UV-C照射对鲜切豇豆的保鲜效果研究

为探究短波紫外线(UV-C)照射对鲜切豇豆的保鲜效果,在预试验结果的基础上,分别采用0、0.5 kJ/m^(2)的UV-C处理豇豆,然后将其置于4℃条件下贮藏,定期测定相关指标。结果表明:采用0.5 kJ/m^(2)UV-C照射可以维持鲜切豇豆较高的VC、可溶性固形物、可溶性蛋白和叶绿素含量,减少鲜切豇豆丙二醛(MDA)的积累,同时还能保持鲜切豇豆较高的总酚、类黄酮含量,并提高抗氧化酶的活性,包括过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX),一定程度上稳定多酚氧化酶(PPO)的活性。综合来说,0.5 kJ/m^(2)UV-C处理可用于鲜切豇豆的贮藏保鲜。

2022-2023年江苏省豇豆区域筛选试验(盐城点)

为筛选适宜江苏省种植的高产、优质的豇豆新品种,2022-2023年承担了江苏省豇豆区域试验。盐城点两年的试验结果表明,13个参试品种中,苏豇17-35总产量最高,比对照增产29.29%,其次是帮达夏龙,比对照增产27.80%,第3名是盐豇5号,比对照增产26.19%。对照苏豇3号产量最低,其他12个参试品种都比对照有不同幅度的增产,综合性状优良,建议继续进行生产试验,进一步鉴定品种的丰产性和稳定性。

广西豇豆蓟马发生规律及防治药剂筛选

为明确广西南宁豇豆蓟马种群动态发生规律并筛选出豇豆蓟马防治药剂,调查豇豆蓟马数量以及在植株不同部位的分布,并开展了9种杀虫剂的田间药效试验。结果表明,蓝板诱集数量的高峰在5月下旬至6月初和6月下旬,对植株不同部位的调查表明,蓟马对花具有偏好性,种群数量高峰期与盛花期重叠,花谢后部分蓟马转移到豆荚上,种群数量有所下降。田间药剂试验筛选出了60 g·L^(-1)乙基多杀菌素SC和6%联苯菊酯·啶虫脒ME等两种防效显著的杀虫剂,药后1d防效分别为82.0%和73.4%,持效期为7~10d,可以轮换使用,用于豇豆蓟马的田间防治。

小果型西瓜优化复种豇豆、结球甘蓝周年栽培方法

为解决设施春提早小果型西瓜种植中茬口、土壤地力等的不合理利用问题,总结出一种小果型西瓜优化复种豇豆、结球甘蓝周年栽培方法,通过选择最适品种,合理安排茬口,适时精细化育苗,固氮菌剂的施用,茬口间高温闷棚等技术的改进,实现温室内早春茬种植小果型西瓜后再复种豇豆、结球甘蓝的周年高效生态循环生产模式,并对调节温室地力,培土固氮起到积极的作用。

我国豇豆农药登记产品和残留限量分析及相关建议

豇豆是我国主栽蔬菜之一。豇豆病虫害种类多,化学防治中科学合理地使用农药和农药残留限量可为豇豆产品质量安全提供根本保障。调查分析了我国在豇豆上登记的农药产品,明确了其防治对象、有效成分、剂型等情况;梳理了国家制定的豇豆中农药最大残留限量,列出了最大残留限量清单,明确了涉及的农药种类和豇豆上已登记农药产品中应制定而未制定最大残留限量的农药成分,并针对我国豇豆农药登记、农药使用和农药残留限量制定提出了建议。

粮用豇豆的生长特点、营养用途与栽培技术

粮用豇豆营养价值丰富,是一种典型的医食两用食品,具有用途广泛、易栽培等优点。发展粮用豇豆的经济价值,对于提高农民收入、提高农业产值具有重要意义。该文从豇豆的生长特点、营养成分、用途和栽培技术等方面作出总结,以期为粮用豇豆的深入研究提供参考。

豇豆绿色高产栽培技术及病虫害防治措施

该研究对当前豇豆栽培中的生产效率和病虫害防治问题进行了分析,通过在不同地块和不同条件下的试验设计,分析了多个豇豆品种的生长情况,并对病虫害的监测方法及生物和物理防治技术的效果进行了评估。根据数据收集分析,绿色高产栽培技术能显著提高豇豆的产量和品质,使豇豆病虫害的发生率得到有效控制,值得借鉴和推广。

不同前处理方式对豇豆中有机磷农药残留测定的影响

食品安全是现代社会较为关注的问题之一,因此,食品进入市场前,均需要对各类农药残留进行测定。为提升有机磷农药残留量测定的精确性,以豇豆作为研究对象,从提取方式、超声时间、过滤方式、提取液等多个方面进行试验,研究了不同处理方式对豇豆中有机磷农药残留测定的影响。结果显示,测定有机磷农药残留量时,通过乙腈进行提取,利用超声波处理10 min后,再次通过0.22μm滤膜过滤得到的样品溶液最佳,相关系数R在99.6%以上,且最终结果的平均回收率处于87.41%~112.04%,可将该方法应用到实际当中。

贵州低海拔地区豇豆套种春大白菜—水稻—豌豆苗一年三季四收栽培技术

贵州立体气候特点和优势,形成了春夏、夏秋、秋冬、冬春错季蔬菜优势产区,其中以海拔≤800 m的低热河谷地带如榕江、罗甸、望谟、册亨、从江、黎平为主,秋冬降温晚,冬春回温快,无霜期360 d以上,给喜温蔬菜的生产提供了良好的热量条件。结合气候优势,不同种类蔬菜结合水稻,开展水旱轮作及蔬菜作物的换茬,集成优化1 a 3季4收高效种植技术,改变传统1 a 2季种植模式,增加土地产出。豇豆(裙带豆、豆角)属豆科蔬菜,不耐寒,喜温暖;可鲜食、泡制、干制。豌豆(苗)是豆科喜凉豆类的一种,以豆苗为主要食用器官,口感脆嫩,青香四溢,是贵州冬季种植最为广泛的蔬菜之一。

海南地方豇豆种质资源表型多样性分析

以收集的64份海南地方豇豆种质资源为研究对象,采用相关性分析、主成分分析和聚类分析,对22个主要表型性状进行多样性分析。结果表明,海南地方豇豆种质资源具有丰富的遗传多样性,各性状的变异系数为10.26%~66.71%,遗传多样性指数为0.31~3.28。22个表型性状间存在复杂的相关关系,其中,嫩荚重与嫩荚长、嫩荚宽的相关系数最高,分别为0.934和0.832。8个主成分的累积贡献率为78.6141%。聚类结果表明,在欧氏距离为6.49时,可将64份海南地方豇豆种质资源划分为七个类群,其中第Ⅰ类群综合性状最好,主要表现为嫩荚较长、较宽、嫩荚较重、豆粒较长,可用于高产品种的选育。

盐碱胁迫对闽南饲用(印度)豇豆种子萌发及幼苗生长的影响

利用0.4%、0.8%、1.2%、1.6%、2.0%、2.4%浓度的Na_(2)SO_(4)、NaCl和NaHCO_(3)在闽南饲用(印度)豇豆种子的萌发阶段进行胁迫处理,以蒸馏水处理作为对照,分析闽南饲用(印度)豇豆种子的发芽率、发芽指数、平均发芽时间,以及闽南饲用(印度)豇豆幼苗的活力指数、胚根长和胚芽长的变化规律,研究盐碱胁迫对闽南饲用(印度)豇豆种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明:Na_(2)SO_(4)和NaCl处理后的豇豆种子萌发及幼苗生长指标均随盐溶液浓度的增大而呈下降趋势;相比于对照,0.4%浓度的Na_(2)SO_(4)和NaCl溶液处理后种子的发芽率、发芽势、发芽指数的差异不显著,在盐溶液浓度为0.8%~2.4%时,种子萌发及幼苗生长指标差异极显著;NaHCO_(3)处理下闽南饲用(印度)豇豆种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、胚根胚芽长随着碱溶液浓度的增大呈现出先增后降的趋势,在NaHCO_(3)浓度为0.4%时,活力指数、胚根胚芽长与对照差异极显著。根据盐浓度与发芽率间的显著相关性建立线性回归方程,得出闽南饲用(印度)豇豆种子对Na_(2)SO_(4)、NaCl、NaHCO_(3)耐盐适宜浓度分别为0.79%、0.68%和0.61%,半致死浓度分别为1.38%、1.23%和1.28%,极限浓度分别为2.32%、2.12%和2.35%。

39份豇豆种质对根腐病的抗性分析

为探究豇豆不同种质在四川地区对根腐病的抗性情况,减缓根腐病发生对当地豇豆生产造成的威胁,分别采用人工接种抗病性鉴定和田间病圃自然诱发鉴定方法,对引自国内外的39份豇豆种质进行抗性鉴定及农艺性状综合评价。结果表明,苗期人工接种鉴定后高抗、抗病、中抗、感病和高感所占比例分别为23.08%、46.15%、12.82%、10.26%、7.69%;田间发病率与苗期人工接种发病率较一致的有19份,其中田间发病率小于等于25%的材料6份,F16-A-17、绿皮红咀燕、德州灰咀、本地小花豆角4份豇豆种质田间发病率低,苗期接种鉴定为3份抗病和1份高抗,综合性状优良,可作为抗病资源利用。

设施甜瓜秧蔓还田对下茬豇豆根系和制种产量的影响

针对设施甜瓜-豇豆种植模式中甜瓜秧蔓处理和豇豆根腐病问题,开展了设施甜瓜秧蔓直接还田种植豇豆试验,分析其对下茬豇豆根系和制种产量的影响。结果表明,甜瓜秧蔓直接还田后种植豇豆,豇豆平均主根长、根干质量极显著高于甜瓜秧蔓未还田处理,分别提高63.43%、59.54%;甜瓜秧蔓未还田种植的豇豆根腐病病株率、病情指数分别为还田处理的3.53、8.58倍,差异极显著;甜瓜秧蔓还田处理后豇豆种子产量极显著高于甜瓜秧蔓未还田处理,提高58.64%;豇豆主根长、根干质量均与豇豆种子产量呈极显著正相关;豇豆根腐病病株率、病情指数均与豇豆种子产量呈极显著负相关。甜瓜秧蔓配施微生物菌剂直接还田,显著减轻了下茬豇豆根腐病的发生程度,促进了下茬豇豆根系的生长,提高了下茬豇豆的种子产量。

豇豆新品种成豇12的选育

成豇12是以225为母本,以p-3为父本进行杂交,经系统选育而成的极早熟豇豆新品种,播种至始收45~55 d(天)。植株蔓生,主蔓结荚为主,始花节位为第2~4节,花冠浅紫色;嫩荚紫红色,长圆条形、顺直,荚面微凸,平均荚长56.05cm,单荚质量21.08 g,花青素含量457 mg·kg^(-1),种子肾形,种皮浅红褐色;抗根腐病,田间对病毒病的抗性强于对照春秋天紫红和一品红,每667 m^(2)产量2200 kg左右,前期产量占总产量的65%以上,适合四川豇豆产区早熟栽培。

三亚市豇豆肥效校正试验

为验证豇豆测土配方施肥的准确性和本地配方肥最佳施用量,对比、检验测土配方施肥效果,验证和优化肥料配方,为测土配方施肥技术及配方肥的大面积推广应用提供科学依据。本研究设置了配方施肥(1)(T1)、配方施肥(2)(T2)、常规施肥(T3)和无化肥(CK)4个处理。结果表明,T1、T2和T3均比无化肥(CK)增产增收;与T3相比,T2增产效果较为明显,平均增产6306 kg/hm^(2),节约化肥成本8988元/hm^(2),节本增效42198元/hm^(2)。由此可见,配方施肥较常规施肥增产增效明显,达到节本增效的目的,促进农业绿色高质量发展,说明此施肥配方适宜在三亚市豇豆生产中推广。

豇豆叶绿体基因组密码子使用偏好性分析

为了探究豇豆(Vigna unguiculata)叶绿体基因组密码子的使用模式,本研究从NCBI下载完整的豇豆叶绿体基因组序列,并对其进行结构分析。利用CodonW和CUSP对筛选获得的50条可编码蛋白序列(CDS)进行分析,获得GC1、GC2、GC3、RSCU、CAI、CBI、Fop、ENc、RFSC等重要参数,并进行中性绘图、PR2-plot绘图、ENc-plot绘图以及对应分析、最优密码子分析和其他物种对比分析。结果发现,豇豆叶绿体基因密码子更偏向以A或U(T)结尾,G和C在密码子各位置中的占比较低,平均值为36.31%;有效密码子数(ENc)的平均值为44.903,密码子偏好性较弱;GC1与GC2、GC3间均有相关性,表明碱基突变对密码子选择也有影响。从中性绘图、PR2-plot绘图、ENc-plot绘图结果可以看出,豇豆叶绿体密码子使用偏好性同时受到了碱基突变与自然选择的影响。本研究最终筛选出20个最优密码子,并将豇豆叶绿体基因组密码子使用频率与其他物种进行比较,发现豇豆与番茄在密码子使用频率上存在较高的相似度。本研究结果为提高豇豆叶绿体外源基因的表达效率提供了参考依据。

豇豆生产中农药登记情况及残留限量要求分析

统计中国农药信息网中豇豆的允许登记使用农药情况,并查询食品安全标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中食用豇豆的农药残留种类、最大残留限量和检测方法,并对有效登记农药和现有残留限量规定的农药种类的对应关系进行了比较分析,以期为相关标准的制定和修订提供意见和建议,并为辽宁蔬菜生产中的农药选择和豇豆质量安全风险评估提供一定的依据。

河南地区早熟大蒜-长豇豆套种宜机化轻简化栽培模式

介绍了2018—2022年笔者课题组在郑州周边大型流转园区内推广的早熟大蒜-长豇豆套种轻简化栽培模式、早熟大蒜机械化播种的生产管理方法及后期套种长豇豆的轻简化栽培管理措施,分析了该间套种模式的优势和效益。分析表明:早熟大蒜667 m^(2)产值在6650~7500元;长豇豆667 m^(2)收益为12 000~16 000元;除去成本后,该模式667 m^(2)净收入12 140~16 990元,经济效益较好。

长豇豆新品种黔豇绿顺及高产制种技术

导读:为适应贵州气候及市场对耐热、耐老化品种的需求,从地方品种中筛选培育出优良长豇豆新品种黔豇绿顺。根据新品种特征特性,在甘肃、贵州、三亚三地开展种子繁育,分别从地块选择、种子处理、整地、植株调整、病虫害防治、采收等环节介绍长豇豆制种技术,以供参考。

中原地区秋大棚豇豆种植风险及管理要点

豇豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,深受大众喜爱,种植效益高,并连续多年保持稳定。随着专用品种的出现和栽培设施的升级,豇豆种植模式和栽培季节呈现多样化发展趋势。以中原地区为例,生产上有春保护地、春露地、越夏露地以及秋延后保护地等多种栽培模式。