发展湖北省水生蔬菜的几点建议

发展湖北省水生蔬菜的几点建议孔庆东（武汉市蔬菜科学研究所４３００６５）水生蔬菜是指那些需要长期生长于水体中，可资佐食用的蔬菜。其中主要的有莲藕、茭白、芋、水芹、慈菇、荸荠、芡、豆瓣菜、莼菜、菱、香蒲、蕹菜等１２种作物。这些作物，不仅可作为菜肴，而且许...

芽菜立体架式栽培技术

芽菜是指利用植物的种子或其它营养贮藏器官,在黑暗或弱光条件下软化栽培出的可食用的芽、芽苗、芽球、嫩梢或幼茎。芽菜在生产过程中不施肥、不打药,因此它具有无化害、无污染的优点,而且芽菜又是质地鲜嫩、营养丰富的优质高档保健蔬菜。生产芽菜只需一定的温、湿度和弱光条件,因此易于工厂化规模生产,在大棚、温室、闲置民房均可采用立体架式周年生产。芽菜生产周期短,投资少,经济效益高。

综合利用淡水资源 适度发展山东水生蔬菜

水生蔬菜是指在水中生长的一大类蔬菜,主要有莲藕、茭白、蒲菜、慈姑、莼菜、水蕹菜、水芹、豆瓣菜等。中国是世界上水生蔬菜资源最多的国家之一,水生蔬菜栽培是我国蔬菜生产的一大特色。据不完全统计,我国水生蔬菜栽培面积已达200多万亩,年产水生蔬菜10亿公斤以上,产品除供应国内消费外,还出口日本、韩国以及东南亚各国和地区,成为发展水乡农村经济的重要组成部分。目前我国水生蔬菜生产主要分布在长江流域及华南等地,北方省份水生蔬菜生产面积很小。

洪湖沼泽土子莲播种密度试验

研究结果表明，行株距３．５ｍ×４．０ｍ的莲子产量最高，３．０ｍ×３．０ｍ的次之，４．５ｍ×５．０ｍ最低。原因是播种较稀的生育前半期长势差，总生长量低，进入和停止开花结实的时间迟、数量少；播种较密的生育后半期长势明显减弱，生长总量也不高，进入和停止开花结实的时间均早、数量不多；而密度中等的，幼苗期长势虽较差，但中期生长旺盛，总生长量大，盛花期相对较长，开花结实较多。

三峡库区水面种植研究

在自然水域中，采用聚氯乙烯泡沫板材以及竹框草绳、草垫浮体，对１３种作物进行水面种植。结果表明，水稻、藤菜、生菜、芋头及花卉作物朱顶红、兰花等的成活率高，达７０％以上，并获得较高产量。对试验中存在的问题进行了探讨，并为水面种植技术的继续研究提出了建议。

双季莲藕套种慈菇高产栽培技术

采用双季莲藕套种慈菇栽培模式,藕种及慈菇种经催芽后,春藕于2月下旬至3月中旬、秋藕于6月下旬至7月上旬、慈菇于8月下旬至9月上旬种植;合理密植,每公顷春藕植34500株、秋藕植49500株、慈菇植75000株;科学施肥,做到重施基肥、追施苗肥、重施结藕肥;合理用水,春藕以“浅-深-浅”,秋藕以“深-深-浅”为用水原则;注意防治病虫害,及时拔除杂草和莲藕花蕾并适时收获。

藕鱼工程丰产配套技术

藕鱼工程,是利用水田自然资源,在泥中播种优质藕鄂莲四号,并借助藕田肥沃条件养殖泥鳅、黄鳝,在水中科学放养银鲫、建鲤和草鱼,使单位面积内既有藕的主要产值,又获鱼类附加效益;在藕的生长期环境特别幽静,藕叶浓郁清香,荷花绚丽素雅。所以,它是集观光农业。

覃塘莲藕套种晚稻栽培技术

贵港市覃圹管理区有悠久的种植莲藕的历史。并以藕节肥大,粉松可口,清汤鲜美而驰名区内外,特别是覃圹的六燕藕更是藕中珍品。目前,全区11个乡镇都种有莲藕,面积近万亩。近年莲藕种植面积逐步扩大,部分村屯出现了莲藕专业户。种植的莲藕都是一年一熟,一般4月上旬种植。