芦笋的营养保健功能及其开发利用

芦笋的学名石刁柏(Aspsragus officinalis L.)。系百合科天门冬属多年生宿根草本植物。原产地中海沿岸,额尔齐斯河流域和黑龙江沿岸也有野生种分布。人类食用和栽培芦笋已有2000余年的历史,食用部分系未出土或刚出土的嫩茎。凡经培土软化,未出土前采收,其色洁白的称为白芦笋;

杂交芦笋新品种

芦笋王子是中国芦笋研究中心2002年培育成的一杂交新品种，2003年在全国十几个主要芦笋产区开始大面积推广种植，表现突出。该品种生长旺盛，植株高大，生育期260天，第一分枝点60厘米，大田雄株率85％以上。笋粗大均匀，质地细腻。

风沙区水土保持经济植物芦笋的开发利用

风沙区水土保持经济植物芦笋的开发利用王少英（山东省菏泽地区水土保持办公室，２７４６０１）一、概述芦笋，学名石刁柏（Ａｓｐａｒｇｕｓｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ），又名龙须菜，百合科，天门冬属，多年生宿根草本植物，分株或种子繁殖均可。芦笋原生于欧洲地中海沿岸...