豆类芽苗菜生产技术研究现状及发展方向

芽苗菜是一类利用植物种子进行生产的蔬菜,豆类芽苗菜是芽苗菜主要类型之一。从芽苗菜的生长发育、营养品质、生产原料等方面阐述了当前芽苗菜的研究现状;从豆类特征特性、种子精选、浸种催芽、出苗管理等环节对大豆芽苗菜和豌豆芽苗菜的生产技术进行了描述;从芽苗菜的品种筛选、无公害栽培技术完善、产业化智能化技术的提高、节能等方面提出了解决芽苗菜产业发展中的难题。

芽菜种类发展与芽菜的定义

芽菜种类发展与芽菜的定义张德纯王德槟芽菜在我国有着悠久的栽培和食用历史，传统中的芽菜主要指绿豆芽、黄豆芽。以往在各种版本《蔬菜栽培学》中，多将绿豆芽，黄豆芽列在豆类蔬菜中，芽菜一直未被单列为一种菜类。近年随着农业科学研究及蔬菜生产的发展，探讨芽菜在蔬...

芸豆栽培技术

芸豆栽培技术王福海，将窦林，张守成，孙衍林，李徙远，贺秀淑（黑龙江省八五三农场宝清１５５６０３）芸豆（饭豆）子粒不仅营养丰富，而且具有药用价值，是做八宝粥、煮汤、制豆沙、做糕点的重要原料，深受国内外市场的欢迎。为推动芸豆种植业的发展，黑龙江省八五三农...

豌豆与蚕豆混作的土地利用率和产量的比较

调整原有种植模式，改豌豆单作为豌豆与蚕豆混作，可充分利用土地资源，提高土地利用率，达到增产的目的。

庐江县秋豇豆无公害高产栽培技术

从选地整地、品种选择与种子处理、适时播种、水肥管理、搭架与铺管覆膜、病虫害防治、适时采收等方面总结了庐江县秋豇豆无公害高产栽培技术,以供参考。

豆类蔬菜的种类及其特性

豆科作物中豆类蔬菜（ＶｅｇｅｔａｂｌｅＬｅｇｕｍｅｓ）共分９个属１１个种。豆类蔬菜蛋白质含量较多，有丰富的营养价值，这类蔬菜均为蝶形花冠，自花授粉，留种容易。直根系，入土深，具根瘤，能固定空气中氮素。对土壤营养的要求：需氮较少，而磷、钾较多；土壤排水...

瓜尔豆种植及栽培技术要点

瓜尔豆是１９９３年从巴基斯坦、印度等国引进我区的一种豆科作物，经过几年的试验栽培，现已在我区推广种植。瓜尔豆含有丰富的胶质物，提炼出的豆胶粉广范应用于石油、食品、纺织、造纸等工业。１９９８年额敏县农技站针对塔额地区气候、土壤、栽培技术条件等，对瓜尔豆...

芽菜栽培技术

一、确定品种 近几年我们实践,发现红豆、黑豆是生产绿色芽菜较理想的品种。两者具有较好的速生性,纤维很短,且每公斤豆种产豆芽量都在10公斤以上。注意以下3点:一是必须选用当年种子;二是进行发芽率试验,发芽率在90％以上才行;三是注意破损率、虫口率两者之和不能超过10％。 二、浸种 按每平方米苗床用2公斤种子称出豆种,筛选后倒入35～45℃的水中,同时。

含锗豆芽

豆芽鲜嫩可口,富含营养,热炒、凉拌是家庭餐桌上常见蔬菜之一.在豆芽培植过程中,若添加某些微量元素。

荷兰豆保护地栽培技术

荷兰豆保护地栽培技术洛阳市农科所卫冬梅，韩建明，陈会敏荷兰豆（ＰｉｓｉｕｍｓａｔｉｖｕｍＶａｒ．ｈｏｒｔｅｎｓｅ），原产地中海沿岸和亚洲中部。传入我国的时期很早，在《尔雅》一书中已有记载。现在我国南北方均有栽培，但北方保护地栽培较少。而保护地栽培荷兰...

芸豆与玉米套种高产高效栽培技术

从芸豆栽培技术、玉米套种技术及病虫害防治等方面总结了芸豆与玉米套种高产高效栽培技术,以期为生产实践提供参考。

早春茬大棚豆角栽培技术

早春茬大棚豆角一般在2月中下旬播种,第一茬商品豆角的始采期约在4月中旬。上市供应期可至7月上旬。若能加强中后期肥水管理,促其翻花结荚,就可以供应到8月上中旬,整个上市供应期长达四个月,因此经济效益可观。 一、选用良种:大棚豆角应选用荚果长、肉厚质脆、结荚率高且持续结荚期长的新优质品种。一般长蔓性品种可选用芝豇28—2、四季青、银燕等;短蔓性品种可选用五月鲜等。 二、施肥整地:亩施腐熟有机肥5000公斤以上,再加普钙75公斤、尿素10公斤。

冬暖式大棚架豆角栽培技术

豆角喜温耐热,多于夏季栽培或早春拱棚栽培,近年来,寿光市利用冬暖式大棚进行冬春栽培获得成功,取得很好的经济效益。——品种选择。选用蔓生种,早中晚熟均可。目前生产中常用品种是之豇28—2。该品种分枝少,以主蔓结荚为主,结荚集中;单荚重,产量高;纤维少,品质好;长势中等,便于引蔓。

冬暖大棚架豆角栽培技术

——品种和栽培季节的选择。冬暖式大棚栽培架豆角,要选择中晚熟的蔓生品种,如之豇28—2,罗裙带等。——精细选种。播前应仔细选种,剔除瘪籽、未成熟的浅色籽,以及虫伤籽、霉烂籽或发芽的种子,争取一播全苗。

大棚架豆高产栽培技术

菜豆是人们日常生活中不可缺少的一种蔬菜，随着生产的不断发展，菜豆的栽培由露地进入了大棚中，现将大棚架豆高产栽培技术介绍如下：１选用优良品种选用优良品种是达到增产，增收的主要前题，“吉早花架豆”早熟，花皮，荚长，肉厚无筋，无柴，品质好，抗性强，深受广大...

豆角机械化栽培技术

介绍 了豆角 播前 的品种 选择 、种子外 理、施 肥及 整地,机 械播 种及田 间管 理的技 术要