著提高。

保护地芹菜施用二氧化碳技术

保护地生产芹菜时,由于通风不畅,二氧化碳浓度随着芹菜的光合作用而下降,为了促进芹菜的生长,应施用二氧化碳。施用二氧化碳能促进芹菜的根系发育,增强光合能力,提高净同化率,使植株健壮。

几种叶面肥对芹菜生长及产量的影响

芹菜是我国夏秋季节种植面积较大的蔬菜品种之一,对调节秋季蔬菜市场供应起着重要作用。为探索几种常用叶面肥对芹菜生长和产量的影响,1997年我们在邹城市邹城镇郭庄村进行了小区对比试验。