高原夏菜草石蚕高产高效栽培技术

为进一步提升草石蚕营养品质和商品价值,树立西北高原夏菜特色品牌,发展高原夏菜产区草石蚕特色种植产业,通过项目调研和试验种植,集成地块整理、茬口选择、中耕除草、病虫害防治、促根控秧等关键技术,总结形成了高原夏菜草石蚕高产高效栽培技术,可实现每667 m^(2)产量1 800 kg左右,产值稳定在5 000元以上,较传统玉米种植每667 m^(2)增加收入2 000元,效益十分显著。

基于第二代转录组、第三代全长转录组测序条件下草石蚕基因表达特性的初步研究

以宁夏贺兰县地方草石蚕(Stachys sieboldii)品种为试材,探讨应用第三代测序技术获得草石蚕全长转录本信息,应用第二代测序技术获得3个不同发育阶段草石蚕叶片和块茎的转录组信息,对测序结果进行转录组水平分析,筛选特有差异基因,并进行GO和KEGG富集分析,开展草石蚕基因表达特性的初步研究。结果表明,第三代测序后Polymerase read的数据量为50.82 G,FLNC序列的reads数为525593个转录本;在KEGG等7大数据库的基因功能注释中均注释成功的转录本数目为6857个,至少有1个数据库注释成功的转录本数目为14078个;与NR数据库比对注释后,草石蚕与同为唇形目的芝麻(Sesamum indicum)基因序列相似性最高,相似基因个数为9149个;与GO数据库比对注释后,生物学过程、细胞成分与分子功能中注释到基因个数最多的分别是新陈代谢过程5093个、细胞2004个、键联结合6645个;与KEGG数据库比对注释后,在细胞转化、环境信息处理、遗传信息处理、新陈代谢和有机系统功能中注释到基因数最多的分别是运输和分解代谢409个、信号传导729个、转化626个、碳水化合物代谢601个、内分泌系统297个。第二代测序后,ZLZ_2_S_3和ZLZ_2_S_1差异基因比较中的上调基因数最高,为2303个;ZLZ_2_L_3和ZLZ_2_S_3差异比较中的下调基因数最高,为2033个。叶片3个时期ZLZ_2_L_1、ZLZ_2_L_2与ZLZ_2_L_3组合之间比较差异基因总数为13610个,共有差异基因数为10203个;ZLZ_2_L_3独有的差异基因数最多,为437个。块茎3个时期ZLZ_2_S_1、ZLZ_2_S_2与ZLZ_2_S_3的组合之间比较差异基因总数为13732个,共有的差异基因数为11370个,ZLZ_2_S_3独有的差异基因数最多,为412个。ZLZ_2_S_3、ZLZ_2_S_2聚类图显示高表达基因的数值范围主要为0~2,显著高于其他处理,可以聚为一类。3个不同时期叶片的差异基因主要集中在光合作用生物碳固定、内质网中蛋白质加工以及乙醛酸和二羧酸代谢等通路上;3个不同时期块茎的差异基因主要集中在淀粉和蔗糖代谢、糖解与糖代谢合成等通路上。以上结论将为今后研究草石蚕的生物学特性、阐明特有表型差异机制提供参考,为提升草石蚕的基础理论研究水平提供技术支撑。

水涝胁迫对草石蚕生理特性的影响及抗涝性评价

以3个草石蚕(Stachys sieboldii Miq.)品种为试材,研究水涝胁迫对草石蚕生理特性的影响,并通过相关性和主成分分析,对草石蚕的抗涝性进行评价,以期为草石蚕抗涝性鉴定提供参考。结果显示,随水涝胁迫时间延长,3种草石蚕叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白含量及超氧化物歧化酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性呈先升高后降低的变化;“鲁引1号”和“赣引1号”的脯氨酸(Pro)含量先升高后降低,“贵栽1号”Pro含量则一直升高;“鲁引1号”和“贵栽1号”的SOD活性先升高后降低,“赣引1号”则一直升高;随胁迫时间的延长,3种草石蚕的MDA含量均一直增加。相关性分析发现草石蚕的叶绿素含量、可溶性糖含量、Pro含量、SOD活性、POD活性、CAT活性和MDA含量间具有密切的相关性,但相关程度不一致。基于主成分分析的抗涝性综合评价,3种草石蚕的抗涝性为赣引1号>鲁引1号>贵栽1号。

芦笋芹菜汁复合功能饮料的研制

以芦笋和芹菜为原料研制了芦笋复合饮料,利用正交试验设计,探讨了提高出汁率、保护产品色泽、淡化芦笋苦味的最佳途径,通过感官、理化等项目的测定,筛选出芦笋复合饮料的最佳配方。结果表明:在芦笋切段6 cm、用100℃热水漂烫5～7 min条件下,芦笋出汁率最高;最佳配方为:自制护色剂2‰,β-环糊精0.2%,白砂糖2.5%,乙基麦芽酚0.03‰,黄原胶0.3%,芹菜汁30%,加芦笋汁至100%。

洛阳市特色植物地灵的经营发展和科研方向

对洛阳市偃师县(市)特色植物地灵的种植和科研现状进行分析,并为其今后的经营发展和科研方向提出建议。

浅论农业科技文化交流史研究的基本维度

不同国家、地区和民族之间的科技文化交流,是促进社会经济文化发展不可忽略的重要动力;与之同时,科技文化交流又是涉及2个或多个文明体系之间的接触与碰撞,包括了相当丰富的内涵,涉及这些文明体系众多的层次与方面,因此,从不同角度关注历史时期的这一社会文化现象,既有助于推进科技文化交流史研究本身的深化，也是认识一个国家、民族或地区的历史与文化的重要路径。研究中国古代科技文化交流的历史也是如此，同样需要从不同角度来解析。

草石蚕新型垄式复合栽培技术应用及对产业可持续发展的初步探讨

以贺兰县地方特色蔬菜草石蚕为试材,采用了新型垄式复合栽培方法,技术构成包括:茬口设计、整地起垄、播种、复合套种、田间管理、病虫害综合防治、采收分级、选种和留种等内容。此外,对产业的可持续发展进行了5个方面的初步探讨。

草石蚕茎尖脱毒培养及良种繁育体系

草石蚕携带的病毒能通过繁殖器官代代相传、蔓延,导致草石蚕种性退化,产量及品质下降。结合笔者对草石蚕多年的研究成果,从病毒为害、茎尖培养、良种繁育等方面综述了草石蚕的脱毒培养及良种繁育体系,为生产上推广应用草石蚕脱毒良种、提高其产量和品质、促进草石蚕利用等提供参考。

酱菜精品——草石蚕及其栽培技术

酱菜精品——草石蚕及其栽培技术山东泰安市菜篮子科技园李晖草石蚕为唇形科多年生草本植物，块茎形似蚕蛹、螺丝，故又名螺丝菜，地蚕菜等，因味甜，又称甘露儿。其地下根茎，肉质脆嫩，无纤维，盐渍、酱制风味特好，为名特蔬菜，畅销国内外，具有很好的推广价值。一、植...

草石蚕高效栽培技术

草石蚕,别名螺丝菜、甘露子、地蚕、宝塔菜,属唇形科水苏属多年生草本植物,以地下块茎供食用。可炒食,盐渍,醋泡,糖浸,加工蜜饯或作冷盘，酱制风味更佳，为名贵蔬菜。其块茎可入药，味甘性平，有润肺益肾、滋阴补血的功效。可治疗气喘、肺虚咳嗽、肾虚腰痛、淋巴结核、咯血等病症。地上茎叶有治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤等功效。

王徵(1571～1644)——机械发明家，中西科技文化交流的先驱，中国历史上著书介绍西方力学的第一人

1王 徵生平 王徵字良甫，又字葵心，自号了一道人或了一子，支离叟．陕西省泾阳县龙泉乡王家堡人．生于1571年（明穆宗隆庆五年）．幼随舅父张鉴（奉议大夫）游学，万历廿二年（1594年）举人，时年廿四岁．中举以后，仕途受阻，常居乡里，潜心钻研机械器物的创制．52岁时，考取明天启二年（1622年）壬戌科进士，先后任直隶广平府（今河北省永年县东南）和南直隶扬州府推官．居乡期间及入仕以后，接触天主教教义，

药剂处理及切块大小对草石蚕块茎发芽特性影响的研究

以宁夏贺兰县地方草石蚕品种的块茎为试材,探讨室温条件下赤霉素与硫脲的不同浓度处理和不同切块离体大小对草石蚕块茎发芽特性的影响。结果表明:在萌芽数方面,0.1%、0.2%、0.5%硫脲和20 mg/L、10 mg/L、5 mg/L赤霉素可显著地促进草石蚕块茎萌芽,且硫脲效果优于赤霉素;在顶芽直径方面,1%硫脲对顶芽直径的增大有一定的促进作用,对其他处理无显著作用;在根数方面,0.2%硫脲对根数的促进效果最为显著,20 mg/L、5 mg/L、10 mg/L、50 mg/L赤霉素及0.1%、1%硫脲对根数的增加也都有显著的促进作用;在最大芽长方面,50 mg/L赤霉素促进效果最为显著,20 mg/L、10 mg/L、5 mg/L赤霉素在中后期也有随处理浓度增加而递增的显著促进效果,硫脲则可抑制芽长增长。此外,虽然二分体、三分体都能正常地生根发芽,仅二分体的萌芽数等4项指标和单体发芽特性相类似,说明在生产实践中,可利用二分体进行种苗的有效扩繁。

植物生长调节剂对草石蚕愈伤组织和不定芽诱导的影响

以草石蚕叶片和茎段为外植体,研究植物生长调节剂对草石蚕愈伤组织和不定芽诱导的影响,筛选愈伤组织及不定芽诱导的适宜培养基配方。结果表明,茎段在MS+NAA0.6mg·L^-1+6-BA6mg·L^-1培养基上愈伤组织诱导率和干重最高,分别为96.25%和0.027g;叶片在MS+NAA0.6mg·L^-1+6-BA6mg·L^-1培养基上愈伤组织诱导率、干重和鲜重均最大,分别为97.5%、0.647g和0.132g;在MS+NAA0.1mg·L^-1+6-BA6mg·L^-1+GA33mg·L^-1培养基上愈伤组织分化不定芽率最高,为76.67%;分化芽数最多的是MS+NAA0.1mg·L^-1+6-BA4mg·L^-1+GA32mg·L^-1培养基,其芽数为13.25个。

不同激素配比对草石蚕不定芽诱导及生根的影响

为获得草石蚕高效再生繁殖技术体系,采用组织培养技术,研究了不同激素配比对草石蚕外植体不定芽的诱导及生长素对其生根效果的影响。结果表明：不定芽的诱导以添加6-BA 7.0 mg/L＋NAA0.5 mg/L的MS培养基效果较好,不定芽诱导率最高,茎尖达39.2%,茎段达33.3%,每个外植体可产生5-6个芽,芽长平均为0.93 cm;生根效果以MS＋NAA 0.6 mg/L较好,平均生根数达15条,长度约10 cm,根系粗壮且密集。

多维视野中的区域开发与农业科技文化交流史研究——第七届东亚农业史国际学术研讨会会议综述

2007年9月26至29日，第七届东亚农业史国际学术研讨会在陕西杨凌西北农林科技大学召开。本届研讨会由中国农业历史学会、日本农业历史学会、韩国农业历史学会共同发起，由西北农林科技大学具体承办。旨在对中国西部大开发与环境变迁、国际农业科技交流与农业文化传播进行广泛的交流和研讨。

草石蚕栽培及加工技术研究进展

近年来,随着草石蚕需求量的日益增长,草石蚕繁殖和高产栽培显得尤为重要。结合近年来对草石蚕的研究情况,总结了草石蚕生物学特性、成分、食用与药用价值、繁殖和高产栽培技术以及加工技术方面的研究现状,并对今后的研究工作进行了探讨。

草石蚕块茎总RNA提取及质量分析

采用3种方法提取草石蚕块茎的总RNA,以期筛选出适合草石蚕块茎总RNA提取的最佳方法。结果表明,RNAiso Reagent法提取草石蚕块茎总RNA的28S和18S条带清晰明亮,RNA无降解,无DNA污染,质量较好。王艳红法和TRIzolR Reagent一步提取法提取总RNA的28S和18S条带较暗,提取的总RNA有降解现象。根据紫外分光光度计检测结果分析,3种方法提取草石蚕块茎总RNA的纯度都较好。从提取RNA的产量来看,RNAiso Reagent法提取总RNA的浓度最高,为1112μg/mL,王艳红法次之,TRIzolR Reagent一步提取法最低。因此,RNAiso Reagent法是草石蚕块茎总RNA提取的最佳方法。

宁夏沙漠芦笋高效栽培技术

在防沙治沙的日常工作中发现,种植芦笋不但可以有效地治理沙漠,而且还可以创造出较高的经济效益。在沙漠地带种植芦笋,第一年通过采用定植超大芦笋苗和套种西瓜徒长苗,可快速收回种植成本且不影响芦笋正常生长;第二年以后通过灭茬、覆膜、培养母茎、水肥一体化等高效栽培管理技术措施,可以很好地兼顾生态效益和经济效益。