生物有机肥水平对樱桃番茄品质和矿质养分的影响

为探究不同生物有机肥水平对樱桃番茄品质和养分的影响,试验以‘京番粉星3号’樱桃番茄为材料,设置4个生物有机肥水平:T0(不施生物有机肥)、T1(30 t/hm^(2))、T2(75 t/hm^(2))和T3(150 t/hm^(2)),分析不同生物有机肥水平下樱桃番茄的生长形态、果实品质及养分含量的差异。结果表明:增施生物有机肥会促进樱桃番茄植株长高、增粗,促进养分吸收,提高樱桃番茄品质。T2处理条件下樱桃番茄可溶性糖、维生素C含量及糖酸比最高,显著高于T0处理。樱桃番茄果实中P、Ca、K、Mg含量均在T1处理条件下最高,分别为3.89、0.59、24.10、1.39 g/kg。矿质元素之间、品质指标与矿质元素间部分存在显著或极显著相关关系。T2处理的隶属函数法综合评分最高,在提高樱桃番茄品质、促进养分吸收等方面效果最佳。

不同氮水平下钾营养对大棚番茄产量及品质的影响

在不同氮水平下钾营养对大棚无土栽培番茄产量及品质的影响结果表明：适当提高钾肥浓度，可提高番茄坐果率、产量，以及果实中Ｖｃ含量、可溶性糖和有机酸含量，并且果实硝酸盐含量和筋腐果发生率明显降低。但钾肥浓度过高，会使番茄产量、品质降低。氮钾配施十分重要，本试验以Ｎ_２Ｋ_３（Ｎ为 ２５０ｕｇ·ｇ~－１， Ｋ_２Ｏ为 ７６０ｕｇ·ｇ~－１）为最佳处理。

不同施肥水平对日光温室番茄产量和品质的影响

【目的】研究不同施肥水平对日光温室春茬番茄果实产量和品质的影响,为日光温室番茄的高产优质栽培确定合理的施肥指标。【方法】以"金棚一号"番茄为试材,以当地常规施肥为对照,设定3个不同的施肥水平(T1.每小区的施肥量为尿素711.1g、过磷酸钙1 511.1g、硫酸钾462.2g、牛粪46.67kg;T2.每小区的施肥量为尿素1 066.7g、过磷酸钙2 266.7g、硫酸钾693.3g、牛粪70.00kg;T3.每小区的施肥量尿素1 422.2g、过磷酸钙3 022.2g、硫酸钾924.3g、牛粪93.33kg,小区面积4.68m2)处理,测定番茄果实产量及果实中NO3--N、可溶性固形物、可溶性糖、有机酸、VC、番茄红素的含量。【结果】与对照相比,T1、T2、T3处理的番茄产量分别提高了11.5%,43.4%和25.5%,其中T2处理的单果质量、小区果数、产量均高于T1和T3处理。随着施肥量的增加,NO3--N、可溶性糖、可溶性固形物含量和糖酸比减小,番茄红素和有机酸含量呈上升趋势,VC含量呈先上升后下降趋势。【结论】综合考虑产量和品质因素,T2处理的施肥量最佳。推荐的施肥量为:每hm2施N 1 182.0kg、P2O5655.5kg、K2O835.5kg、牛粪168.75t,在此施肥条件下,番茄可得到较高的产量和较好的品质。

不同浓度多效唑对番茄穴盘育苗质量的影响

采用穴盘育苗的方法,研究了3种浓度(100、200、400 mg/L)多效唑处理对番茄幼苗质量及生理特性的影响。结果表明:番茄育苗过程中叶面喷施多效唑的浓度以100～200 mg/L为宜,该浓度多效唑能有效降低番茄秧苗株高,增加茎粗,促进幼苗干物质的积累;同时有效提高秧苗根冠比、根系活力和壮苗指数,有利于培育壮苗。叶面喷施400 mg/L多效唑对番茄秧苗质量不利,过度抑制了秧苗的生长。

中棚番茄产量的氮磷钾效应模式及最优施肥参数的确定

采用 三因素二 次饱和 Ｄ最 优设计方 案，对中 棚番茄氮 磷钾最 优化施肥 问题进行 了定 量研究，建 立了中棚 番茄产量 形成的 肥料反应 模式，利 用回归模 式对 最优 化施 肥量、各种 肥料 要素 的单独产量 的效应 规律及其 互作效应 进行了 探讨。

叶面喷施锰肥对番茄果实品质的影响

以樱桃番茄品种金珠为材料,采用大棚土壤栽培的方法进行小区试验,研究在果实膨大期开始叶面喷施不同浓度的锰肥(硫酸锰)对完熟期番茄果实品质的影响。结果表明:适宜浓度的锰叶面喷施能提高番茄果实番茄红素、可溶性糖、维生素C含量并且可以改善糖酸比;而较高浓度的锰叶面喷施可对上述指标起到抑制作用。

增效剂和腐植酸肥料对番茄产量和品质的效应

通过在番茄苗期施用不同的增效剂和生长期施用腐植酸肥料,试验结果表明:增效剂和腐植酸可以起到显著的壮苗作用;株高、茎粗、叶片数、植株鲜重都有明显增加;还可以增强根系的活力、叶片的叶绿素含量和净光合速率,从而促进幼苗的生长发育,并可提高产量达30.8%,此外,显著提高番茄果实的品质;Vc的含量明显增加,可溶性糖的含量略有上升,有机酸的含量显著下降,硝酸盐的含量明显降低。

新型有机复混肥对辣椒、番茄产量、品质及酶活性的影响

在盆栽条件下，研究了有机复混肥和等养分量的无机肥对辣椒、番茄产量、品质及其酶活性的影响。结果表明，有机复混肥在等养分含量条件下，对上述蔬菜生长发育、商品产量、植株过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性的影响与无机肥料基本相近，并稍有提高，但对供试作物果实维生素Ｃ、还原糖含量的提高，有机复混肥明显优于无机肥，有机复混肥含菌肥与否差异不显著。

不同施肥模式下番茄的生长及生态化学计量学特征

利用盆栽试验手段,研究不同施肥模式对番茄生长的影响,在此基础上利用生态化学计量学方法研究了番茄生长及其与生态化学计量学特征之间的相关关系。试验设5种处理:A:不施肥对照,B:有机无机肥配施模式1(含氨基酸肥料),C:有机肥施肥模式,D:无机肥施肥模式,E:有机无机肥配施模式2,研究结果表明,有机无机肥配施模式1能提高番茄植株的生长、碳含量、游离氨基酸含量和净光合速率。上述指标与地上部C/N(碳氮比)和C/P(碳磷比)之间存在显著正相关关系,而与施肥模式中C/N和C/P之间存在正相关相关关系不显著。此外,有机无机肥配施模式1降低番茄的地上部硝酸盐含量,上述指标与其地上部和施肥模式中N/P(氮磷比)、C/N、C/P和P/K(磷钾比)之间均不存在相关关系。研究结果表明,在盆栽的条件下,有机无机肥配施模式1促进番茄的生长,减轻环境压力,是一种科学合理的施肥方法。

氮肥不同用量对保护地番茄生育及产量影响

在塑料大棚栽培条件下，运用肥料效应函数法研究了氮肥不同施用量对番茄生育及产量的影响。结果表明，适量增施氮肥能够促进番茄根系的发育，增加干物质累积量和氮磷钾养分吸收量，降低脐腐病发生率和增加产量；而过量施用氮肥则使番茄根系生育受阻、生育期延迟、脐腐病发生率提高和产量下降。

有机无机肥配施对番茄产量和品质的影响

以番茄为试材,研究了有机肥与无机肥不同配比施用对露地番茄产量、营养品质和安全品质的影响。结果表明,在施氮量相同条件下,有机肥与无机肥配施可以提高番茄产量,以6∶4配施比例产量较高。施用无机肥处理的番茄果实可溶性糖和可溶性酸含量较高,施用有机肥处理的VC含量最高且番茄果实的营养品质和口感最佳。施用有机肥处理番茄果实硝酸盐含量明显低于无机肥和有机无机肥配施处理,亚硝酸盐含量则以无机肥和高无机肥配施量处理的含量较低。各试验处理番茄果实硝酸盐和亚硝酸盐含量均远低于蔬菜和食品中污染物限量的国家标准。

氮磷钾不同浓度配施对加工番茄苗期生育及生长量的影响

利用三元二次通用旋转组合设计,经计算机软件分析,建立了氮、磷、钾与砂培加工番茄苗期生育及生长量的数学模型。结果表明:氮对生长量及叶面积指数的影响最大。在适宜范围内,随着施氮量的增加,生长量明显增加,叶面积指数、坐果率也增加。施氮过量则生长量减少。磷、钾肥对促进加工番茄生长具有间接作用,利于提高加工番茄生长量。但过量施用磷、钾肥也对生长不利。

油菜素内酯和座果灵对番茄早期产量的影响

2,4-D和座果灵(PCPA)等生长调节剂已在番茄生产中普遍采用,并取得了良好增产效果,但易引起畸形果的大量发生。国外已有报道,用0.1 ppm油菜素内酯(Brassinolide,BR)处理番茄花房,在自然座果良好期(5-10月,露地)增产20%,在自然座果不良期(11-3月,塑料大棚内)增产达156%,但国内尚未有见到有BR和PCPA在番茄上应用效果的报道。为此特进行了本项试验。

利用有机肥料进行基质床式番茄无土栽培初报

利用高温消毒鸡粪等有机肥料代替无机化学肥料配制的营养液，进行床式番茄无土栽培，成本低，操作方便，产量高．试验表明，消毒鸡粪配合硝酸钾、磷酸二铵等无机肥料，比单纯使用鸡粪增产１０％左右，净利润提高２８％左右．并且在平均单果重、结果数、株高和叶片数等方面，消毒鸡粪配合无机肥料使用，亦比单纯使用消毒鸡粪表现优势．

外源施钙对加工番茄果实硬度及品质相关指标的影响

【目的】明确外源钙对加工番茄果实硬度及品质的影响。【方法】以加工番茄品种"里格尔87-5"和"石红12"为材料,在果实发育期定期叶面喷施不同浓度CaCl2溶液,分析成熟果实的硬度及品质指标与施钙的关系。【结果】与CK(0 g/L)相比,对于品种"里格尔87-5"而言,2,4,8 g/L的CaCl2处理分别可使果实产量增加9.2%,39.6%和14.2%,果实硬度增加9.34%,5.09%和5.01%,PG酶活性降低21.08%,17.73%和14.89%,可溶性固性物含量增加12.57%,9.16%和8.64%,番茄红素含量增加42.86%,42.86%和38.86%;2和4 g/L CaCl2处理使有机酸含量分别增加32.29%和12.11%;2 g/L CaCl2处理使果实还原糖、总糖、Vc含量和果实耐压力分别增加10.57%,22.10%,10.24%和11.50%。对于品种"石红12"而言,2,4,8 g/L CaCl2处理分别使产量增加58.6%,38.0%和30.8%,可溶性固性物含量增加20.62%,15.83%和14.39%,番茄红素含量增加81.16%,150%和18.84%,PG酶活性降低21.01%,43.19%和8.84%;2和4 g/L CaCl2处理分别使果实硬度增加3.10%和0.07%;2 g/L CaCl2处理使果实还原糖、总糖、Vc、有机酸含量和果实耐压力分别增加10.34%,8.30%,11.88%,1.44%和8.81%。【结论】叶面喷施2 g/L CaCl2,是提高供试2个加工番茄品种产量和品质及增加果实硬度和耐压力的适宜质量浓度。

保护地番茄钾肥肥效试验

保护地番茄钾肥肥效试验结果表明，施用氯化钾３００ｋｇ／ｈｍ２，产量增加８７３０２ｋｇ／ｈｍ２，产值增加７３２３０２元／ｈｍ２；使番茄早熟１０ｄ，前期产量增加１９０％，前期产值增加２０９０％。番茄果实Ｖｃ、还原糖、有机酸含量分别比对照增加２４ｍｇ／ｋｇ、０１１％、００４％，钾肥的产投比为１２２１：１。

银杏同一叶片不同部位叶绿素荧光特性的研究

用叶绿素荧光技术测定不同品种银杏叶片的不同部位叶绿素荧光参数的结果表明:‘泰兴4号’叶片不同部位的光合能力无显著差异,‘南雄圆子’叶片从叶柄、叶片基部、叶片中部、叶片边缘的光合能力是逐渐减弱的,‘华口马铃’和‘广西圆子’叶柄、叶片基部、叶片中部光合能力比叶片边缘明显高。在广州的适应性较差的‘华口马铃’,受光抑制较明显,光合能力下降。

氮磷钾肥不同用量和配比对番茄产量及品质的影响

番茄是我国夏季重要蔬菜之一.近年来,很多菜地由于偏施氮肥,氮磷钾配比失调,严重影响投肥的经济效益和番茄的产量及品质.为了解决这个问题,我们于1988～1989年在三种肥力水平的蔬菜地上,进行了氮磷钾肥不同用量与配比试验,现将试验结果报道如下.

微肥对番茄及黄瓜作用效果的研究

通过盆栽试验、田间试验及室内分析测定的方法,研究了陕西主要土壤类型土娄土、黑垆土上,单施、配施、微量元素及不同使用方法对番茄、黄瓜生长发育、产量、品质的影响。结果表明:施微量元素锰、锌、硼能促进番茄、黄瓜生长发育,提高产量,改善品质。单施增产10%左右,配施增产20%左右。肥料效果:配施>单施>不施,增产效果:番茄>黄瓜;施微量元素锰、锌、硼降低番茄、黄瓜中NO3--N含量,提高Vc及糖含量,同时施锌肥的黄瓜果实中有益于人体健康的锌含量明显增加。微量元素肥料喷施或土施对增加番茄、黄瓜产量改善品质有同样的作用。

外源甜菜碱对盐胁迫下加工番茄生理特性的影响

研究了外源甜菜碱对加工番茄幼苗抗盐性的影响。结果表明:外源甜菜碱可以显著提高加工番茄叶片中脯氨酸和可溶性糖含量,可以提高加工番茄叶片SOD活性,降低膜透性和MDA的含量,从而有效的提高加工番茄的抗盐性。在该试验中叶面喷施高浓度的甜菜碱比低浓度的甜菜碱效果更明显。